株式会社湯川 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】兵庫／1972年創業の日本料理店◆調理スタッフ（料理長候補）募集◎選べる休日数で働きやすい！ 株式会社湯川｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号イーグルビル1F 正社員 業務内容 日本料理店「魚匠 銀平」にて、キッチンスタッフ（料理長候補）を募集いたします。 創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。 「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。 お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。 特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。 料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社湯川｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・コツコツと真面目にひとつずつ積み上げていくことができる方 ・人の話をしっかりと受け止められる方

〒650-0001兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号イーグルビル1F 株式会社湯川 就業場所 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号イーグルビル1F 勤務先名 株式会社湯川

月給25万円～40万円 給与 月給：250,000円 〜 400,000円 固定残業：なし ※みなし残業30時間44,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 11:00:00〜23:00:00

休日 シフト制／月4～5日 シフト制／月6～8日 シフト制／月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 祝日 週休制 【備考】 シフト制／月8日休み ★休日を選べます（休日により給与変動） がっつり稼ぎたい方、プライベートの時間をしっかり確保したい方、ご希望の働き方をご相談ください◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 【備考】 賞与：2年目以降、業績連動 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.ginpei.com/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912