居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 2027年3月、新店舗OPEN予定。 ゼロからお店をつくるオープニングメンバー募集。 牛込柳町に誕生する新しい炉端業態で、 コンセプトづくりや店舗づくりから 一緒に挑戦しませんか。 •—•—•—•—•—•—•—•—•—•— ＜月給30万円以上｜ まだ答えが見つからないあなたへ＞ 「変わりたい」 でも、何から始めればいいかわからない。 そんな想いがあれば大丈夫。 仲間と向き合い、 仕事を通じて経験を重ねながら、 少しずつ自分の可能性を広げていく。 國屋は、人として成長できる場所です。 第二創業期を迎える國屋で、 新しい一歩を踏み出しませんか。 •—•—•—•—•—•—•—•—•—•— ＼國屋で働くポイント／ ★ 昇給あり！頑張りを還元 ★ 家族手当・資格手当・役職手当など充実 ★ 飲食代1万円支給！学びへの投資も応援 ★ 現場の声を大切にした店舗づくり ★ 人柄や人間力を大切にする社風 ★ 仲間と支え合う家族のような職場 ★ 新しい挑戦を続ける成長企業 ································ 【仕事内容】 キッチンスタッフとして お店づくりを支える存在として 活躍していただきます。 ◆仕込み・調理業務 ◆盛り付け ◆食材管理 ◆料理の品質管理 ◆調理場の整理整頓・清掃 ◆店舗運営のサポート など 仲間と協力しながら、 お客様に喜ばれる料理づくりや 居心地の良いお店づくりに関われます。 現場の声を大切にする環境だからこそ、 あなたの経験やアイデアを活かしながら より良い料理・サービスづくりに 挑戦できます。 経験を積みながら、 仲間から信頼される存在へ 成長していける環境です。 ································ 【働くお店：新店舗『ろばた 錦』について】 2027年3月頃、 新宿区牛込柳町エリアに 新しい炉端業態の出店を予定しています。 今回の新店舗は、 完成されたお店で働くのではなく、 コンセプトづくりやメニュー開発など、 立ち上げ段階から関われる環境です。 「どんなお店にしたいか」 「どんな料理を届けたいか」 仲間と意見を出し合いながら、 お客様に愛されるお店を 一緒につくっていきます。 入社後は既存店舗で國屋の考え方や、 お客様との向き合い方を学びながら、 新店舗オープンに向けて準備を 進めていきます。 大切にしているのは、 料理やサービスの技術だけでは ありません。 人と関わることが好きな方、 仲間と協力しながら挑戦したい方、 自分のアイデアを形にしたい方にとって、 大きなやりがいを感じられる環境です。 第二創業期を迎える 國屋だからこそできる、 ゼロからお店をつくる経験を通じて、 一緒に未来の一店舗を 育てていきませんか。 ································ 【運営会社：株式会社國屋について】 「乾杯と美味しいを通じて、 共に生きる喜びと明日への活力を創造し、 國屋から広がるすべての人の夢を応援する」 これが私たちの大切にしている理念です。 私たちが目指しているのは、 ただ料理を提供するだけのお店ではありません。 お客様、 一緒に働く仲間、 生産者や取引先の方々。 関わるすべての人が、 「國屋に出会えてよかった」 と思える場所をつくること。 そのために大切にしているのが、 人とのつながりです。 経験や肩書きだけではなく、 相手を思いやる気持ちや、 人として信頼される姿勢を 大切にしています。 ································ 【ここが魅力】 ■ 現場の声を活かした店舗づくり 現場で働くスタッフの声を 大切にしています。 お客様に一番近いのは、 店舗で働くメンバーだからこそ。 「もっとこうしたら良くなる」 という意見やアイデアを歓迎し、 みんなでより良いお店を つくっていく文化があります。 決められたことを行うだけではなく、 自分で考え、行動する。 そんな一人ひとりの挑戦が、 お店の成長につながります。 ································ ■ 人と向き合いながら成長できる環境 目の前の仕事をこなすだけではなく、 仲間と協力しながら より良いお店づくりに 関われる環境があります。 大切なのは、 自分の役割だけを見るのではなく、 周囲を思いやりながら行動すること。 仲間との関わりを通じて、 コミュニケーション力や 周囲を巻き込む力を 磨いていけます。 経験やポジションに関係なく、 一人ひとりの成長を大切にし、 将来的にはリーダーとして 活躍する道も広がっています。 ································ ■ 第二創業期だからこそ挑戦できる さらなる成長を目指す 第二創業期を迎えています。 今後は「炉端」を中心に、 新しい店舗展開も計画中。 2027年には複数店舗展開、 さらにその先は売上10億円、 将来的には100億円規模の企業を 目指しています。 会社が成長することで、 店長やマネージャーなど 新しいポジションも生まれていきます。 一人ひとりの挑戦や成長が、 会社の未来につながる環境です。 ································ ■ 一人ひとりに向き合う環境 スタッフとのコミュニケーションを 何より大切にしています。 代表との1on1や、 月1回のミーティングなど、 一人ひとりの声を聞く機会を用意。 仕事の悩みや挑戦したいこと、 普段は言葉にしづらい想いにも耳を傾け、 一緒に成長できる環境をつくっています。 店舗にも定期的に足を運び、 現場で働くスタッフの声を 直接聞くことを大切にしています。 店舗ごとの距離も近く、 困った時には仲間同士で支え合える環境です。 社内イベントには、 家族や大切な人も参加可能。 働く本人だけではなく、 その周りの人たちも大切にする。 そんな温かい文化があります。 ································ ■ 成長や挑戦を後押しする待遇 頑張りや成長をしっかり評価するため、 昇給制度を整えています。 また、役職や資格に応じた 各種手当もご用意。 ◆昇給あり ◆家族手当 ◆資格・スキル手当 ◆役職手当 店長・マネージャーなど、 役割が広がるほど収入アップも可能です。 さらに、月1万円の飲食代支給など、 他店での食事や学びを通じた 成長への投資も会社が応援しています。 ································ 【國屋からのメッセージ】 私たちがつくりたいのは、 お客様にとって、 何度でも帰ってきたくなる場所。 そしてスタッフにとって、 人生を変えるきっかけや、 大きな財産となる経験を 得られる場所です。 そんな場所を、 仲間と一緒につくっていきたいと 考えています。 國屋で大切にしているのは、 完璧な経験や肩書きではありません。 最初から何でもできる人や、 完璧な人間力を持った人を 求めているわけではありません。 大切なのは、 誰かのために本気になれること。 仲間と向き合い、 時には悩みながらも、 人との関わりの中で成長していけること。 そして、 自分自身の人生を もっと面白くしていこうと 挑戦できること。 國屋では、飲食の技術だけではなく、 人として成長できる環境を つくっています。 さまざまな仲間と関わり、 経験を重ねる中で、 少しずつ成長していく。 そんな一人ひとりの未来を、 私たちは応援しています。 第二創業期を迎える今、 國屋はさらに大きな挑戦へ 踏み出しています。 これからのお店、 これからの会社を、 一緒につくっていく仲間を 求めています。 あなたの経験や想いを、 國屋で新しい未来につなげませんか。

求めている人材 ★未経験歓迎 経験や肩書きだけではなく、 人柄や成長したい気持ちを 大切にしています。 ＼こんな方にぴったり／ ◆人と関わることが好きな方 ◆誰かのために頑張ることにやりがいを感じる方 ◆仲間と協力しながら成長したい方 ◆新しいことに挑戦したい方 ◆仕事を通じて自分自身を成長させたい方 最初から完璧である必要は ありません。 さまざまな人との関わりや 経験を通じて、 少しずつ成長していくことを 大切にしています。 飲食経験がある方はもちろん、 未経験から挑戦したい方も歓迎します。

月給30万円～37万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 37万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は《経験・スキル・年齢》を 考慮のうえ決定します └詳細は面接でご説明します ◆交通費全額支給 ◆昇給あり └入社《1年・3年・5年》と 段階的に昇給していきます ◆手当いろいろ♪ ・家族手当 └配偶者手当：1万円 └子ども手当：1名につき2,000円 ・育休・産休手当 ・資格・スキル手当 └ディプロマ：3万円 └ソムリエ：3万円〜 └唎酒師：1万円（上位資格：3万円） └焼酎唎酒師：1万円（上位資格：3万円） ・役職手当（目安） └部長職：10万円前後 └マネージャー職：8万円前後 └店長職：5万円前後 └料理長職：3〜4万円前後 ◆その他支給 ・飲食代《1万円／月》支給 └他店の勉強や プライベートの食事に使用可 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00～24:00の間でシフト制 └実働8時間／休憩1時間

休日休暇 月8日休み／隔週2日休み制 ※連休取得も可能 ※2週に1回の提出制で 予定も立てやすい環境です ◆年末年始休暇 └12月31日〜1月3日の4連休 ◆産休・育休制度あり └ライフステージの変化にも 柔軟に対応しています ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆特別休暇 また、一人ひとりの状況に合わせた 働き方についても相談可能。 長く安心して働ける環境づくりを 大切にしています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社員登用制度あり ◆独立支援制度あり ◆髪型自由 ◆健康診断あり ◆社内イベントあり └ 年4回の季節イベント 《卒業式＆お花見／BBQ／ 経営方針発表会・忘年会／新年会》 ◆社員旅行を実施 └国内外で1〜3泊（業績に応じて） ◆リゾートワークス利用可 └全国の厳選宿泊施設が 最大80%割引で宿泊可能 ◆社員割引 └自店舗利用時、最大50%オフ └夢マルシェでは、無添加・ 無化調の商品（食材・調味料など）を 社員割引で20%オフで購入可能 ◆リファラル採用（社員紹介制度） └社員の紹介で仲間を増やす取り組み。 紹介された方が条件を満たすと 商品券を支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由