オープンキッチンの飲食店　キッチンスタッフ

仕事内容: 【カウンター越しの感動体験】 調理の腕を磨き、お客様の笑顔をダイレクトに感じる！ オープンキッチンで「美味しさ」と「空間」を探求する正社員スタッフ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ・京都駅から徒歩5分！アクセス抜群の好立地 ・20代・30代の若手が主体となって活躍中！フラットで風通しの良い職場 ・カウンターメインのオープンキッチン！「ごちそうさま！」を目の前で聞けるやりがい ・京都のクラフトビール＆厳選日本酒が揃うおしゃれな和モダン空間 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 「ただ料理を作るだけ」の毎日に物足りなさを感じていませんか？ 当店はカウンター越しにお客様と会話を楽しみながら、自慢の料理を提供するスタイルです。 「どうすればもっと喜んでもらえるか」「このお酒にはどんな一品が合うか」など、自分のアイデアと探求心を形にできる面白さがあります！ ＜主な業務内容＞ ・仕入れ、食材の手配、下ごしらえ・調理 ・カウンター越しでの接客・コミュニケーション ・スタッフのシフト管理や店舗運営全般のサポート ・SNSなどを通じたメニューやお店の情報発信 ★思わず挑戦したくなる！ポイント★ ①【毎月のインセンティブ＆成果還元】 やるべきことを必ずやり、頑張りや店舗の目標・売り上げ達成に応じて、毎月インセンティブ手当（5,000円〜30,000円）を支給！「良いお店づくり」の努力がしっかり給与に還元される仕組みです。 ②【あなたの「作りたい！」を試せる個人予算あり】 「新しいメニューを発案したい」という情熱を大歓迎！旬の食材を使ったメニュー開発には【個人予算】を支給します。失敗を恐れず、試行錯誤しながら自分の「おいしい」を追求できます。 ③【将来の独立・ステップアップにも繋がる経営ノウハウ】 調理技術だけでなく、店舗運営・仕入れ・メニュー開発まで幅広く関われます。「将来自分のお店を持ちたい」「店舗プロデュース力を磨きたい」という方にも最高の成長環境です！

求める人材: 【こんな方を歓迎します！】 ・人のせいにせず、自ら前向きに課題解決を楽しめる方 ・料理や接客の「もっと」を仲間と探求したい方 ・調理経験がある方 ＜大切にしたいマインド＞ 私たちが一緒に働きたいのは、「課題があれば自分でどう改善できるか考えられる人」や「仲間と一緒に良いお店を作ろうと思える人」です。人のせいにしたり愚痴で終わらせるのではなく、自発的に行動し、お店の成長とともに自分自身も高めていきたい方の挑戦をお待ちしています！

月給22万5000円～32万5000円 給与: ・昇給あり（業務実績等により考慮） ・賞与あり（年１回以上／１年以上勤務の場合／店舗の売上実績等諸条件あり） ・インセンティブ制度あり（毎月：5000円～30000円）※勤務実績及び目標売上達成状況による 入社後の基本給は、能力・経験等を考慮の上決定します

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト制 平日／15:00-23:00（うち休憩１時間） 土日祝／10:00-22:00　もしくは　11:00-23:00（うち休憩２時間） ※１か月の変形労働時間制のため、状況によって平日は15:00～23:00／土日祝日は10:00-23:00の間で勤務時間変更あり

休暇・休日: 週休２日制（週休１日の場合あり／繁忙期に限り月に１回程度） 入社６か月後から有給取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労働保険 ・福利厚生倶楽部加入 【雇用形態】 契約期間の定めなし、60歳定年

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥205,000 〜 ￥305,000

その他: 勤務開始日の相談OK 雇用形態: 正社員 給与: 225,000円 - 325,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 言語: * 日本語（日常会話レベル必須） (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内