ホテル内の和食レストランでの副料理長候補

仕事内容 ▼お仕事内容 ・ホテルの和食レストランメープル有馬の「翠楓亭」の副料理長候補 ・和食調理全般に携わっていただきます。 ・原価管理、在庫管理、シフト管理、スタッフ指導などの調理場の管理業務もお任せします。 ＜料理提供へのこだわり＞ 地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調 理師の職人技が光るこだわり

求めている人材 ＜必須条件＞ ・ホテルでの和食調理経験5年以上 ・調理士免許をお持ちの方

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万1028円 〜 35万1028円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8972円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり27時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：300,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 27.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 48,972円 賞与：有り 固定残業手当

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【就業時間】 ・就業時間:6:00～22:00（シフト制）※1日の実働8時間 【シフト例】・6:30～11:00中抜け15:30～19:00 ・8:00～12:30中抜け16:00～19:30 基本的に中抜け勤務です。営業の状況によっては朝食のみ、夕食のみの勤務や通しの勤務の場合もございます。 休憩時間: 60分 【時間外】 平均残業時間：26時間

休日休暇 ・年間休日：105日（月約8日の休み（シフト制）） ・有給休暇：入社半年経過時点10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【待遇・福利厚生】 ・昇給/賞与：あり ・通勤手当：規定に基づき支給（月3万円まで） ・寮社宅：ホテル内の寮／近くの社宅 ※寮（単身者対象）：7千～1万円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。 水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 ・社会保険：各種社会保険完備 ・退職金制度：勤続3年以上 ・受動喫煙対策：屋内原則禁煙（喫煙室あり） 【通勤手当】 会社規定に基づき支給 【加入保険】 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ジップ 所在地：岡山県瀬戸内市長船町長船３０１番地の１１ 【紹介先企業】 会社名：株式会社メープルホテル＆リゾート 所在地：兵庫県神戸市北区有馬町406-3