【洋食調理師】【スーシェフ】軽井沢│オーベルジュ

仕事内容: ✅月給41万〜54万円＋賞与 ✅未経験歓迎・経験者優遇 ✅月8～9日　年間休日110日　週休2日制 ✅二番手（スーシェフ）ポジション・経験者歓迎 【✨具体的な仕事内容】 ・調理・仕込み・盛り付け ・メニュー開発（季節やゲストの要望に応じて） ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・キッチン全体の運営管理 【1日の仕事の流れ】 06:00　出勤・仕込み ↓ 11:30　ランチ営業準備・提供 ↓ 14:00　休憩（中抜けあり） ↓ 18:00　ディナー営業準備・提供 ↓ 14:00　営業終了・片付け ※シフト制／実働8時間 【✨スタッフインタビュー30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「腰を据えて働ける環境で、調理人としての技術を磨けます。経験を活かしながら新しい挑戦もできるのが魅力です。」 ──仕事の魅力は？ 「料理長や仲間と協力し、お客様に喜んでいただける料理を提供できることがやりがいです。実力に応じて評価される環境です。」 ──入社を考えている方へメッセージ 「経験ジャンルは不問です。得意分野を活かせる職場なので、まずはお気軽にお問い合わせください。」 【✨給与例】 ■Aさん（年収492万円台／20代・前職洋食店） 月給41万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収648万円台／30代・前職洋食店） 月給54万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ?軽井沢で働く魅力 ? ハイレベルな食環境で腕が磨ける ・食材の質が高く、地元野菜・ジビエ・乳製品など魅力的な素材が豊富 ・観光地で客層のレベルも高く、料理への期待値が高い＝スキルアップしやすい環境 ? 四季を感じながら働ける ・夏は高原野菜、秋はキノコ・山の幸など季節食材が多い ・メニュー開発の幅が広がり、料理人としての表現力が上がる ? 生活環境が整っていて住みやすい ・自然が近く、空気が綺麗で落ち着いた暮らし ・スーパーやカフェも多く、田舎すぎないちょうど良さ ? オフも楽しめる環境 ・避暑地ならではの清々しい気候 ・アウトドアやカフェ巡りなど、リフレッシュできる休日が過ごせる ・繁忙期は忙しいが、その分シーズン明けはしっかり休める 【施設情報】 〇施設名：オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 〇URL：https://www.karuizawa-primavera.jp/ 〇営業担当：椿 〇掲載担当：椿

求める人材: 【必須条件】 フレンチ調理経験10年程度 【歓迎条件】 ・フランス料理が心から好きな方 ・「伝統あるオーベルジュで働きたい」という憧れを持っている方 ・経営視点やチームビルディングにも興味がある方 ・料理の先にある「お客様の感動」まで見つめられる方 ・変化や挑戦を前向きに楽しめる方

長野県北佐久郡軽井沢町1278-11 採用商店株式会社 【交通手段】 アクセス: ◆アクセス 軽井沢駅より徒歩7分 ◆借り上げ社宅 家賃：3万 ※光熱費・水道代・通信費・駐車場料金は自己負担 間取り：１R/１K/１LDK ※間取りの選択はできません

月給41万円～54万円 給与: 【月給】41万〜54万円＋賞与 【想定年収】492〜648万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 中抜け 6:00～22:00の間で実働8～10時間

休暇・休日: 月8～9日　年間休日110日　週休2日制 ◎有給休暇（10日間/入社6か月後に付与） ◎産休・育休制度、介護休暇、慶弔休暇 ◎冬期休暇（約1か月あり） ┗毎年1～3カ月の間に長期休暇を取得していただきます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎社会保険完備 ◎交通費支給（当社規定あり） ◎引っ越し代補助あり（上限15万円まで） ◎役職によって住宅手当あり ◎まかない・食事補助あり（1日2食/480円の控除あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎海外研修 ◎フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり ◎自社保有の保養所あり（京都・鴨川・軽井沢など） ◎リゾートトラスト ◎制服貸与 ◎『東急ハーベストクラブ』の利用可能 ◎社内イベントあり（BBQ・石垣島でのダイニング・お花見など） ◎ヨコイト部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど） ◎車通勤・バイク通勤・電車通勤など、通勤手段はご相談ください！ ◎職場積立NISA（月5000円）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 410,000円 - 540,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間