スイーツカフェ店長

仕事内容 新宿駅直結！ルミネエスト新宿7Fに位置するカフェ食堂「ABC canteen ルミネエスト新宿店」で、店舗運営全般をお任せする店長を募集します。 【主な業務内容】 ホール・キッチン全体のマネジメント スタッフのシフト管理・育成・採用サポート 売上管理（数字を見て、お店の成長を実感できます） 本社との連携（販促・メニュー開発への参加） ルミネエスト新宿館内の店長会への出席 【入社後の流れ】 最初からすべてをお任せすることはありません。まずはホール・キッチンの現場業務からスタートし、お店の雰囲気やお客様の動き、人気のチキン竜田やおとな様ランチ、平成レトロアフタヌーンティーなど、メニューの特徴を肌で感じてください。 現場を知っているからこそ、その後のマネジメントに説得力が生まれます。スタッフへの指示も、発注のタイミングも、「現場目線」があるかどうかで大きく変わります。 現場に慣れてきたら、シフト作成や売上管理など、少しずつマネジメント業務へ。最終的には、お店全体を任せられる店長として活躍していただきます。 未経験から店長を目指す方も、すでに店長経験がある方も、どちらも歓迎です。「現場から積み上げて、自分の店をつくりたい」という方には、特にやりがいのある環境です。 「しっかり食事もできて、ちゃんと可愛い」を両立したカフェ食堂。米粉のチキン竜田やしろくま着せ替えフロートなど、個性的なメニューが人気の理由を、店長として現場で体感しながら、さらに発展させていく仕事です。 お店を回すだけで終わらない。 次のABC canteenを一緒につくる、店長募集！ ■ どんなことをやっているのか ABC canteenは、「しっかり食事もできて、ちゃんと可愛い」を両立したカフェ食堂です。 ルミネエスト新宿店はその中でも、 食事比重が高く お客様の来店目的が明確 日常使いと特別感のバランスが求められる "業態の軸"になる店舗です。 名物のチキン竜田を中心に、季節ごとのメニュー変更、フェア、スイーツ展開なども行っています。 現在は「指示通りに動ける人」よりも、「任せられる人」「育てられる人」が必要なフェーズ。言われた通りに店を回すだけでなく、 なぜこの施策なのか 誰に向けた店づくりか スタッフが動きやすい現場になっているか そんな視点を持ちながら、売上・オペレーション・チームづくりを一緒に整えていくポジションです。 ■ こんな人と働きます 20代後半〜40代の社員を中心に、学生・主婦・フリーターのアルバイトスタッフとチームで営業しています。 現在の課題は「若手は多いが、まとめられるリーダーが足りない」こと。だからこそ今回の募集では、 スタッフに自然と声をかけられる 確認やすり合わせを面倒がらない 自分一人で完結させようとしない そんな現場目線を持ったマネジメント人材を求めています。 ■ ここにこだわっています やって失敗するのはOK 何も確認せず突っ走るのはNG 「確認すること」「意図を揃えること」も評価の対象 そうした前提を揃えながら進めることで、チーム全体のパフォーマンスを底上げしていく文化があります。 今回の募集は、「業態を支える現場」を改めてつくるための大事なポジションです。ここで積んだ経験は、エリアマネージャー・新店立ち上げ・その先に進むための確かな土台になります。 「もう一段上を目指したい」と感じている方。ぜひ一度、話をしましょう。

求めている人材 【必須】 お客様に笑顔で接することができる方 飲食店での勤務経験（職種・役職不問） チームで働く意識を持てる方 確認・相談をしながら仕事を進められる方 【歓迎】 カフェ・スイーツ・洋食業態での経験 後輩指導・教育の経験（正式な役職は不問） 副店長・店長・リーダー経験者 メニュー改善・オペレーション改善に興味がある方 ベンチャー企業で成長したい方 【こんな方に向いています】 料理の腕だけでなく、現場全体を良くしたい 教える・支える立場にもやりがいを感じる 「かわいい」「おいしい」にこだわりを持てる方 人気店で次のステージに挑戦したい方 ※未経験者向けのポジションではありません。 ※一方で、役職経験は必須ではありません。

160-0022東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿7階 ABCcanteen ルミネエスト新宿店 勤務地 新宿駅直結！ルミネエスト新宿7F！雨の日も濡れずに通勤できます。 【交通手段】 交通・アクセス 【路線アクセス】 JR新宿駅：中央東改札または東改札から徒歩1分・直結 各線新宿駅からも徒歩圏内

月給35万4683円～49万7800円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万5000円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9683円 〜 9万7800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与年1回＋決算賞与（2024年度2回支給実績） 残業代：1分単位で全額支給 経験・能力等考慮 【給与例】 給与例 ・420万円（28歳／入社1年目／副店長） ・500万円（35歳／店長・料理長）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:00〜22:00の間でシフト制（終電考慮あり）

休日休暇 月8日※1ヶ月が30日の場合 月9日※1ヶ月が31日の場合 シフト制・有給休暇・慶弔休暇 ※2連休・3連休も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） 健康診断あり 交通費全額支給（上限なし） 昇給あり まかない無料 自社割引20%OFF 制服貸与 髪型自由 産前産後・育児・介護休暇あり 食品衛生責任者・防火管理責任者の資格取得支援あり カンリー福利厚生加入 系列店・新業態へのキャリアパスあり（5ブランド・8店舗展開中）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由