【洋食調理師】【料理長】宮古島のプライベートヴィラ

仕事内容: ✅月給45万〜54万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験者優遇 ✅年間休日108日 ✅料理長（シェフ）ポジション 【✨具体的な仕事内容】 「ヴィラブリゾート」内のレストランにて、ホテル朝食、ランチ営業、ホテルディナーにおける調理業務とマネージメント業務全般 ・メニュー開発、レシピ考案 ・レストラン営業における調理業務 ・営業時間外の仕込み作業 ・食材発注、原価管理 ・皿、器具の管理など 【1日の仕事の流れ】 07:00　出勤・仕込み ↓ 11:30　ランチ営業準備・提供 ↓ 14:00　休憩（中抜けあり） ↓ 18:00　ディナー営業準備・提供 ↓ 14:00　営業終了・片付け ※シフト制／実働8時間 【✨スタッフインタビュー30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「腰を据えて働ける環境で、調理人としての技術を磨けます。経験を活かしながら新しい挑戦もできるのが魅力です。」 ──仕事の魅力は？ 「料理長や仲間と協力し、お客様に喜んでいただける料理を提供できることがやりがいです。実力に応じて評価される環境です。」 ──入社を考えている方へメッセージ 「経験ジャンルは不問です。得意分野を活かせる職場なので、まずはお気軽にお問い合わせください。」 【✨給与例】 ■Aさん（年収540万円台／20代・前職洋食店） 月給45万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収648万円台／30代・前職洋食店） 月給54万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ? 裁量大｜“自分の料理”で勝負できる環境 メニュー開発・仕入れ・原価管理まで一貫して担えるポジション。 料理長としての個性と経験をダイレクトに活かせます。 ? 食材力｜宮古島ならではの高品質な素材 鮮魚・島野菜・宮古牛など、素材のポテンシャルが非常に高い環境。 「素材で差がつく料理」が実現できます。 ? 顧客距離｜一皿に向き合える小規模リゾート 客数が限られているため、お客様の反応を近くで感じられる。 料理人としてのやりがいが大きい現場です。 ? 環境｜非日常のロケーションで働く 透明度の高い海と自然に囲まれた特別な職場。 日常では得られない感性やインスピレーションを得られます。 ? 生活｜ワークライフの質が向上 通勤ストレスが少なく、休日は自然を満喫。 心身ともに余裕を持って長く働ける環境です。 【施設情報】 〇施設名：Villabu Resort（ヴィラブ リゾート） 〇URL：http://www.villabu.jp 〇営業担当：椿 〇掲載担当：椿

求める人材: ・洋食調理経験者（ジャンル問わず） ・ホテルでの勤務経験がある方 ・料理長もしくは副料理長として、3年以上の実務経験のある方 宮古島、沖縄県内在住の方も大歓迎！

月給45万円～54万円 給与: 【月給】45万〜54万円＋賞与 【想定年収】540〜648万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制・実働8時間 シフト例 ?7:00~22:00 ?7:00~16:00 ?13:00~22:00

休暇・休日: 年間休日108日 隔週週休2日制(シフトによる) 有給休暇・慶弔 ※繁忙期、閑散期により、月の休日数は変動します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生) ・残業手当 ・深夜手当 ・住宅手当(島外から移住を伴う場合) ・役職手当 ・退職金制度 ・社員割引(グループ会社の宿泊施設の無料利用等) ・寮完備(単身向け) ・制服貸与 ・交通費支給(当社規程内)

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中（約1ヶ月）は給与条件が異なる場合があります。詳細は面談時にご案内します。

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 450,000円 - 540,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間