和風創作居酒屋の社員スタッフ

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅35万円スタート！ ✅全員が楽しく仕事が出来る職場環境！ ✅月8日〜10日休みで私生活も充実 ✅これまでに8名が独立した実績あり ✅年1回の海外や国内の社員旅行あり ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 小倉で28年愛される和風創作居酒屋にて、仕込みや調理などのキッチン業務をはじめ、接客や店舗運営に関わる業務を幅広く学び、活躍していただくお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・開店に向けた食材の仕込み ・自由な発想を活かした調理業務 ・ドリンクや料理の提供と接客 ・レジ締めなどの閉店業務 ・食材の発注や在庫の管理業務 ✨経験が少なくてもこれで安心✨ ↓↓↓ 1．一人ひとりの技量に合わせて先輩スタッフが丁寧に指導します。 2．まずはできることから少しずつお任せしていくので安心です。 3．アルバイトスタッフとも気さくに話せる温かい環境です。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「高収入スタート」 →飲食業への情熱や人柄を重視した採用を行っており、月給35万円以上の安定した収入を得ることができます。 2.「週休二日制＆年3回の寸志」 →飲食業では先がけて週休二日制を導入し、売上や技量に応じたインセンティブも充実させてます。 3.「個人店ならではの自由度と楽しさ」 →型にはまらないメニュー開発や、パソコン、SNSなどの特技を活かせる環境もあり、スタッフ全員が楽しみながら主役として活躍できます。 『飲食は楽しい！』と必ず感じて頂ける環境作りに努めております。 〈1日の仕事の流れ〉 出勤(12:00〜13:00頃)→仕込み→休憩 →まかない(食事)→休憩→営業→休憩 →閉店業務、食材の発注など→退勤(22:30〜23:00頃) 【夢玄はこんな店】 ✔️店名《夢玄》の由来 →『夢』の『玄人(くろうと)』という思いで、お店に来て頂いたお客様や働くスタッフ達に『夢』を感じてもらえるような、そんなプロフェッショナルを目指しています。 ✔️お店のコンセプト、こだわり →コンセプトは、我が家に帰って来たかのような雰囲気の『大人のほっこり癒し処』で、非日常的な『和風創作料理』を楽しんで頂くことです。 『和』を基調とした落ちつきある雰囲気で、店に入ると『おかえりなさい！』と迎えられるような、温かみのある空間、空気感作りに努めています。 我が家に帰って来た感＋サプライズ感、特別感を提供していきたい、言わば"日常"の中の"非日常"をうまく表現していきたいと考えています。 ✔️料理へのこだわり、売り →高級食材を使用するだけでなく、『日常×手間ひま』で非日常的な料理に仕上げます。 日常的な材料をいかに非日常へと進化させるか⋯これが我々の仕事ととらえています。 ✔️お酒について →食中酒の中心となる『日本酒』は、当店の様々な料理にペアリング出来るよう、1本1本個性あるお酒を厳選して準備しています。 また鹿児島出身である私オーナー厳選の焼酎もスタンバイしており、地元伊佐市の芋焼酎を中心に数種ラインナップしております。 そして当店では他の居酒屋ではあまり見かけないようなウイスキーにも力を注いでおります。 スコッチ、アイリッシュ、ジャパニーズウイスキーを中心に多数取り揃えており、強炭酸で割るハイボールで提供しています。 ✔️お皿や調度品について →ふだん家では使用しないような作家さんの陶磁器を使用することで、特別感、重厚感を感じて頂けます。 こちらからの要望を伝えて作家さんに作って頂くような、オーダーメイドも多数あります。 壁に掛けてある『絵画』や、お店のあちこちに飾ってある『調度品』は、全て私オーナーの愛する作家さんの一点物の作品ばかりです。 ✔️お客さまに夢玄をどう楽しんで頂きたいか →店のコンセプトである『大人のほっこり癒し処』で、その言葉通り、ゆっくりほっこり、美味しい手料理と旨い酒で日常の疲れを癒して頂きたいと考えています。 普通の食事会から接待、歓送迎会、はれの日利用など、いろんなシチュエーションで楽しんで頂けるのが当店の魅力だと考えております。 《まとめ》 創業28年という実績と信頼を武器に、うちにしかないこだわりの名物料理、創業時からの人気メニューを、和情緒溢れる落ち着いた空間で堪能して頂くのが当店の魅力です。 『お客さまの笑顔がかくし味』となるよう、お客さまもスタッフも皆が笑顔で楽しめるような、そうしたお店作りに賛同して頂けるのであれば、ぜひとも当社の一翼を担って頂けたら光栄です。 まずはお話だけでもOKですので、お店に遊びに来てください！

求めている人材 ✔️調理を中心に店舗運営に関わること全般を学んで頂きます ✔️今まで学んでこられたやり方にとらわれず、当店の業務に柔軟に対応して頂ける方を希望します(逆にもっといいやり方があればどんどん採用しますのでご意見は大歓迎です) ✔️当店はアルバイトさんが多数を占めますので、若い人たちと楽しく仕事や会話が出来る方、思いやりのある方に来て頂きたいです ✔️和・洋・中などジャンルは問いません あなたの得意分野を生かし、居酒屋のメニューに反映させていきます ✔️全くの初心者でも飲食業、居酒屋、料理などに対する情熱があれば採用します！遠慮なくご相談ください ✔️とにかく楽しんで仕事が出来る方、居酒屋が好きな方、人を愛せる方には最適な職場であると自負しております スタッフみんなで前を向いて、共に商売の勉強をしていきましょう！ ＊Uターン・Iターン就職希望者歓迎 ＊県外からの就職希望者も面接時相談可能 ＊入社時期はご相談に応じます。 ☆独立支援あり いつか自分のお店を開いてみたい・・・ そんな方も応援！ 過去には8名、当店から独立していますよ。

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※今までの人生経験や仕事に対する情熱をしっかり評価したいと思っております。 ※料理以外に出来ること、例えば日曜大工、パソコン、SNS、NET関係に強い、しゃべるのが得意、字が上手い、手品が出来る⋯とかの特技をお持ちの方は採用判断に加味させて頂きますので強くアピールしてください。 ●経験やスキルを考慮させて頂いた上で給与額は決定します。 ●上記には固定残業代(30時間分/59.659円〜)と一律手当を含みます(超過分は別途支給)。 ●年3回の寸志支給予定です。 (業績や技量及び残業量によって金額は変動) ●昇給は随時行っています。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 173時間 ●基本12:00〜13:00出勤→22:30〜23:00退社です。 （途中、休憩、食事の時間があります） ●出勤時間及び退勤時間は予約や仕込みの量によって変化します。 ●お客様の引きが早い場合は早めの閉店もあります。

休日休暇 ・月8～10日休み(シフト制) ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・冠婚葬祭などの慶弔休暇 ※家族や友人との時間もしっかりと確保出来る環境です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないあり ◆髪型・髪色自由 ◆交通費全額支給 ◆車通勤OK(駐車場有) バイク通勤OK(駐車場有) 自転車通勤OK(駐輪場代支給) ◆制服一部貸与 ◆健康診断 ◆歓送迎会などイベント有り ◆寸志年3回予定(9・12・3月)※実績や技量、残業量による ◆年１回の社員旅行予定(沖縄、石垣島、台湾、韓国、バリ、ハワイ実績有り) ◆年数回の繁盛店視察

試用期間あり 試用・研修期間：1〜3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ●経験、技量レベルによっては早まる可能性有ります。 ●給与には固定残業代(30時間分/51.136円〜)と一律手当を含みます(超過分は別途支給)。 ●経験やスキルを考慮させて頂いた上で給与額は決定します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 33万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由