和食料理店の調理師(料理人)

仕事内容 -アピールポイント- ✅月給40万円前後も可能（経験・能力を考慮） ✅九州各地から毎日届く旬の鮮魚を扱える ✅煮方・揚げ場・焼き場の得意な持ち場で活躍 ✅個室完備の和食料理店 ✅著名人や各界の方々も訪れる料理店で腕を振るえる |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●和食料理店「西中洲なか尾」の調理場で 和食の調理全般をお任せします。 具体的には… ◆煮方 └煮物・出汁・煮付けなどを担当します ◆揚げ場 └天ぷらなどの揚げ物を担当します ◆焼き場 └焼き魚・焼き物などを担当します ◆仕込み・厨房業務全般 └和食の仕込みや調理全般、 食材の管理もお願いします ＊九州各地から毎日届く鮮魚を扱います。 魚の下処理やおろしができる方は優遇します。 【職場環境】 ◆接待や会食にも使われる 純和風の落ち着いたお店です ⭐これまでの経験を活かして活躍できます⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和食店で調理経験を積んできた方を 募集しています。 煮方・揚げ場・焼き場のいずれかが得意なら その持ち場を中心にお任せします。 選考では経験・技術・意欲を重視します。 ⭐1日のスケジュール例⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼14:00 仕込み ▼17:00 営業開始・各持ち場で調理 ▼23:30 ラストオーダー ▼24:00 閉店・片付け ⭐キャリアアップについて⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 厨房の中核として、煮方・揚げ場・焼き場を 中心に腕をふるっていただきます。 運営会社の株式会社なか尾は もつ鍋・水炊き・うなぎなど 福岡で複数の飲食店を展開しています。 ⭐会社紹介⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「西中洲なか尾」は福岡市中央区西中洲の 和食料理店です。 九州各地から毎日届く旬の鮮魚を使い、 ゴマ鯖・活イカ・アラ刺しや 白濁スープの博多水炊きをご提供しています。 運営する株式会社なか尾は、もつ鍋一慶・ 水炊き一慶・うなぎのなか尾など 複数の業態を展開しています。

求めている人材 ■ 求める人材 【必須】 ・未経験歓迎 【歓迎】 ・和食店での調理経験がある方 ・煮方・揚げ場・焼き場のいずれか経験がある方 ・魚の下処理やおろしができる方 ・即戦力として厨房の中核を担える方

月給27万円～42万5000円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 42万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力を考慮します

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり216時間 勤務時間：14時〜24時 （休憩1時間／実働9時間） 営業時間：17時〜24時

休日休暇 日曜定休＋シフトで月2日 ・お盆休暇 ・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかないあり ・バイク通勤OK ・制服あり ・職場見学OK ・屋外喫煙所あり

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 未経験者歓迎
• 経験不問
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• 月平均残業時間20時間以内
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 服装自由
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• ノルマなし
• バイク通勤OK
• 制服あり
• 夜間
• 夕方
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜