帆のるぷれみあ京都祇園|店長・マネージャー候補

仕事内容: 世界中のお客様に、日本の食文化とおもてなしを届ける仕事です。 「帆のるぷれみあ京都祇園」は、国内外から多くの観光客が訪れる京都の中心地にある、ハラル対応の和食レストランです。 さまざまな国や地域のお客様をお迎えする、国際色豊かで活気あふれる職場です。 今回募集するのは、将来の店長・エリアマネージャー候補。 まずは接客・サービスなど店舗運営の基本からスタートし、経験や習得状況に応じて、スタッフ育成や売上管理など、店舗マネジメント全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ■ 接客・店舗オペレーション * お客様のご案内、オーダー対応、料理の提供 * お客様に喜んでいただけるサービスの提供 * 店舗オペレーションの改善 ■ 店舗マネジメント * シフト作成・スタッフの勤怠管理 * アルバイトスタッフの採用・教育・育成 * チームワークを大切にした職場づくり ■ 売上・コスト管理 * 日々の売上管理・分析 * 食材費・人件費などのコスト管理 * 店舗の収益改善に向けた取り組み ■ 集客・サービス向上 * 訪日外国人のお客様に向けた集客施策の企画 * お客様の声を活かしたサービス改善 * 新しいメニューや店舗運営に関するアイデアの提案 ★外国籍のスタッフも在籍する、多様性に富んだ職場です。 ★経験やアイデアを活かし、店舗づくりにも積極的に参加できます。 ★将来的には店長・エリアマネージャーなど、さらに上のポジションを目指せます。

求める人材: 《必須条件》 * 飲食店での接客・サービス経験、またはリーダー・店長等のマネジメント経験（年数不問） * チームワークを大切にし、周囲と円滑なコミュニケーションが取れる方 《歓迎する経験・スキル》 * 売上管理やコストコントロールの知識がある方 * 飲食店の経験5年以上、店長経験者 《こんな方にピッタリです》 * フードビジネスに対して情熱を持ち、自ら進んで行動できる方 * アイデアをカタチにし、店舗を自分の手で盛り上げたい方

月給28万円～43万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥430,000は1か月当たりの固定残業代￥30,000〜￥50,000（16時間40分相当分）を含む。16時間40分を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり（前年度実績に基づく）昇給：4月、賞与：12月 * 通勤手当支給2万円まで＊相談可能 実績や業績に応じて、以下の手当が支給される場合があります。 * 役職手当 * 残業手当

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間は変形労働時間制となります。休憩時間は60分。業務の状況により、残業が発生する場合があります

休暇・休日: * シフト制による休日 * 年次有給休暇 * 特別休暇制度 * 夏季休暇および冬季休暇 * 月8日休みを基本とした柔軟な勤務体系

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * 制服貸与 * 研修制度あり * 賞与制度あり（年1回）*業績が良い場合に支給。過去3年実施。 * 昇給制度あり * 有給休暇制度 * 社員割引制度 * 健康診断の実施 【雇用形態】 * 正社員

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・勤務開始相談可能 ・リモート面接可能（１次面接のみ） 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 430,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間42分 職歴: * キッチン: 3年 (望ましい) * 店長: 3年 (望ましい) * 飲食業界: 3年 (望ましい) 言語: * 日本語 (必須) 資格と免許: * 食品衛生管理者免許 (望ましい) * 食品衛生責任者免許 (望ましい) * 外国人の人はN2以上 (必須)

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内