リクナビNEXT
転職・求人トップ/東京都/東京23区/中央区/高級和食店の料理長候補✨

NEW

正社員

高級和食店の料理長候補✨

株式会社Gコンセプト

東京都中央区

月給35万円~70万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✨年収700万円も目指せる高収入 ✨未経験から和食のプロに成長 ✨一流の環境でスキルアップ可能 \日本の食文化を世界へ!未経験から一流の料理人を目指しませんか?/ 株式会社Gコンセプトが運営する「日本橋鰤門」は、水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ会社です。世界で開発された最高品質の素材を最大限に活かし、「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めています。 【✨具体的な業務内容】 ✅仕込みや調理全般 ✅食材の品質管理、発注業務 ✅キッチンスタッフの育成・指導 ✅人・魚などの業務管理全般 【✨1日のスケジュール】 10:00~ 出勤、食材の検品・仕込み作業 12:00~ ランチタイム調理、接客サポート 14:30~ 休憩、翌日の仕込み準備 17:00~ ディナータイム調理、後輩指導 22:00~ 片付け、退勤

求めている人材

求める人材: \未経験から一流の和食職人を目指したい方、大歓迎!/ 経験やスキルよりも、あなたの「料理が好き」「お客様を喜ばせたい」という気持ちを重視します。一流の食材と技術に触れながら、着実に成長できる環境です。 ✨和食の技術をゼロから身につけたい方 ✨高収入を目指し、キャリアアップしたい方 ✨チームワークを大切に働ける方 ✨新しい挑戦に意欲的な方

勤務地

日本橋室町2-2-1 株式会社Gコンセプト 勤務地: 転勤なし。日本橋のCOREDO室町内で、一流のお客様と出会える環境です。 【交通手段】 アクセス: 最寄り駅 — 三越前駅(東京メトロ銀座線・半蔵門線)徒歩約1分 ※COREDO室町直結で雨の日も安心 ※交通費全額支給で通勤の負担も軽減

給与

月給35万円~70万円 給与: ✨経験・スキルを正当に評価!頑張り次第で年収700万円も目指せます! 【想定年収】 350万円~700万円 (月給29万1666円~58万3333円+賞与年2回) ※給与は経験、スキル、年齢を考慮し、株式会社Gコンセプト規定により優遇いたします。 賞与:年2回(業績による) 昇給:年1回

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間) (休憩計60分) ※店舗の営業時間により変動あり

休日・休暇

休暇・休日: ✅月8日休み(シフト制) ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✨プライベートも大切にしながら働ける環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅健康保険 ✅厚生年金 ✅労災保険 ✅雇用保険 ✅交通費支給(全額) ✅制服貸与 ✅食事補助 ✅永年勤続表彰 ✨社員の頑張りをしっかり評価し、長期的に安心して働ける環境を整えています。 この求人は株式会社Gコンセプトより依頼を受けて、株式会社itkが職業紹介を行うものです。

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image年収700万円も目指せる!未経験から和食のプロへ成長Image
アピールポイント: 【✨入社後の流れ】 入社後は、まず「日本橋鰤門」の調理に関する基礎から学んでいただきます。包丁の握り方、魚のさばき方、素材を活かすための火入れや味付けなど、ベテランの料理長がマンツーマンで丁寧に指導。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一人ひとりの習熟度に合わせて成長をサポートします。 【✨入社者インタビュー】 入社1年目 / 24歳 / 元コンビニ店員 / 接客が好きで転職 「前職はコンビニ店員で、料理経験は全くありませんでした。でも、食べることも人との会話も好きで、思い切って和食の世界に飛び込みました。最初は不安でしたが、料理長が本当に丁寧に教えてくださって。今では簡単な仕込みや盛り付けも任せてもらえるようになりました。お客様から『美味しかった』と直接言っていただけるのが本当に嬉しいです。給与も前職より大幅にアップして、プライベートも充実しています!」

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

常時募集

紹介企業情報

社名

株式会社アイティーケー

事業内容

人材派遣・職業紹介

本社所在地

1040061 東京都 中央区銀座5丁目12番5号白鶴ビルディング5階

代表者

斉藤一夫

企業代表番号

0351482102

いま見ている求人へ応募してみましょう!

NEW

正社員

高級和食店の料理長候補✨

株式会社Gコンセプト

東京都中央区

月給35万円~70万円

年収700万円も目指せる!未経験から和食のプロへ成長
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 50ed3c062e32f9dd

掲載開始日: 2026/06/11(木)

高級和食店の料理長候補✨

株式会社Gコンセプト

関連条件で探す