和食調理師 | 二番手 | 軽井沢│ラグジュアリーホテル

仕事内容 ✅月給35万～45万円、賞与年2回あり ✅想定年収420～540万円！ ✅二番手ポジション・経験者活躍中 ✅2026年夏開業予定新しい綺麗な環境で働ける！ミシュラン二つ星 ==================== ✅交通費全額支給 ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収540万円射程の高水準ポジション ✨二番手としてキャリアと収入を伸ばせる環境 ＼二番手として、自分の腕を磨きませんか／ 〇施設名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢）での二番手ポジションを募集します！ ＼2026年夏開業！／ 小規模ラグジュアリーホテル 〇部屋数：全12室 （ゲストルーム9室、スイートルーム3室） 〇レストラン席数：37席 〇厨房人数：3.4人 〇料理長：40代半ば（柔軟な方） 年収540万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨1日の流れ(例)】 06:00 仕込み準備 ↓ 11:30 ランチ営業・提供 ↓ 14:00 休憩(または翌日仕込み) ↓ 18:00 ディナー営業・提供 ↓ 22:00 営業終了・片付け ※シフト制／上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収540万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 ──仕事の魅力は 「15部屋以下の〇施設名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢）で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 【✨働く環境】 ＼〇施設名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢）／ 2027年夏には同敷地内にヴィラ8棟オープン予定 （オールデイダイニング・洋食メイン） 株式会社メモリードグループ運営 ～冠婚葬祭のほか、ホテル・レストラン・スイーツ・フィットネス事業などを運営～。 部屋数：15部屋以下 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 〇施設名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢） 〇URL：https://essencehotels.jp/karuizawa/

求めている人材 ＜必須＞ ・協調性のある方（人柄重視！） ・和食経験者優遇 ・年齢問わず

389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉21-44 ESSENCE KARUIZAWA(エッセンス軽井沢) 【交通手段】 交通・アクセス 中軽井沢駅から徒歩13分

月給35万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・スキルを考慮 ※現年収も参考に要相談 【補足】 月収：35～45万円 年収：420～540万円 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収420万円/30代/男性) 前職：地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収540万円/40代/男性) 前職：飲食店勤務(15年目)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 シフト制／実働8時間／休憩60分

休日休暇 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与昇給あり ・交通費支給 ・資格取得支援 ・車･バイク通勤ＯＫ

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢） 所在地：長野県北佐久郡軽井沢町長倉21-44

• 早朝
• 月平均残業時間20時間以内
• 午前
• 夕方
• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎