月給35万円〜/毎月昇給チャンス!モダンカウンター食堂の調理スタッフ

仕事内容: 「飲食の仕事は好き。でも、本格的な調理経験にはまだ自信がない」 そんな方も歓迎します。最初は仕込みや調理補助などできることからスタート。新潟直送の鮮魚や全国の旬野菜など、質の高い食材に触れながら、少しずつ調理技術を身につけられます ▶ この求人の魅力 ✅ 月給35万〜40万円｜手当充実でしっかり稼げる環境 ✅ 世田谷区への転居サポートあり！ ✅ 希望休100%取得・有給消化率100%・残業ほぼなし ✅ 本物の食と酒を、産地と現場で学ぶ ✅ 抜群のチームワークの秘訣は、年1回の社員旅行！ ✅ 「2TAPSで働いた経験」が、これからのキャリアの武器になる ------------------------------- ▶ 三茶立ち呑みコマルってどんなお店？ 2014年創業、三軒茶屋を中心に7店舗を展開する株式会社2TAPSが手がける立ち飲みスタイルの和食バル。三軒茶屋駅から徒歩6分、大きな円卓カウンターを囲む約20席の小さなお店で、0次会・2軒目・はしご酒にふらっと立ち寄れる三軒茶屋らしい一軒です。コンクリートの質感を活かしたガレージのような外観が目印で、店内には看板メニューの焼売と約50種類の日本酒が並ぶ、気取らない居心地のいい空間です。 ▶ 仕事内容 【入社後すぐ】これまでの経験を活かして、即戦力としてスタート これまでのバイト・調理経験を活かしながら、コマルの料理スタイルや仕込みの流れを身につけていきます。先輩スタッフのサポートのもと、早いペースで任せてもらえる範囲が広がっていきます。 ◎ 焼売などの仕込み・成形 ◎ 食材の下処理・カット・下味付け ◎ 先輩シェフとの分業・連携調理 ◎ 厨房内の清掃・衛生管理 【慣れてきたら】料理の幅がどんどん広がります ◎ 看板メニュー・焼売の製造・品質管理 ◎ 季節のおでん（冬季）など名物料理の担当 ◎ ポップな大衆メニューをアレンジした創作料理の調理 ◎ 食材の在庫管理・発注補助 【ゆくゆくは…】キッチンを超えたキャリアが描けます！ ◎ 食材の仕入れ・目利き・産地交渉 ◎ 季節メニューの企画・開発 ◎ 原価管理・月次収支の確認 ◎ 料理長・店長・マネージャーへのキャリアアップ ▶ キャリアステップ 料理長（月給40万円〜） ↓ マネージャー（月給45万円〜） ↓ エリアマネージャー（月給50万円〜） ※年次・社歴不問！頑張りと実力でキャリアを切り拓ける環境です。 ※2026年に都内で新業態オープン予定。新たなポストが続々誕生します！

求める人材: ▶ 応募資格 飲食店でのアルバイト・調理経験がある方（短期・ブランクOK） ▶ こんな方にぴったりです！ 【調理キャリアをスタートしたい方】 ・調理経験は浅いけれど、本物の技術を身につけたいという意欲がある方 ・飲食店でのバイト経験を活かして、正社員として腰を据えて働きたい方 【経験を活かしてステップアップしたい方】 ・これまでの調理経験を活かして、さらにスキルと収入を伸ばしたい方 ・自家製焼売・こだわりの日本酒50種など、質の高い食材と向き合いたい方 ・手を動かしてものを作ることが好きな方 ・将来は料理長・マネージャーを目指したい方 ・頑張りをしっかり収入に反映してほしい方 ※意欲・熱意を重視します。男女不問 ▶ 下記経験が活かせるお仕事です！ ・居酒屋での勤務経験 ・和食店での勤務経験 ・バー・バル業態での勤務経験 ・レストラン業態での勤務経験 ・イタリアン業態での勤務経験 ・フレンチ業態での勤務経験 ・焼肉店での勤務経験 ・お寿司店での勤務経験 ・カフェでの勤務経験 ・その他 飲食店での勤務経験 ・その他 サービス業での勤務経験 ・店長などのマネジメント経験 ・料理・調理などの経験 前職がコールセンター・アパレル・販売接客・事務・営業など飲食未経験の方も多数活躍しています！ ▶ 一緒に働く仲間 現在の正社員は20代・30代・40代がバランスよく在籍しています。 ・20代：13名（36%） ・30代：14名（38%） ・40代：9名（25%） ※年齢や経験を問わず、意欲ある仲間が活躍中です。

月給35万円～40万円 給与: ▶ 年収モデル（参考） ・年収約450万円〜｜Aさん（28歳）入社6ヶ月 ・年収約560万円〜｜Bさん（31歳）入社1年2ヶ月・子ども1人・ソムリエ資格保有 ・年収約750万円〜｜Dさん（34歳）入社2年5ヶ月・店長・子ども2人・食品衛生責任者＆調理師免許保有 ※実績・経験・勤務シフトにより異なります。給与についてはお気軽にご相談ください。 ▶ 各種手当 ・インセンティブ手当（目標達成率に応じて支給） ・役職手当（料理長：月10,000円） ・管理役職手当（統括：月20,000円）＋経費支給20,000円（勉強・スタッフリサーチ・会議費） ・資格手当（入社後に取得した資格1つにつき月10,000円／規定あり） ┗例：ソムリエなどの場合 月20,000円 ・スキル手当（随時査定） ・家族手当（子ども1人につき月10,000円） ・店間手当（月5,000円） ・社員紹介手当（社員紹介：100,000円／アルバイト紹介：20,000円）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 平日 13:00〜25:00 土 11:00〜25:00 日祝 11:00〜25:00 ※残業はほぼありません。

休暇・休日: 【休日】 月7日（シフト制・希望休100%取得） 【特別休暇】 年末年始（約1週間）・有給休暇（入社半年後10日付与・消化率100%）・産休・育休・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・健康診断（年1回） ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイルOK（※仕事に支障が出ない範囲内で） ・資格取得支援（合格時に受験料支給） ・転居サポート ・社員研修制度（OJT・月次会議・産地研修） ・生産者訪問（年1回） ・繁盛店リサーチ ・保養所利用（SANUと提携・全国32エリアのキャビンを無料利用可） ・社員旅行あり ・独立支援 ・受動喫煙防止対策あり（店内全席禁煙） ・試用期間1ヶ月（給与条件変更なし）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▶ 住所 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂５丁目１５−１２ 大山ビル 1F ▶ 応募から内定まで ① Webで応募 ↓ ② 数日以内にお電話またはメールにてご連絡（面接日程を調整します） ↓ ③ 面接（1回のみ・私服OK） ↓ ④ 内定 在職中の方も大歓迎。面接日・入社日はお気軽にご相談ください！ 「まずは話だけ聞いてみたい」という方もお気軽にご応募ください◎ 〜採用担当より〜 最後までお読みいただきありがとうございます！ 「飲食経験はあるけど、調理スキルにはまだ自信がない」という方も心配いりません。最初は仕込みや補助から、あなたのペースに合わせて丁寧にお教えします。 ひとつだけ、私たちが大切にしていることをお伝えさせてください。 当店で評価されるのは、最初から何でもできる人ではなく、「まずやってみる人」です。気づいたら手を動かす、教わったことを次の日に試してみる——そんな小さな行動を、毎月の査定でしっかり給与に反映します。 「飲食経験を活かして、これから調理をしっかり身につけたい」という方、大歓迎です。まずは面接で、あなたのやりたいことを聞かせてください。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 残業なし
• 交通費支給