レストランペニーレイン那須本店のキッチンスタッフ

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ペニーレイン発祥の地、那須塩原 レストランのキッチンスタッフ募集 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅1960年代の英国ロックが響く厨房。那須の豊かな自然の中で腕を磨く ✅未経験歓迎！「サラダ場」から「焼き場」まで、プロへの階段を一段ずつ º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【お仕事について】 那須高原の深い緑に囲まれた「ペニーレイン 那須本店」。 ブランドの顔であるビーフシチューやハンバーグなど、全国のファンが憧れる「あの味」を支えるキッチンスタッフを募集します。 「料理は好きだけど、仕事にするのは初めて」という方もご安心ください。 那須本店では、経験よりも「この世界観が好き」「チームで何かを作るのが楽しい」という気持ちを大切にしています。 ＜着実に成長できる！4つのステップ＞ ●サラダ場（基礎を学ぶ） 那須の新鮮な地場野菜のカットや前菜の盛り付けから。食材の扱い方を丁寧に教えます。 ●デシャップ場（キッチンの司令塔） 完成した料理の最終チェックと盛り付け。ホールの活気を感じながら、一皿を「作品」として仕上げます。 ●パスタ場（技術の習得） ソース作りやリゾットの調理。多忙な時間帯でも、正確な味を作り出すプロのコツを伝授します。 ●焼き場（キッチンの花形！） 看板メニューのハンバーグやシチューの火入れを担当。那須本店を支える「職人」の技術をマスター。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【那須本店キッチンで働く“手応え”】 ✅「本店」の味を守る誇り 那須本店には、県内外から多くのお客様が訪れます。 「ここで食べてみたかった」という期待に応える一皿を、チーム全員で作り上げる達成感は本店ならでは。 ✅那須の自然が生む、最高の環境 窓から見える木漏れ日、清々しい空気。忙しい合間に感じる那須の自然が、心地よいリフレッシュになります。 地元の旬の食材を扱えるのも、料理人としての大きな喜びです。 ✅スタッフを「褒めて伸ばす」文化 本店は非常に活気がありますが、だからこそスタッフ同士の声掛けやサポートを徹底しています。 「盛り付け、良くなったね！」「今の連携、最高だった！」そんなポジティブな言葉が飛び交う職場です。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ あなたの個性が、一皿に彩りを添える ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ リバプールの若者たちが自由に音楽を楽しんだように、ここ那須本店のキッチンもスタッフの「やってみたい」を応援します。 「もっとこうしたら綺麗かも」 「この食材を活かしたい」 そんなあなたの感性を、盛り付けや新メニューの提案にぜひ活かしてください。 未経験からスタートして調理師免許やソムリエ資格を取得した先輩も、本店にはたくさんいます。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【待遇・環境】 ✅究極のまかない！ 焼き立てパンと本格料理があなたの成長をサポー ✅スキルアップ支援 調理師免許取得やソムリエを目指す方を全力応援 ✅休日制度 週休2日制＋計画有休。那須の四季を楽しみながら働けます ✅福利厚生 社会保険完備／賞与あり／社員割引あり／車通勤OK（駐車場完備）

求めている人材 〇未経験者歓迎！ 〇学歴不問 〇社会人経験1年以上の方/業種・業界・職種不問 。・＊～。・＊～。・＊～。・＊～。・＊～ 《ペニーレインの特徴》 〇一緒に働く仲間が気持ちがいい人ばかり！ 〇認めてくれる、褒めてくれる、教えてくれる。それが最高。 〇ホンモノの技術を身につけられる。 〇働く人を大切に考えてくれる会社の姿勢が魅力＊ 。・＊～。・＊～。・＊～。・＊～。・＊～ 《やりがいについて》 「仲間と働く、それが楽しい！」 テキパキと料理の順番を考えながらチームワークで乗り切った時の達成感は気持ちのいいものですね！ 「ちゃんと見てくれて、しかも褒めてくれる先輩がいる」 できるようになったことを気づいてくれるのは嬉しいポイントですよね！ 主婦パートさん、専門学校生や大学生、フリーター…。 いろんな世代のスタッフにもちゃんと気にかけて、サポートしてくているのが分かるので、めちゃくちゃ雰囲気がいいのもソラマチ店の特徴です。 やる気がある方は、どんどん挑戦させていきます。成長支援もバッチリです！ ＜身に付くスキル＞ ＊業務の優先順位付け/段取り力 ＊先回り・思いやり・コミュニケーション力 ＊幅広い西洋料理を作れるので調理技術UP ＊ソムリエなど資格取得も支援 ＊調理師免許などやる気がれば取得支援します 【キッチン＊Hさん】入社3年目 夢があって、その目的のためにペニーレインに入社。実は前職は工場だったり、空港の接客だったり・・調理とは全くの無縁な仕事でした。ただ、料理を作ることは好きだったので、本当に勢いで応募したんです。 料理一つ一つに手を込んでいて、デミグラスソースやヴァプールなど本当に美味しい料理ばかり！今はホールも担当しながら、接客も学んでいます。出来る領域が広がることと、お客様の評価がやりがいです。料理を作ることの先に、お客様の美味しいがあるともっと頑張れるんです。もっと多くのお客様に来店いただいて、食べてもらえるよう毎日頑張っています！

職場環境 英国風の店舗で調度品も本土から調達。落ち着いた店舗でゆったり、BGMを聞きながら料理を楽しんでいただける環境です。おかげ様で忙しく、毎日多くのお客様が来店。チームワークとコミュニケーションが業務の基本！声掛け・支え合いを大切にしています！頼ってくださいね！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

325-0301栃木県那須郡那須町湯本656-2 ペニーレイン　那須本店 【交通手段】 交通・アクセス 黒磯駅西口から車24分

月給20万円以上 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ●月収22万6285円～/入社2年目:女性 【内訳】 ＊月給20万円＋残業代/2万6285円(20h)＋交通費 ※試用期間中は残業なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 08:00～22:00 ＊実働8時間 ＊休憩1時間 ＊残業あり/月平均20～45時間

休日休暇 週休2日制 ＜年間休日105日＞ 上記に加えて計画有休5日あり。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給あり ●賞与あり ●通勤手当あり/上限月2万円まで支給 ●車通勤OK ●従業員駐車場あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎