油そば専門店のキッチンスタッフ

仕事内容: 内外装と一部メニューを改善し2026年秋にリニューアルオープンする17席の油そば専門店で、調理を中心に接客や日々の営業を支える業務を担当します。 ・麺ゆで、湯切り、盛り付け、具材の準備 ・お客様のご案内、料理の提供 ・デリバリー商品の準備 ・食材の発注、在庫管理 ・清掃、衛生管理 ・店長不在時の日報など キッチンだけに分かれる働き方ではなく、仲間と協力して調理・ホールの両方を担当します。 入社後は経験に合わせて、商品の作り方や提供の流れから覚えていただきます。慣れてきたら、お客様の様子や注文状況を見ながら、営業全体を支えていきましょう。

求める人材: 油そば業態の経験は問いません。 飲食店での調理・接客経験を活かしたい方を歓迎します。 ・飲食の仕事を続けながら、自分の時間も大切にしたい方 ・料理を丁寧に作り、お客様に喜んでいただきたい方 ・調理だけでなく、接客にも前向きに取り組める方 ・仲間と声をかけ合い、協力して働ける方 経験の長さだけでなく、教わったことを実践し、一つずつできることを増やしていく姿勢を重視します。

月給30万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥67,873〜￥77,555（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 経験・スキル・前職給与、担当する役割を考慮してスタート給与を決定します。 昇給あり／最短入社6か月後 昇給の時期・金額は、評価や担当する役割によって異なります。 固定残業時間を超える時間外労働分は別途支給します。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制／所定実働8時間 残業を含め、1日8〜9時間程度の勤務を予定しています。 開店準備・閉店作業はアルバイトスタッフにも分担し、社員が毎日開店から閉店まで通しで働く形にしない体制を整えます。 【リニューアル後の営業時間】 ランチ／11:30〜15:30 ディナー／17:00〜22:30 ※イートイン・デリバリー共通

休暇・休日: 毎週2日休み／シフト制 スタッフの負担を考え、人員が充足するまでの期間は日曜定休日とする予定です。その期間は、日曜日＋ほか1日がお休みになります。 ※人員充足後は、日曜日を含むシフト制となります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかない無料 ・制服貸与 ・教育制度あり ・昇格時のトライアウト制度 ・独立支援制度 ・住宅補助制度 【住宅補助】 近隣に居住し、深夜勤務を行うスタッフが対象です。 単身者：月1万円 扶養家族がいる方：月1万5,000円以上 【身だしなみ】 髪型・髪色・ネイルは原則自由。清潔感と衛生面への配慮をお願いします。 タトゥーも、見せびらかさない範囲で認めています。

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 株式会社GrowthConsultingが店舗を引き継ぎ、「油そば専門店 歌志軒東京」としてリニューアルオープンします。 当社は飲食店運営に加え、飲食企業の採用・教育・売上支援、広告事業などを行っています。飲食店を現場と経営の両面から支える会社です。 大切にしているのは、「また必ず来たい店づくり」。 初めてのお客様に食べ方をご案内する。料理をお待ちのお客様に一声かける。仲間が助けてくれたら「ありがとう」を伝える。そんな小さな行動の積み重ねを大切にしています。 新しい「歌志軒東京」を、一緒に地域で親しまれるお店にしていきませんか？ 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内