ホテル調理スタッフ(朝・夕食)

仕事内容: 料理の仕事は好き。 でも、この働き方をこのまま続けられるのかなと、 ふと考えることはありませんか？ 経験を積んできたからこそ感じる、働き方への違和感。 そのまま我慢して続けるのではなく、 環境を変えるという選択肢もあります。 私たち西村屋ホテル招月庭では、 料理と向き合える環境づくりにこだわってきました。 【 ポイント 】 ・転勤なし。地元・豊岡で腰を据えて働ける環境 ・履歴書は応募後でOK！まずは見学やお話しからでも大丈夫です。 ・接客や配膳は別スタッフが担当。調理に集中できる環境◎ ・社員食堂あり。まかない作りはなく、食事の準備負担もありません！ ・面談は複数回実施。実際の働き方や現場の様子も含め、納得いただいたうえでご判断いただけます。 【 仕事の内容 】 ホテルの厨房にて、宿泊されるお客様へ提供する料理の調理業務を行います。 一人ですべてを担当するのではなく、工程ごとに分担しながら進めていきます。 最初は、簡単な作業からスタートします。 ・野菜のカットや食材の下ごしらえ ・料理の盛り付け ・仕込み作業の補助 ・調理器具や厨房内の清掃、衛生管理 現場に慣れてきたら、少しずつ担当する工程を広げていきます。 ・焼き場、揚げ場など各ポジションでの調理 ・会席料理やカニ料理などの仕上げ工程 ・効率よく調理を進めるための段取りづくり 1日150名から220名分の料理を、10名前後のチームで分担して調理します。 周囲と連携しながら進めるため、一人に負担が偏ることはありません。 調理経験がある方であれば、これまでの経験を活かしながら無理なく慣れていける環境です。 【 キャリアアップについて 】 入社してすぐは、仕込みのサポートや盛り付けからスタートします。 ある程度、慣れてきたら焼き場や揚げ場、仕上げの工程なども教えていきます。 技術が身に付いてきたら、後輩へ業務を教えたり、チーム全体の段取りを組むマネジメント側への挑戦も大歓迎です！

求める人材: ・和食・洋食など調理経験をお持ちの方（アルバイト含む） ・食に興味があり、料理が好きな方 ・お互いを尊重し、チームの一員として協力し合える方 ・清潔感のある方 ・自然が身近な生活環境が好きな方

兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2 西村屋ホテル招月庭 勤務地: 屋外の喫煙所あり 【交通手段】 アクセス: JR城崎温泉駅から車で約10分

月給25万円～27万8100円 給与: 月給 250,000円 〜 278,100円 基本給：月給 25万円 〜 27万円 セカンドライフ支援金：7,500円～8,100円（基本給の3%） 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します 定期ボーナス：年2回（8月、12月） 臨時ボーナス：年1回（8月）※業績による 昇給：年1回（10月） 【その他手当】 通勤手当 残業手当 扶養手当 正月・盆手当 資格手当など

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務形態：一年単位の変形労働時間制 シフト制 1日8時間20分勤務 ＜ シフト例 ＞ A）6:00～11:00　休憩　12:00～15:20（実働8時間20分、休憩1時間） B）8:30～11:30　休憩　14:30～19:50（実働8時間20分、休憩3時間） C）9:00～12:00　休憩　15:00～20:20（実働8時間20分、休憩3時間） ※お客様の滞在状況により変動

休暇・休日: 年間休日120日 ※うち5日間については計画的有給取得日とする ※法定外休日は半日公休を含む 【その他休暇】 有給休暇（入社半年後に付与） 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・男女社員寮（個室、バス、トイレ、ミニキッチン） ・駐車場完備 ・寮費11,000円～19,000円（光熱費別途） ・家族用社宅もあり ・社員食堂（1食200円） ・制服貸与 ・永年勤続表彰制度（10年・20年・30年） ・京阪神方面への特急バス割引制度 ・社員レンタカー制度：貸出用の軽自動車２台あり ・資格取得支援制度：TOEIC、和食検定、おもてなし検定等、資格の種類やレベルに応じた資金援助 ・奨学金返済支援制度：当社奨学金返済支援制度規定に基づき、返済支援 ・退職金制度：確定拠出企業年金制度（前払い退職金制度）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ■ 選考プロセス ステップ０｜　まずはお電話もしくはメールでお話ししましょう。　よさそうだったら次のステップへ！ ステップ0.5｜　是非一度見学にいらしてください。すべて包み隠さずオープンにお話しします！　 ステップ1｜一次面接（WEB面接も可能） 人事担当および配属予定部門の責任者との面接を実施します。相互理解を深める機会として、リラックスしてお話しいただければと思います。ご希望があればオンラインでも対応可能です。 ステップ2｜内定通知 面接後、できるだけ早く選考結果をご連絡いたします。条件や入社時期についてご不明点があれば、別途オファー面談の機会も設けていますのでご安心ください。 ※面接日・入社日はご希望を考慮して柔軟に調整いたします。在職中の方も無理のないスケジュールで進めていただけます。 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 278,100円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間45分

• 即日勤務OK
• 交通費支給