イタリアン, 居酒屋の料理長・料理長候補/109284

仕事内容: 料理長として調理業務～スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●販促施策のプランニング、実施　 ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと キャリアアップができる環境です。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 一人ひとりの成長と個性を大切にする環境 教育専門の部署による充実の教育制度で 飲食業界で成功するための知識とスキルを磨く ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 1988年に創業された「サントリー」と「UCC 」の 共同出資企業のプロントコーポレーション。 サントリーのマーケティング力とUCC の商品力、 豊富な知識を生かしたスペシャルなサービスで 今回募集している「DiPUNTO 」や 「E PRONTO 」「和カフェ Tsumugi 」「プロント」など 9業態287店舗を展開しています。 当社は「DiPUNTO 」をフランチャイズとして 運営する神奈川総合企画。 マーケットのトレンドを正確に把握し、 成長事業への参入タイミングを戦略的に 判断してきました。 それにより「牛角」や「串カツ田中」などの 人気ブランドのFC参入においても、 競争が激化する前に参入することができ、 希望エリアや勝算のある立地への出店を 可能にしてきました。 これは、当社の事業拡張と持続可能な成長の基盤です。 あなたも私たちと一緒に、持続可能な成長を 遂げる当社で、あなたの可能性を広げ、 飲食業界でのキャリアをより豊かなものにしませんか？ ≪お仕事内容≫ 料理長として調理業務～スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●販促施策のプランニング、実施　 ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと キャリアアップができる環境です。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■! ◇★ 一人ひとりの成長と個性を大切にする！ ★◇ 当社は社員一人ひとりの成長を重視し、 個々の能力を引き出すためのサポートに注力しています。 社長自らが社員を深く理解し、成果が出にくい 社員であっても、根気強く成長をサポート。 個性や強みを活かすことで、社員のモチベーションを 向上させ、アイデアを自由に出し、主体的に行動できる あなた自身もこのような環境で成長し、自分の可能性を 広げ成長して頂きたいと考えています。 ◇★ 将来飲食業で成功するスキルが身につきます！ ★◇ 当社が提供する総合的なサポート体制はあなたが 飲食業界で成功するための強固な基盤を築く機会を提供。 ●SVによる臨店 スーパーバイザーによるPLや人件費などの 数値管理、売上を最大化させるための販売施策の 案など収益向上を目的とした毎月の臨店。 店舗運営をあらゆる面からサポートしています。 ●店長会議 エリアごとに全店長、社員が参加し開催。 実績、成功事例、今後の活動などの情報共有 と共に、毎回テーマを決め、ディスカッションや ワークショップなどを実施。 各店の取り組みを共有する場を設け、 店長の意欲・知識向上の機会を設けています。 ●メディア戦略サポート Googleビジネスプロフィールの運用について 実践を通じて学ぶ機会を設けています。 最新のデジタルマーケティングノウハウを身につけ、 ターゲットに響くコンテンツ作成と配信戦略を習得可能です。 単に業務知識を深めるだけではなく、実践を通じて 経験を積み上げる場、そして同時に相談し合える 信頼できる仲間を作る場ともなっています。 私たちと一緒に、あなたの可能性を最大限に引き出し、 飲食業界で輝く未来を築きませんか？ ◇★ 多様なキャリアプラン ★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意しています。 ≪キャリアアップ例≫ ① 一般職 ② 副店長 ③ 店長・料理長 ④ マネージャー ⑤ 部長 ⑥ 購買・商品開発 ⑦ 物件開発 ⑧ 経営企画 ⑨ 営業本部長 上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。 まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

求める人材: 【対象となる方】 ●飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) 【求める人材】 ◎前向きに仕事に取り組める方 ◎人をよろこばせることが好きな方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎アイデアをカタチにしながら働きたい方 ◎責任あるポジションで活躍したい方 ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

若松町３丁目18−１４第８６東京ビル1F Di PUNTO 横須賀中央店 勤務地: 株式会社神奈川総合企画 Di PUNTO 横須賀中央店 神奈川県 横須賀市 若松町３丁目18−１４ 第８６東京ビル 1F 【交通手段】 アクセス: 横須賀中央駅 徒歩1分

月給35万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥78,200〜￥89,200（32時間49分相当分）を含む。32時間49分を超える残業代は追加で支給する。 ※経験による 月給356,200円～406,200円 賞与：あり 賞与年2回(6月・12月)※勤続1年から

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～27:30（休憩1h） シフト制（実働8時間） 【シフト例】 ①10：00～20：00 ②13：00～22：00 ③14：30～23：30

休暇・休日: 週休2日制（月9日　※シフト制） ※基本的に週2⽇お休みが取れるようにしています。 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ※取得実績あり 他店の店長・社員との連携を取ることで、 お休みを調整し合っています。 子どもの運動会や参観日には積極参加！　 また横浜を中心にした店舗展開なので ヘルプ体制も取りやすく、 各店情報交換しながら適正人員を揃えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【安心して働ける環境が整っています】 ・社会保険完備 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種の補助 ・まかない付き 【頑張りがしっかり反映されます】 ・年1回の昇給あり ・賞与は年2回（6月・12月）※勤続1年以上 ・子ども手当（1人につき月5,000円） ・交通費全額支給 【引っ越し・移住もサポート】 ・転居補助金制度あり（規定あり） 【ライフイベントも応援】 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 【仲間と一緒に成長できる】 ・表彰制度（日商達成・月商達成） ・繁盛店視察 ・全社員会議（年2回） ・業績検討会 【人とのつながりができる職場】 ・業態別勉強会 ・懇親会

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社神奈川総合企画 Di PUNTO 横須賀中央店 神奈川県 横須賀市 若松町３丁目18−１４ 第８６東京ビル 1F 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間