調理スタッフ 料理長候補 正社員 月給24万から32万円 藤井荘

仕事内容 ▼ 藤井荘での調理・キッチンスタッフの仕事は、信州の旬を活かした料理でお客様に感動を届けます。✅地元食材を使った調理✅美しい盛り付け✅衛生管理とキッチン運営✅新メニュー開発や食材探究✅接客スタッフとの連携によるペアリング提案 信州の四季折々の食材を活かした夕食・朝食の調理や盛り付け、調理場の清掃や食材管理などを担当します。伝統的な和食技法を大切にしつつ、新しいメニュー提案も行います。 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫出汁の取り方や包丁の扱いなど基礎技術 ⚫伝統的な調理法の習得 ⚫盛り付けの構成と色彩感覚 未経験の方も安心して始められるよう、ベテランの先輩が丁寧に技術を伝えます。基礎から学び、一生もののスキルを身につけられます。

応募資格 【必須条件】 ⚫︎高卒以上 ⚫︎普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎業界未経験・第二新卒・ブランクのある方も歓迎 ⚫︎経験者は即戦力として優遇 ⚫︎U・Iターン希望者歓迎 ⚫︎性別・年齢不問 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫食への好奇心が旺盛な方 ⚫プロの調理技術を基礎から学びたい方 ⚫職人技を間近で習得し、着実に成長したい方 ⚫誠実に仕事に向き合い、助言を素直に受け入れられる方 ⚫人柄と意欲を評価されたい方

月給24万円～32万円 給与 月給240,000円〜320,000円

固定時間制 勤務時間 固定時間制 6:00～9:00 15:00～20:00 実働時間： １月あたり 160.0時間 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 年間105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） ⚫︎個室寮完備（寮費無料、但し水道光熱費は個人負担、会社より徒歩3分） ⚫︎制服貸与 ⚫︎自己啓発支援制度 ⚫︎社員食堂無料利用（昼・夕） ⚫︎マイカー通勤可 ⚫︎健康診断あり ⚫︎別施設の温泉利用可能（会社から徒歩3分）

試用期間あり 期間: 3か月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 安定の正社員｜未経験歓迎｜丁寧な技術伝承｜地元食材で食の感動創造｜長く働ける環境✨ アピールポイント ◎食に興味があり、成長意欲の高い方 ◎協調性がありチームワークを大切にできる方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社藤井荘 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《未経験から本格的な和食調理を学べる環境です》 藤井荘は、地元信州の食材を活かした料理でお客様に感動を届けることを大切にしています。当館の調理スタッフは単なる調理にとどまらず、食体験全体をデザインする役割を担っています。伝統的な和食の技法を基礎から丁寧に伝える環境が整っており、未経験の方も安心してスタートできます。 当館の強みは、地元生産者と連携し旬の食材を活かした料理を追求していることです。季節感あふれる料理を通じて、地域の魅力を再発見できる仕事はやりがいがあります。 正社員として安定した収入と福利厚生が整い、個室寮や社員食堂、温泉利用など生活面のサポートも充実しています。先輩スタッフは20代から60代まで幅広く、アットホームな職場で助け合いながら成長できる環境です。 料理のプロを目指し、長く安心して働きたい方の応募をお待ちしています。まずはできることから始め、着実にスキルアップしていきましょう！ — どんな職場環境なの？— スタッフ同士の距離が近く、困った時は助け合う温かい雰囲気です。意欲ある方なら学歴・職歴は問いません。未経験でも丁寧に教え、成長をサポートします。 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/