串かつだいぼん調理補佐　新ブランドの料理長候補として入社も可

仕事内容 串かつだいぼんの調理補佐を募集します。 予約制だからこそ、仕込みの量は一定。 想定外なことに悩まされることがありません。 【仕事内容】 調理を学べる！ □仕込み □揚げる串の準備 □串かつの揚げ □串かつの提供 □調理器具・厨房の片付け・ホールのサポートなど 串かつのこと、食材のこと、着実に習得していくことができます！ 研修後は、新ブランドの料理長になることも可能です！ 【構想中の新ブランド】 大阪市中央区にOPEN予定！まだ、所在地は未確定ですが、想定コース料金15,000円！（料理・全ドリンク込み） 10席で2部制！ハレの日に利用できる完全予約制の新業態です。 串かつは全国2位の串かつだいぼん仕込みで何本食べても胃もたれしない串かつ。 一串一串にこだわり抜ける環境です。 ドリンクは、ペアリングではなく、お客様による自由選択で、説明不要です。 これができるのは運営元が酒類卸売事業をしているから。他店ができないモデルです。 お酒が飲める人も飲めない人も楽しめるサービスの提供。 上質な高級ドリンクと職人技による串かつを楽しむお客様を一番近い距離で感じられるライブ感も働きがいに変わります。 〈〈当社運営の飲食店が「高待遇」の理由〉〉 当社は、酒類卸売事業で大きな売上を上げています。高級なお酒を安く仕入れ、直営店舗でも安く販売し利益が残るという強みがあります。 AI時代も職人がいる飲食店は確実に残ります。飲食店が盛り上がり、出た利益を料理人にしっかり還元し、さらに飲食が盛り上がる。そんな未来を創っていきます。 手に職をつけた職人が長く活躍できる環境を用意しています！ ぜひ、一緒に串かつの新たな可能性を見出していきましょう。

求めている人材 【必須条件】 飲食店での調理経験（年数不問※アルバイトを含む） （学歴不問！） より技術を身につけたい転職者はもちろん、調理師専門学校の卒業生も大歓迎！ 調理長・料理長・店長経験者・2番手として活躍していた方は優遇します。

月給35万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり12万円 〜 15万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ▶経験・実績や前職給与、期待度・成長可能性を考慮し決定 ▶交通費支給(上限20,000円) ▶ボーナス、賞与あり ▶昇給あり ▶家賃補助あり ▶役職手当あり ※給与は、料理長候補として入社した場合 ※固定残業に深夜50時間含む 【給与例】 給与例 ●一般社員／入社１年目・38歳 月給45万＋インセンティブ ＝年収650万

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり45時間 12:00～24:00 終電考慮／休憩あり 【店舗営業時間】 昼からお客様対応なし！ 18:00オープン／23:00クローズ（コース一斉スタート2回転）

休日休暇 ⸜⸜ 年間休日121日 ⸝⸝ 完全週休2日制！ 転職を悩まれている方も、安心の休日数があります！ ■原則水日祝休み ■年次有給休暇 ┗初年度10日、勤続年数に応じて最高20日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■独立支援制度 ⇒店舗運営や経営ノウハウを伝授 ■暖簾分け制度 ⇒自分のお店を持つ夢を応援 （串かつだいぼんは、串かつあーぼんからの暖簾分け）

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 土日祝休み
• 未経験者歓迎
• 完全週休2日制
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 介護休暇あり
• 固定給35万円以上
• 住宅手当あり
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• 食事補助あり
• 固定給25万円以上
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 副業・WワークOK
• 女性が活躍中
• 資格取得支援あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 英語
• 社割あり
• 制服あり
• 管理職・マネジャー採用
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 長期歓迎
• 長期休暇あり