ホテルの副料理長候補

年間休日110日、残業代全額支給 ホテルの副料理長候補 京都府京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604 正社員 求人の特徴 キッチン フレンチレストラン ホテル レストラン 介護休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 制服あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 5年以上の洋食調理経験を活かし、ホテルの厨房で2番手〜3番手を担いたい方へ。 京都市の「ホテルモントレ京都」で、スーシェフ候補として、婚礼やレストランで提供するフレンチベースの料理、和食メニューなどの調理全般を担当します。 ■仕込み、ブッフェ料理の対応 ■温製・冷製セクションの責任者としての食材・衛生管理 ■後輩の指導、仕入管理 フレンチから和食まで多種多様な調理技術を身につけながら、マネジメントスキルも磨けます。婚礼もレストランも手がける厨房で、幅広い経験を積めます。 ＜おすすめポイント＞ 運営母体のマルイトグループは、土地や建物を自社保有する「アセット型経営」が強みで、売上高は400億円超。ホテル業界特有の高い家賃負担リスクがなく、安定した基盤のもとで長く働けます。年間休日は110日で、残業代は全額支給です。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルの副料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテルの運営

求める人物像 【必須】 ・洋食調理経験がある方（5年以上） 【こんな方に】 ・調理スキルを高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給38万円～45万円 給与 月給：380,000円 〜 450,000円 固定残業：なし ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 7:00〜22:00 1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間） ※シフト制／実働8時間 ※業務、繁忙日（土日祝）によっては時間外勤務もあります。 ※22時以降の勤務は18歳以上

休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 週休2日制 【備考】 年末年始休暇 慶弔・特別休暇（6月～11月 3日） 年次有給休暇 ※年間休日数110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 賞与 【備考】 定期健康診断 産前産後、育児休業制度 介護休業制度 検便手当1500円／月 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.hotelmonterey.co.jp 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• 固定給35万円以上