炭火焼肉店のキッチン補助

仕事内容: ＼＼ココがポイント／／ ☑ 飲食まったくの未経験から、正社員・月給31万〜で厨房デビューできる調理補助 ☑「季節や状態に応じた一番良い部位を仕入れる」北浜の人気焼肉店で、肉のカット・仕込みを一から学べる ☑ 未経験スタート年収380万〜。経験を積めばキッチン400万〜、その先は料理長550〜600万まで ☑ 賞与年4回＋利益連動インセンティブ、昇給年4回。技術が身につくほど収入が上がる ■この仕事で得られるもの ・調理・仕込みの基礎、少しずつ覚える肉のカット・整形の入り口 ・和牛ユッケ・上塩タン・塊ステーキ・ホルモンなど看板メニューに関わる経験 ・未経験→キッチン（肉場）スタッフ→料理長候補へつながるステップ ・賞与年4回＋昇給年4回で、成長がそのまま収入になる環境 ■具体的な仕事内容 ・盛り付け、簡単な仕込み、食材の下処理、洗い物からスタート ・先輩のフォローを受けながら、肉のカット・整形・焼き場へ少しずつステップアップ ・サイドメニュー・タレの仕込み補助 ・食材の検品・補充、厨房の清掃・衛生管理 ※マニュアル・先輩のOJTがあるので、包丁を握ったことがなくても大丈夫です ■1日の流れ（シフト制：実働8時間） ・15:30 出社、入荷食材の確認、先輩と仕込みの準備 ・16:00 盛り付け・下処理・仕込み補助、少しずつカットも実践 ・16:30 朝礼で当日の予約・コースを共有 ・17:00 ディナー営業、洗い場・盛り付け・調理補助 ・23:00 料理L.O.、片付け・清掃、翌日の仕込み準備 ・翌0:00 退勤 ※休憩はタイミングを見て取ります ※一例です。シフトにより変動します ■キャリアパス 調理補助（未経験スタート年収380万〜）→キッチン（肉場）スタッフ（年収400万〜）→料理長候補（月給40万〜）→料理長（年収550〜600万）→エリアマネージャー（620〜720万）→業態役員（750万〜） 応募はWeb・お電話どちらでもOK。面接は1回、採用担当役員が面接（オンライン中心です。対面は大阪本社のみ、東京での対面面接はありません）。包丁未経験でも大丈夫。手に職をつけたい方、お待ちしています。公式：oz-company.com

求める人材: 【応募資格】 ＜完全未経験OK＞ 調理・包丁の経験は一切問いません。料理に興味がある方、コツコツ学べる方を歓迎。学歴・年齢不問。※外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です。 【こんな方を歓迎】 ・飲食未経験だけど、手に職をつけて正社員で稼ぎたい方 ・将来は肉のカット技術を身につけ、料理長を目指したい方 ・賞与年4回＋昇給年4回で、成長を評価されたい方 【活かせる経験】 未経験歓迎／第二新卒／フリーターから正社員／飲食未経験／調理補助／キッチン未経験／焼肉キッチン／居酒屋キッチン／ダイニング調理／カフェ調理／ラーメン店調理／和食調理補助／寿司店補助／鉄板焼き／盛り付け／仕込み／洗い場／食品工場／惣菜／弁当製造／精肉バックヤード／スーパー鮮魚精肉／調理デビュー

月給31万円以上 給与: 【年収例】 ・未経験スタート：年収380万円〜（経験を積めばホール400万円〜） ・店長・料理長：年収550〜600万円 ・エリアマネージャー：年収620〜720万円 ・業態役員：年収750万円〜（業績インセンティブで1,000万円も） ※賞与年4回＋利益連動インセンティブ／昇給年4回（3ヶ月ごと）

シフト制 勤務時間・曜日: 14:30〜翌0:00 （シフト制：実働8時間・休憩60分）

休暇・休日: 月8日休み・年間108日／有給休暇／慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜収入＞ ・昇給年4回 ・賞与年4回＋業績インセンティブ ・社員紹介手当17万円/人（入社時5万＋毎月1万×12） ・役職手当 ＜生活＞ ・家族手当（配偶者・子ども3,000円〜上限1万） ・交通費 ・まかない付き ・制服貸与 ・社会保険完備 ＜成長＞ ・店長・マネジメント研修 ・多業態ローテーション ・100店舗構想の新店出店機会 ・独立支援 ・永年勤続手当（1万〜最大50万） ＜文化＞ ・社員旅行 ・運動会 ・表彰 ・全身脱毛手当（無料） ・マッスル手当（提携キックボクシングジム無料） ・カップルデート手当（社内恋愛1万円/人） ・社員割引 ・社長との距離が近い社風（男女比6:4）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜選考の流れ＞ STEP1 ご応募（Indeedから簡単応募・履歴書は面接時にご持参） STEP2 書類確認（1〜2営業日以内に採用担当よりLINE/お電話でご連絡） STEP3 面接1回（所要60分／オンライン Zoom中心・対面をご希望の場合は大阪本社で） STEP4 内定（面接後1週間以内）→ STEP5 入社 ※面接1回のみ・履歴書のみOK・平日夜も対応／遠方の方はオンライン面接で完結できます ＜企業情報＞ 株式会社オーゼットカンパニー（OZ COMPANY）／大阪・東京で46店舗→2028年100店舗目標／焼肉(肉どうし)・居酒屋(十忠八九・おっきゃがり)・寿司(オカモ倶楽部)・焼鳥(とり藤)・カフェ等の多業態／ビジョン「飲食業界からモテる会社」・「勝ち方は100通り」／男女比6:4／公式 https://oz-company.com／勤務地：焼肉 肉どうし 北浜本店（大阪府大阪市中央区今橋2-2-11 大和今橋ビル／地下鉄堺筋線 北浜駅 2番・6番出口 徒歩2分。淀屋橋駅・なにわ橋駅からも徒歩圏・48席） 応募はWeb・お電話どちらでもOK。面接は1回、採用担当役員が面接（オンライン中心です。対面は大阪本社のみ、東京での対面面接はありません）。包丁未経験でも大丈夫。手に職をつけたい方、お待ちしています。公式：oz-company.com 雇用形態: 正社員 給与: 310,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内