アジアンレストラン キッチン

仕事内容: 開店1999年・銀座の老舗ベトナム料理店「ヴェトナム・アリス」 ベトナム・タイ料理店「88亞細亞（ハチハチアジア）」 月給28万円スタート！月8〜9日休み（完全週休2日）！ 賞与年2回！寮あり（月額3万円本人負担）！ 募集職種：調理 ベトナム・アジア料理店での調理業務がメインとなります。 ★この求人のおすすめポイント★ ・月給28万円〜40万円！ ・月8〜9日休み（完全週休2日） ・5日以上の連続休暇取得可能！ ・賞与年2回 ・1店舗に複数人配属しているので、比較的休みが取れる ・社長と年2回面談あり ・入社1〜2年で店長も目指せます！ ・創業35年以上という安定感 ・独立支援制度あり ・賄い無料 ■給与 月給28万円〜40万円（みなし残業30時間分を含む） ※経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定いたします ※固定残業時間を超過した分は時間外手当を支給 手当 ・職能手当 ・家族手当 ・子ども手当（扶養する子1人につき15,000円） ・資格手当（調理師免許・防火防災管理者・日商簿記検定・ソムリエ資格など） ■仕事内容 ・調理 ・下処理・仕込み ・盛り付け ・食材の在庫管理・・・など 入社後の1年間は、まず接客や調理をお任せします。 ひと店舗あたりの席数は30〜40席ほど。規模にもよりますが、常時3〜8名のスタッフで運営しています。 在籍数は20〜30名ほど、そのうち正社員は2〜3名。しっかりお休みをとりながらお店を運営できています。 ※店長になると月1〜2回の頻度で集合研修を実施。そこで勉強した事をマニュアルにし、各店舗のスタッフへと伝える事で全体のレベルアップを図っています。 ＜店舗の特徴＞ ・ヴェトナム・アリス：客単価3,000〜4,000円、食べログ3.49 ・88亞細亞：客単価1,000〜2,000円、食べログ3.4台 ・フォー、生春巻き、バインミー、グリーンカレー、青パパイヤ炒飯、ベトナム珈琲など ・カロリー控えめでヘルシーなので女性客に人気！ ・有名な料理人監修の店舗

求める人材: 飲食経験が1年以上ある方

月給28万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥48,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制：1日の実働時間 8時間 ＜シフト例＞9:00～18:00、12:00～21:00 ※勤務時間は店舗により異なります ※月間残業時間は40時間程度

休暇・休日: 月間休日：8〜9日（完全週休2日） ■年末年始（4日） ■夏季休暇（4日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ☆5日以上の連続休暇取得可能！ ◇年間休日107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給年1回（5月） ■賞与年2回（会社規程による） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当（固定残業時間を超過した場合） ■寮あり（規定により入寮可）月額3万円本人負担でOK ■職能手当 ■家族手当 ■資格手当（調理師免許・防火防災管理者・日商簿記検定・ソムリエ資格などを持っている方は手当を支給） ■まかないあり（賄い無料） ■店舗内禁煙 ■退職金制度 ■社員旅行 ■食事会 ■社外研修制度（海外研修あり） ■マイカー通勤OK ■制服支給 ■独立支援制度 ◆子ども手当（扶養する子1人につき15,000円） ◆役職手当（規定あり） ◆慶弔見舞制度 ◆引越費用補助（規定あり） ◆健康診断 ◆社内イベント ◆お食事割引券のプレゼントあり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【こんな方におすすめ】 有楽町駅/飲食求人/調理/ラーメン/焼肉/居酒屋/イタリアン/フレンチ/レストラン/洋食/和食/中華/ホテル/サービス/ホール/残業少ない/研修充実/販売・接客経験/正社員/未経験OK/経験者歓迎/有資格者歓迎/フリーター歓迎/主婦/ブランクOK/学歴不問/年齢不問/社会保険あり/交通費⽀給/⾼収⼊/残業なし/昇給・昇格あり/急募/ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間 職歴: * 飲食: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• シフト自由