海鮮居酒屋の調理スタッフ|将来のキャリア選択可|渋谷駅5分

仕事内容: 渋谷・宇田川エリアに展開する海鮮居酒屋「魚秀」にて、調理業務全般をお任せします。 居酒屋業態のためポジション固定ではなく 刺し場・焼き場・揚げ場など 現場全体に関わるスタイルです。 【具体的には】 ・鮮魚を中心とした調理業務 （刺身／焼き物／煮物／揚げ物／簡単な寿司など） ・日替わり・季節メニューの仕込みや調理 ・食材の発注業務 ・盛り付けやメニュー改善の提案 ・店舗オペレーションのサポート 役職や数値責任をいきなり背負うことはありませんが、日々の業務の中で自然と店舗運営の知識も身につきます。 ■希望や経験に応じ、副料理長や料理長でのスタートも相談可能です。 マネージャーが定期的に臨店し、成長ステップも明確にしながらサポートしています。

求める人材: 飲食店での調理経験をお持ちの方（業態・ポジション不問） 居酒屋業態で幅広い調理経験がある方は特に歓迎します。 魚の専門経験は必須ではありません。食材に興味を持ち、現場で学びながら成長したい方に向いています。 年齢・これまでのキャリアは問いません。 落ち着いた環境で長く働きたい方を歓迎します。 外国籍の方は、飲食店で就労可能な在留資格をお持ちの方

東京都渋谷区宇田川町35-6下田ビルB1F TokyoFisherman’sWharf 魚秀(UOHIDE)宇田川町店(株式会社Kaya Group) 勤務地: 業態：鮮魚居酒屋（カウンター・テーブル・個室あり） 落ち着いた宇田川エリアに位置する、大人向け海鮮業態です。 【交通手段】 アクセス: 各線「渋谷駅」より徒歩5分以内 宇田川エリアの好立地！ 通勤に便利な渋谷エリアです

月給34万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥340,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥82,033〜￥105,996（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 経験・能力に応じて優遇あり * 昇給年1回・賞与年2回（実績・会社業績による）

シフト制 勤務時間・曜日: 11:00～24:00でシフト制（実働8～10時間／休憩あり） * 終電考慮あり／曜日・シフトは柔軟に相談OK * 希望に応じ、月10日休（実績あり）・早上がりシフトなども対応可能です

休暇・休日: 月6～8日（シフト制） 希望に応じて月10日取得も可能（実績あり） 連休取得・シフト相談も柔軟に対応

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・賞与あり ・昇給あり ・まかないあり ・制服貸与 ・独立支援制度あり

試用期間なし

その他: ■運営会社について 魚秀を運営する株式会社KayaGroupは創業17年、年商25億規模の飲食企業です。 海鮮・炉端・焼鳥・洋食など複数ブランドを展開しながら、新規出店や業態開発にも継続的に取り組んでいます。 ■募集背景 既存店舗の体制強化と今後の出店計画を見据えた増員募集です。 安定した集客基盤を持つ店舗運営を継続しながら、現場の中核を担っていただける調理スタッフを求めています。 まずは魚秀 宇田川町店の現場メンバーとしてご活躍いただき、経験や希望に応じて、将来的に店舗運営や新店舗立ち上げに関わる機会もあります。 ■こんなワードで検索している方にもピッタリ 海鮮居酒屋 和食調理 居酒屋キッチン 渋谷 調理 正社員 中堅料理人 調理スタッフ 正社員 飲食 正社員 高給与 居酒屋 調理経験者 魚料理 調理経験者 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 340,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内