割烹料理店のホールスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【ここがポイント！】 ✅ 料理や日本酒・ワインの知識を学べる ✅ 先輩と協力しながらお客様をおもてなし ✅ 資格取得支援・独立支援制度あり ✅ まかない・住宅手当などの制度あり ✅ 飲食店での接客経験を割烹店で活かせる 【仕事内容】 お客様との会話を楽しみながら、接客の専門性を高めませんか。 大阪の食文化を大切にする「浪速割烹 昇」で、ホール・接客を担当します。四季の食材を使ったコース料理を、お客様のペースに合わせてご案内する仕事です。飲食店での接客経験を活かしながら、料理やお酒の知識を深めていけます。 お客様へのご案内や料理・ドリンク提供など、割烹料理店のホール業務を担当します。 ＜主な業務＞ ・開店準備、客席・店内の清掃 ・ご来店されたお客様のご案内 ・注文の確認、お食事の進行に合わせた接客 ・コース料理やドリンクの提供 ・料理・お酒の説明、お客様からの質問対応 ・食器の片付け、お会計、閉店準備 ※担当範囲は経験や習熟度、当日の営業状況により異なります。 【1日の流れ】 ・出勤後、客席の準備と当日の確認 ・開店に向けて備品やサービスの準備 ・ご来店対応、料理・ドリンクの提供 ・休憩（勤務シフトに応じて取得） ・ディナー営業での接客、料理のご案内 ・片付け、翌営業日の準備、退勤 ※上記は一例です。実際の勤務時間・休憩は募集要項のシフト条件に従います。 【入社後の流れ】 入社後は店舗の接客の流れや料理・ドリンクの提供方法、コースの進行を確認します。最初は先輩スタッフと一緒にお客様のご案内・配膳を担当。経験に合わせて料理やお酒の説明、会計などにも業務を広げます。接客経験を土台に、割烹店ならではのおもてなしを身につけられます。 【この仕事の魅力・やりがい】 ■接客経験を磨き続けられる 料理やお酒の知識を身につけ、より丁寧なサービスを目指せます。 ■知識を広げられる 和食やお酒について学び、お客様へのご案内に活かせます。 ■将来の選択肢を広げられる 資格取得支援や独立支援制度があり、サービスの専門性を高めたい方にも向いています。 【職場環境】 落ち着いた雰囲気の割烹料理店で、お客様の様子を見ながら接客を進めます。料理やお酒に興味があり、経験をさらに伸ばしたい方を歓迎します。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店でのホール・接客経験がある方 【歓迎条件】 ・飲食店での接客経験が5年以上ある方（優遇） ・和食店や割烹料理店での接客経験がある方 ・日本酒やワインに興味がある方 ・接客やサービスのスキルを高めたい方 【求める人物像】 ・お客様との会話や接客を楽しめる方 ・これまでの経験を活かして働きたい方 ・料理やお酒の知識を深めたい方 ・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方 ・将来は店舗運営や独立にも挑戦したい方

月給24万円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 26万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給240,000円～300,000円 ※経験・能力を考慮して決定 【昇給・賞与】 ・昇給：年1回 ・賞与：業績による 【各種手当】 ・通勤手当（規定あり） ・住宅手当（月10,000円～） ・資格手当（ソムリエ、唎酒師） ・扶養手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 11:00～22:00の間で実働8時間 ※休憩：15:00～17:00（120分） ※月平均残業時間：25時間

休日休暇 ・週休2日制（シフト制） ・月1回の連休あり ・夏季休暇（5日～） ・年始休暇（5日～） ・GW休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ・交通費支給（規定あり） ・住宅手当（月10,000円～） ・資格手当（ソムリエ・唎酒師） ・扶養手当 ・昇給年1回 ・賞与あり（業績による） ・まかないあり ・健康診断 ・資格取得支援制度（取得費用の一部負担） ・独立支援制度 ・制服一部貸与 ・副業OK（応相談） ・自転車通勤可（駐車場なし） ・財形貯蓄制度 ・懇親会（参加自由） ・社員旅行（業績による／参加自由）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 賞与あり
• 交通費支給
• 面接1回
• 住宅手当あり
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• フリーター歓迎
• 経験者歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 制服あり
• 有資格者歓迎
• 長期休暇あり