和食調理師 | 中堅 | 鳥取|高級割烹旅館

仕事内容 ✅月給30万～40万円、賞与年2回あり ✅想定年収360～480万円！ ✅年間休日：96～120日（休館日8～10日/月） ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ✅月給25万～40万円 ✅年齢・転職歴・資格よりも経験・実力を正当に評価 ==================== ✅まかない支給で食費も節約 ✅退職金制度あり ✅経験者には実力に応じた評価・キャリアパス ■仕事のポイント ✨年収480万円射程の高水準ポジション ✨中堅としてキャリアと収入を伸ばせる環境 ＼中堅として、自分の腕を磨きませんか／ 施設名：やど紫苑亭（しおんてい）での中堅ポジションを募集します！ 「やど紫苑亭」は、鳥取・皆生温泉に佇む全10室の高級旅館です。 もとは格式ある料亭だった建物をそのまま活かし“本物”を求める大人の隠れ家として、1日10組限定でお客様をお迎えしています。 ご利用されるのは、政財界や文化人など、静けさと本物の和に価値を置かれるお客様が中心。団体利用やインバウンドはほとんどなく、一組一組に深く向き合ったおもてなしができます。冬には日本海の絶景と蟹を求めて、常連の方々が遠方からも訪れます。 お食事は、旬の食材を活かした本格会席料理。提供スタイルは、個室のVIPルーム、対面カウンター、お食事処など。料理人自らが料理をお出しする“料亭の心”を大切にしています。 館内は、静かで気品ある和の設え。華美な演出ではなく、空間・料理・人の温度で「また来たい」と思っていただける場所を目指しています。 年収480万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨1日の流れ(例)】 06:30 仕込み準備・開店準備 ↓ 11:30 ランチ営業・提供 ↓ 14:00 中抜け休憩 ↓ 18:00 ディナー営業・提供 ↓ 22:00 営業終了・片付け ※シフト制／上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収480万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です！」 ──仕事の魅力は 「15部屋以下の施設名：やど紫苑亭（しおんてい）で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 【✨働く環境】 ＼施設名：やど紫苑亭（しおんてい）／ 部屋数：15部屋以下 【その他の休暇制度】 ・有給休暇（法定通り） ・慶弔休暇 ・連休取得も調整可能（時期・状況による） 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 施設名：やど紫苑亭（しおんてい） https://yado-shiontei.jp/

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 調理経験（旅館・ホテル・飲食店等で半年以上） 和食経験があれば尚可 【歓迎】 調理師免許・普通運転免許（AT可） Excelの簡単な操作（在庫入力レベル） ※転職回数・ブランク・学歴などは問いません。

683-0001鳥取県米子市皆生温泉4-6-12 やど紫苑亭(しおんてい) 【交通手段】 交通・アクセス 米子駅から車で約15分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月収：30～40万 年収：360～480万円 ※努力と勤続年数によって昇給 ※通勤手当別途支給。賞与除く ・昇給：年1回（会社業績、個人評価等を勘案） ・賞与：年2回（会社業績、個人評価等を勘案） ・通勤手当：通勤距離に応じて支給（1,000～10,000円） 【補足】 月収：30～40万 年収：360～480万円 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収360万円/30代/男性) 前職：地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収480万円/40代/男性) 前職：飲食店勤務(15年目)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 シフト制／実働8時間／休憩60分／中抜け休憩あり

休日休暇 年間休日：96～120日（休館日8～10日/月） 【その他の休暇制度】 ・有給休暇（法定通り） ・慶弔休暇 ・連休取得も調整可能（時期・状況による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・制服貸与：クリーニング代は会社負担 ・昼食まかない：お腹いっぱい食べられます ・資格取得支援 ・退職金制度 ・永年勤続表彰 ・慶弔見舞金 ・各種保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） オンライン選考：オンラインでの選考も対応可

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：やど紫苑亭（しおんてい） 所在地：鳥取県米子市皆生温泉4-6-12

• 早朝
• 月平均残業時間20時間以内
• 午前
• 夕方
• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎