創作ダイニングの料理長候補

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給34万円〜39万円｜経験・技術を正当に評価 ✅ 昇給随時＋月1回の査定｜頑張りを毎月見て評価 ✅ 賞与年2回（店長以上は達成分を積立てて還元） ✅ 大阪駅すぐ｜転勤なしで長く働ける ✅ 即日面接設定｜スピード選考 【今回の募集背景】 2027年の福岡出店を見据え、私たちは拡大フェーズにあります。 大阪の各店ではメンバーを増員中で、店長・マネジメントのポストも生まれ続けています。 今回は、寿司・天ぷら・和食の経験を積まれた方に、調理やフロアの中核・店長候補としてお店を引っ張っていただきたいと考えています。 「上が詰まって昇進できない」とは無縁の環境です。 あなたの経験がいちばん活きる現場で、これからの会社を盛り上げていってほしいです。いってほしいです。 【仕事内容】 これまでのご経験に応じて、担当ポジションをお任せします。 慣れてきたら店舗運営全般・マネジメントへ。 ▼キッチン（経験を活かせる担当制） ・握り／揚げ場（天ぷら）／鮮魚の仕込み など担当ポジション ・調理全般 ・メニュー考案 ・原価管理 ・食材/在庫管理 ▼マネジメント ・アルバイトスタッフの育成・マネジメント ・発注業務 ・売上/シフト管理 ・店舗運営全般 「この魚でこんな一貫を」「この接客でもっと喜ばれるはず」 あなたのアイデアと技術を店づくりに反映できます。

求める人材: ・飲食での調理・接客経験がある方（居酒屋・レストラン・和食・寿司・割烹・バル等） ・寿司／天ぷら／和食の調理経験がある方は特に歓迎 ・担当ポジション（握り・揚げ場・鮮魚等）の経験を活かしたい方 ・将来は店長・マネジメントを目指したい方／店長・SV経験者歓迎 ・学歴・年齢不問／Uターン・Iターン・Jターンも歓迎 ・転勤なしで地元で長く働きたい方

月給34万円～39万円 給与: 【給与】 月給34万円〜39万円 ※経験・前職の給与を考慮し決定します 【昇給・賞与】 ・昇給あり（随時） ・賞与あり ・昇進、昇格（随時）

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜24:00（LO.22:30）実働8h／休憩1h 上記時間の間でシフト制

休暇・休日: ・完全週休2日制（月8〜9日休み） ・年間休日104日 ・夏季冬季休暇あり ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・家族手当（配偶者10,000円）（扶養1人につき5,000円） ・制服貸与 ・まかない ・産休 ・育休制度 ・研修（入社3ヶ月は研修期間中、月1回季節の商材を学ぶ） 【身だしなみ】 ・髪型自由（長髪の場合はバンダナ着用推奨） ・髪色自由（清潔感のある範囲） ・ピアスOK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考フロー】 1.「応募画面に進む」よりカンタン応募 2. 当日〜翌午前中までに面接調整 3. 面接（オンラインOK）〜最短当日内定 お会いできるのを楽しみにしています！ 【代表メッセージ】 「飲食を楽しむことは、人生を楽しむこと」 料理やサービスは変わっても、「食事は楽しむもの」という本質は変わりません。 一人でも多くのお客様が「また来たい」と思える空間を、スタッフ全員の知恵とともにつくってきました。 今の当社があるのは、メンバー一人ひとりの成長あってこそ。 これからは地域の雇用を生み、その土地に暮らす方々の人生に楽しみを届ける企業を目指します。 代表取締役　中谷 俊文 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 390,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給