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正社員

調理スタッフ

山喜鮨株式会社

神奈川県横浜市金沢区町屋町

月給22万円~30万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【 未経験から江戸前鮨の職人に! 】  << 地元で根強い人気の老舗江戸前鮨店 >> < 落ち着いた雰囲気のお店です > 横浜・金沢区の老舗江戸前鮨店「山喜鮨」にて、 鮨職人を目指す見習いスタッフを募集しています。 飲食業界未経験でもOK! まずは調理補助からスタートしましょう! 落ち着いた雰囲気の店内は、 カウンター・個室を含めて20席程。 地元の小柴漁港や金沢漁港で水揚げされた 新鮮魚介を中心に、旬の素材を丁寧に仕込み、 江戸前の技でお客様に提供しております。 大切な会食やご友人とのお食事、 ご家族のお祝いの席など、 幅広いシーンでご利用いただいています。 ··························································· 【 業務内容 】 江戸前鮨職人を目指す見習いスタッフとして、 調理補助のお仕事からお願いします。 ・簡単な仕込み作業(野菜カット、下処理など) ・ネタの準備、盛り付け補助 ・洗い場、清掃業務 ★慣れてきたら… ・鮨の握り ・一品料理の調理も段階的にお任せ 包丁の持ち方や魚の目利き・さばき方など、 基礎から丁寧に指導するので、 寿司職人・鮨職人を目指したい方、 飲食未経験の方でも安心してスタートできます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

求めている人材

求める人材: 未経験OK! 学歴・資格・年齢不問! ==================== 【 歓迎するスキル・ご経験 】 ・飲食業界経験者 ・接客業・サービス業経験者 ・カウンター接客経験者 ・魚の目利きや仕込み技術のある方 ··························································· \ こんな方、歓迎します / ​・鮨職人を一生の仕事にしたい ・手に職をつけて長く働きたい ・日本文化を大切にしたい ・将来自分のお店を持ちたい ・お客様の喜ぶ顔を見たい 寿司職人・鮨職人としてのご経験がない 未経験者でも大丈夫です! 向上心のある方・意欲的な方、大歓迎! ぜひご応募ください!

勤務地

神奈川県横浜市金沢区町屋町19-9 山喜鮨株式会社 勤務地: 神奈川県横浜市金沢区町屋町19-9 【交通手段】 アクセス: 京浜急行電鉄 「金沢文庫駅」「金沢八景駅」から徒歩15分 シーサイドライン 「海の公園駅」「野島公園駅」から徒歩9分

給与

月給22万円~30万円 給与: 【 月 給 】 220,000~300,000円 ※経験・スキル・前職給与を考慮し決定 ※昇給・賞与あり(業績・能力による)

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 10:00~22:00(休憩含む)

休日・休暇

休暇・休日: 【 店舗定休日 】 毎週月曜日、第1・第3火曜日 ※月6~7日 ※店舗休日による ※春季休暇(4日)夏季休暇(4日)あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・住宅手当(規定あり) ・制服貸与 ・まかないあり ・独立支援制度あり(希望者)

試用期間

試用期間なし

その他

その他: < 選考プロセス > ▼応募(WEBまたは電話) ▼書類選考 ▼面接(1回) ★内定 在職中で今すぐ転職が難しい方も調整可能です。 勤務開始時期についてお気軽にご相談ください! ···································································· < 応募について > 最後までお読みいただきありがとうございます。 このお仕事に少しでも興味がある方は、 電話or応募ボタンよりご応募をお願いします! ================================== ①WEB応募 <24時間受付中> 応募ボタンよりご応募をお願いします。 確認後、こちらからご連絡させていただきます。 ②お電話での応募 045-701-3969(採用担当)までご連絡ください。 ================================== ご質問やご不明点の確認だけでもOKです。 お気軽にご連絡ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image<未経験から鮨職人に!老舗の技術・ノウハウを丁寧に教えます>地元で40年超愛される名店<交通費支給・昇給・まかない付>独立支援あり!Image
アピールポイント: ◆老舗江戸前鮨店で鮨職人デビュー! 昭和57年創業。 地元小柴漁港・金沢漁港で水揚げされた 旬の魚介を中心に仕入れ、 毎日丁寧に仕込みを行う本格江戸前鮨店です。 常連様も多く、集客力が安定しており、 安心して長く働けます。 ◆段階的な育成で無理なく成長 いきなり難しい作業はお願いしません。 仕込み→補助→調理へと、 あなたの成長スピードに合わせて丁寧に指導。 見習いからスタートして、鮨職人としての 基礎から応用まで確かな技術を学べる環境です。 ​ ◆ 経験を正当に評価。高待遇で働けます 月給22万円~スタート! 経験・技術に応じて昇給していくので、 将来的には「江戸前鮨職人」として独立も目指せます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

山喜鮨株式会社

事業内容

飲食

本社所在地

2360022 神奈川県横浜市金沢区町屋町 19-9

代表者

山北 宏明

企業代表番号

0457013969

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正社員

調理スタッフ

山喜鮨株式会社

神奈川県横浜市金沢区町屋町

月給22万円~30万円

<未経験から鮨職人に!老舗の技術・ノウハウを丁寧に教えます>地元で40年超愛される名店<交通費支給・昇給・まかない付>独立支援あり!
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原稿ID : 6dad76b5e4a1625b

掲載開始日: 2026/02/09(月)

調理スタッフ

山喜鮨株式会社

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