博多もつ鍋店の店長候補/ボーナス40万円 / 年間休日106日&有休推進!

仕事内容: 「経験も実績もあるのに、給与がそれに追いついてこない」—— 現場を回せる。後輩も育てられる。それでも給与は、年数やポジションで決まってしまう。そんな評価のされ方に、納得できないままではありませんか。 弊社では、経験者に月給40万〜50万円を用意しています。年収600万円の実例もあります。これまで積み上げてきたものを、金額で評価する現場です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 「名店」だからこそ実現できる圧倒的待遇！ 東京エリアでも高水準の月給40万〜50万円 ✅ 年2回の賞与と住宅手当で、生活面も手厚くサポート！ 賞与2025年実績：入社1年半 賞与額年間40万円 ✅ 年間休日106日＆有休推進！ 年末年始もしっかり休める！ ✅ 誰もが知る圧倒的ブランド力 食べログ全店3.5以上の実績と安心感 ✅ 名店ならではの技術・接客 落ち着いた空間で本物の技術が身につく ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 博多もつ鍋 やま中とは ━━━━━━━━━━━━━━ 1984年創業。醤油味が主流だった時代、もつ鍋に「みそ味」という新しい美味しさを取り入れた「やま中」。以来40年以上、味を守るだけではなく、福岡のもつ鍋文化そのものを育ててきました。 その歴史を物語るのが、ここで腕を磨いてきた料理人たちです。「博多もつ鍋 おおやま」や東京の名店「蟻月」の創業者をはじめ、「やま中」で学んだ多くの料理人が独立し、全国へ。受け継がれてきたのは、レシピだけではなく、食材へのこだわりや仕事への向き合い方まで含めた“やま中の精神”です。 『スター福岡グルメ』などの各種メディアでも「芸能人御用達の博多名物店」として紹介され、食べログでは全店舗3.5以上を獲得。国産牛の小腸のみを使用したこだわりの味はもちろん、高級ホテルを思わせる洗練された空間と丁寧な接客スタイルが高く評価されています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 募集背景 ━━━━━━━━━━━━━━ そして現在、私たちは2033年頃のIPO（新規株式公開）を見据え、名店としての誇りを胸に次なるステージへと進化を遂げる変革のフェーズを迎えています。企業としてのさらなる飛躍に向け、共に組織体制を強化していくコアメンバーを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ キャリアステップ ━━━━━━━━━━━━━━ 主任 ➔ 副店長 ➔ 店長 役職が上がるごとに、シフト管理・数値管理・スタッフ育成といった店舗運営の仕事を任されていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ 【ホール】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・もつ鍋・一品料理・ドリンクの提供 ・お会計、テーブルセッティング 【キッチン】 ・もつ鍋の仕込み、調理 ・一品料理の調理、盛り付け ・食材管理 ホール・キッチンは適性やご希望に応じて相談のうえ決定します。 経験者の方には、現場を回していただくだけでなく、後輩の育成や店舗運営の一部もお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 職場の雰囲気 ━━━━━━━━━━━━━━ 有名店だからといって堅苦しさは一切ありません。スタッフ同士の関係性が良く、入社年次に関係なく「よりお店をよくするためには」をフランクに話し合える風通しの良さがあります。 その社風を象徴するのが「年間MVP」制度。経営陣がトップダウンで決めるのではなく、一緒に働く社員同士の投票で選ばれるのが大きな特徴です。見事MVPに輝いたスタッフには賞金20万円を贈呈！仲間に頑張りを認められる喜びが、高いモチベーションに繋がっています。

求める人材: ＜応募資格＞ ・学歴不問 ・飲食店での勤務経験がある方（業態・年数は問いません） ＜下記経験が活かせるお仕事です＞ ・居酒屋での勤務経験 ・焼き鳥店・和食店での勤務経験 ・バー・バル業態での勤務経験 ・レストラン業態での勤務経験 ・焼肉店での勤務経験 ・お寿司店での勤務経験 ・中華料理屋での勤務経験 ・洋食店・イタリアンでの勤務経験 ・カフェでの勤務経験 ・その他 飲食店での勤務経験 ・その他 サービス業での勤務経験 ・店長などのマネジメント経験 ・料理・調理などの経験 ＼こんな方と一緒に働きたいです／ ・経験を正当に評価してほしい方 ・現場を任される立場で働きたい方 ・ゆくゆくは店長・店舗運営に携わりたい方

月給40万円～50万円 給与: 月給400,000円〜500,000円 ※これまでのご経験・スキル・実績を考慮のうえ決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 11:00〜23:00の間でシフト制 ・実働8時間／休憩1時間 ※ランチがない日は14:00出勤

休暇・休日: ・月8〜9日休み ・年間休日106日 ・有給休暇（年5日以上の取得を義務化） ・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【保険】 ・社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） 【手当・制度】 ・賞与年2回 ・昇給年1回 ・役職手当 ・住宅手当（月10,000円） ・通勤手当（上限20,000円） ・残業代は1分単位で別途支給（固定残業代なし） ・退職金制度 ・制服貸与 ・バイク・車通勤OK ・転勤なし 【表彰制度】 ・社長賞制度 ・MVP賞制度（20万円支給）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募フロー＞ ご応募 ↓ 一次面接 ↓ 社長面接 ↓ 内定 〜採用担当者より〜 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 「経験者募集」と聞くと、「すぐに成果を出さなければいけないのでは」「新しいお店の人間関係になじめるだろうか」と不安を感じることもあるかと思います。ですが、決して気負う必要はありません。『やま中』では、社歴や年次に関わらず、お互いの意見を尊重し合える風通しの良い風土が根付いています。まずは当店のやり方に少しずつ慣れていただきながら、あなたならではの強みを活かしていただければ幸いです。疑問や不安な点も含め、まずは面接で気軽にお話ししてみませんか。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 交通費支給