宮内庁献上品を扱う歴史ある和洋菓子店での責任者・店長(候補)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：地域別責任者/支社長、その他店長/支配人、その他販売/フロアスタッフ 那須で約100年にわたり菓子づくりを続けてきた「扇屋」。 那須御用邸御用命舗として長い歴史を持ち、和菓子・洋菓子を通じて、那須の自然や文化、季節の魅力をお客様にお届けしてきました。 今回募集するのは、直営店「鳳鳴館」の店舗責任者候補です。 私たちが求めているのは、単に店頭で商品を販売する方ではありません。 店舗の売上管理、スタッフの育成、売場づくり、販売促進など、店舗運営全体に携わりながら、これからの扇屋の店づくりを一緒に考えていただける方を募集しています。 これまで小売・飲食・サービス業などで培ってきた店長・マネジメント経験を、歴史あるブランドの新しい挑戦に活かしてください。 具体的な仕事内容 ・店舗の売上、予算、数値管理 ・販売計画の立案、実行 ・スタッフの教育、育成、シフト管理 ・店頭での接客、販売 ・商品の陳列、ディスプレイ、売場づくり ・在庫、発注管理 ・季節イベントやキャンペーンの企画 ・製造部門や配送部門との連携 ・お客様の声を活かした商品・サービス改善 ・店舗オペレーションの改善 入社後は現在の店舗運営や商品について理解していただき、経験や習熟度に応じて店舗マネジメントをお任せしていきます。 ◆こんな方におすすめです ・接客業務を通じて店舗運営をしたい方 ・伝統ある商品や会社を、責任持って継続できる方 ・ゆくゆく会社の中心となって裁量持ってお仕事したい方 ◆母体は大手「ジーライオングループ」 現在、親会社は関西を中心とする多角経営企業「ジーライオン」。 160社を超えるグループ関連企業を持ち、安定成長中。 店舗での販売業務の枠にとどまらず 店舗運営や経営を勉強できる環境なので 裁量を持ってチャレンジしたい方にはピッタリです！ ーこの仕事の魅力ー 1．約100年続くブランドを、次の世代へ 扇屋は大正時代に那須で創業しました。 長い歴史の中で大切にしてきたものを守りながら、時代に合わせて店舗や商品、販売方法も変えていく必要があります。 「今ある店を運営する」だけではなく、「これからの扇屋をどうしていくか」を一緒に考えられるポジションです。 2．店舗運営に幅広く関われます 接客・販売だけではなく、売上管理、人材育成、販促、売場づくりなど、店舗経営に近い立場で仕事をしていただきます。 これまでの店長経験を活かし、自分のアイデアを店舗づくりに反映できます。 3．地域に根差し、長く働けます 勤務地は栃木県那須町。 観光地として多くのお客様を迎える一方、地域のお客様にも長く親しまれてきた店舗です。 地域に腰を据えながら、店舗責任者としてキャリアを築いていただけます。 4．歴史だけに頼らず、新しい挑戦を 伝統を大切にしながらも、オンラインショップのリニューアルなど、新しい販売チャネルやブランドづくりにも取り組んでいます。 これまでの経験を活かしながら、新しいアイデアを提案していただくことを歓迎します。

求めている人材 今回の採用では、店舗運営を早期にお任せできる人材を想定しています。 必須（経験） ・小売、飲食、サービス業などでの店舗勤務経験 ・スタッフの指導やマネジメント経験 歓迎（経験） ・店長、副店長、店舗責任者としての経験 ・売上、予算管理の経験 ・販売計画や販促企画の経験 ・スタッフ採用、教育の経験 ・食品、菓子、百貨店、専門店などでの勤務経験 和菓子業界での経験は必須ではありません。 菓子の知識よりも、 「お客様に喜んでいただくことが好き」 「スタッフを育て、チームで成果を出したい」 「数字を意識して店舗を成長させたい」 という方を歓迎します。

月給25万円～28万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給あり ・交通費支給 ・賞与あり（年1回） 試用・研修期間：30日 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 想定年収：364万円（月給28万円＋賞与） 上記は入社初年度の想定年収です。職務範囲やスキルに合わせて昇給を積極的に進めます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ・8:00~17:00 ・休憩時間60分

休日休暇 水曜＆木曜定休 ・時期による一部異なります。 ・年間休日105日 ※2027年4月より年間休日改定予定（年間110日〜115日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給 （上限月額2万円まで） ・車通勤可 ・駐車場あり ・制服貸与 ・年次有給休暇あり （週所定労働日数・時間数による）

試用期間あり 試用・研修期間：30日 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 車通勤OK
• 転勤なし