リゾートホテルの料理長/メニュー開発・調理業務全般【株式会社アム】

仕事内容: ＼料理長経験をお持ちの方、必見!／ 「料理長としての経験を活かし、クリエイティブなメニュー開発に挑戦したい…」 「今の職場はスタッフマネジメントに悩みがあり、支援体制の整った環境で働きたい…」 これまで積み重ねてきた経験を新しい環境で活かしたいのに、なかなか思うように自由にチャレンジできないのは歯がゆいですよね… また、スタッフの管理で悩むことがあると、仕事が楽しめなくなってしまうこともあると思います。 ですが、安心して力を発揮できるサポート体制がある環境なら、もっと自分らしく働けるのではないでしょうか？ そんなあなたにオススメ! 「株式会社アム」なら、 クリエイティブな仕事ができる! 役員や上司のサポートも手厚いからスタッフとの関係づくりも◎ 気になった方はぜひ最後までご覧ください。 ──────────────── ＼スキルをいかして活躍できる!／ 料理長(正社員)を大募集! 料理長経験最低2年,普通自動車運転免許(AT限定可) 必須 ──────────────── ❖おすすめPOINT3選 [1] 料理長として自由度の高いメニュー開発が可能! [2] 役員や上司のサポートでマネジメントも安心! [3] 半年に1度のリゾート無料宿泊でリフレッシュ! ❖どんなお仕事？ 2025年3月に山口市秋穂二島で新たにオープンしたリゾートホテル「グランリトリート瀬戸内 岩屋」にて、料理長として料理の企画・調理からスタッフマネジメントまで幅広く担当します。 【具体的には】 ・調理業務（料理全般、和食をメインとした地物の素材料理。朝は和食と洋食。ランチやチェックイン時のサンドイッチ等の軽食とデザート等） ・新しいメニューの開発 ・調理スタッフのマネジメント ・食材管理、在庫管理 ・衛生管理 ・SNS運用（調理写真のアップなど） ・お客様への料理の説明（場合に応じて） ※仕事内容変更の可能性：なし ────────────────

求める人材: ❖応募資格、ご経験等 ・年齢不問 ※中途採用の中高年(ミドル・30代40代50代)活躍中 ※新卒可(10代・20代可) ※第二新卒可 ※経験豊富なシニアの方(60代)も応相談 ・学歴不問 ・経験： 【必須】料理長経験最低2年 【歓迎】 ・ホテルやレストランでの調理経験がある方 ・接客や販売など、顧客対応業務の経験がある方 ・サービス業での実務経験（例: ホテル業、飲食店の店長、小売業の接客など） ・スタッフマネジメント経験（規模は問いません） ・資格：【必須】普通自動車運転免許(AT限定可)　 ※通勤方法に問題がなければ、資格がなくても歓迎いたします ❖この仕事が向いている人 ・相手の意見に耳を傾け、お互いが納得できる関係を構築できる方 ・自分や誰かの人生を楽しくできることを、大事にできる方 ────────────────

山口県山口市 株式会社 アム 勤務地: 山口県山口市秋穂二島438-10 勤務地変更の可能性：なし 【交通手段】 アクセス: マイカー通勤可

年俸420万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,200,000は1か月当たりの固定残業代￥79,100（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ❖給与補足 年俸 4,200,000円 ※1ヶ月あたり：350,000円（固定残業手当を含む） ※年齢、経験を考慮します。 《給与詳細》 基本給：270,900円 固定残業手当：79,100円 ※時間外労働の有無にかかわらず、40時間分の時間外手当として79,100円を支給。40時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給。 #賞与あり 業績に応じて検討 #昇給あり #通勤手当あり (全額支給) #その他手当あり ・時間外手当

シフト制 勤務時間・曜日: 就業日 ・シフト制による週5日勤務～週6日勤務 勤務時間 5:00〜22:00の間で8時間勤務（実働） 休憩時間 60分 時間外 月平均40時間

休暇・休日: ・シフト制による週休2日制 ※繁忙期により休日や勤務時間に変動がある場合があります ※事前に調整 【休暇】 ・有給休暇（入社半年経過後に10日付与） ・年2回5日間連休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ❖待遇・福利厚生 ・社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生） ・受動喫煙防止対策：分煙（施設内は分煙を徹底しており、多くの場所で喫煙を禁止しています。一部、適切に隔離された喫煙可能エリアが設けられています。） ・雇用期間の定め：なし ・定年制：あり（60歳） ・再雇用制度：あり（上限なし、有期雇用契約） ・就業時期は応相談 —————— 【半年に1度、自分へのご褒美として贅沢にステイできる！】 こんな最高の場所で働けるなんて幸せ… なーんて思ってたら、なんと、半年に1度、このリゾートに無料で宿泊できるんです！！ ● 瀬戸内の絶景を眺めながら、テラスでのんびり… ● 美味しい料理を楽しみながら、お客様目線のサービス体験もできる ● ふかふかベッドでゴロゴロしながら「ここで働いてよかった～」って実感… 自分が働く場所の魅力をゲスト目線で体験することで、仕事のやりがいもさらにアップ！ このヴィラリゾートが、あなたにとっても特別な場所になります。 —————— 【企業ビジョン】 私たちの目指す姿は、「お客様に圧倒的な癒しと感動体験を提供する」こと。 地域の美しい景色や文化を生かし、お客様と地元の方々に誇りを持っていただけるようなホテルを運営します。

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ➽ 運営元：株式会社Be win（じょぶる山口） 当社は地域密着型の求人情報サイト「じょぶる山口」の運営をしております。「転職成功」のために、企業への密着取材を通じた生の情報をお届けしています。 ＼もっと知りたい方は長押しで詳細もチェック!／ https://be-win.co.jp/yamaguchi/jobarticles/6864902 ➽ 応募方法 [1] まずは「応募画面へ進む」ボタンをタップ! [2] 当社オペレーターからお電話いたします。 ※ 応募後、企業に通知が行く前に、事前に「本音で」疑問を解消できます♪ 電話して違うなと思ったらキャンセル・ご辞退も大丈夫です! 【オンライン面接、移住サポート、UIJターン歓迎】 車通勤OK・バイク通勤OK、副業・Wワーク応相談、原則転勤なしなど、条件面が気になる方へのオンライン転職相談も随時受付中です! 地元の移住支援金制度などについて詳しく知りたい方もお気軽にお問い合わせください。 ※本求人は株式会社Bewinが独自取材して掲載しております。 ・事業許可番号：35-ユ-300024 ※社内確認用：YM0001-N 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,200,000円 (年俸) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間

• 交通費支給