商品開発にも参加する焼肉店の料理長候補

仕事内容: 【この求人の特徴】 ✅ 月給30万8,000円～40万円 ✅ 仕込み・調理から食材管理まで担当 ✅ 完全週休2日制・年間休日105日 ✅ 賞与年2回・定量と定性の両面で評価 ✅ 年4回の商品企画開発に参加できる 【この会社の特徴】 ✅ 渋谷南口店は2023年7月OPEN ✅ 焼肉・肉バル・日本酒バルなどを展開 ✅ 年間2～3店舗のペースで出店 ✅ 店長・エリアマネージャーなどを目指せる 【仕事内容】 仕込みから調理・盛り付け、食材管理まで、 キッチン業務を担当する料理長候補です。 日々の調理に加え、商品企画や キッチンの運営改善にも関わります。 ■仕込み・調理・盛り付け 仕込みを行い、料理を調理・盛り付けます。 他のスタッフと連携しながら、 キッチン業務を進めていきます。 食材の管理、衛生管理、清掃も担当します。 ■食材・在庫管理 仕入れ内容と在庫を確認し、 食材のロスを減らす工夫にも取り組みます。 調理技術だけでなく、食材を管理する視点も 活かせる仕事です。 ■商品企画・キッチンの改善 商品企画開発に参加し、 メニューへの意見や現場で気づいた改善案を提案。 キッチンのオペレーション改善や、 経験に応じた後輩指導にも関わります。

求める人材: 【応募条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 アルバイト経験のみの方も応募可能です。 ・通勤45分圏内で勤務可能な方 【こんな方に向いています】 ・仕込み、調理、盛り付けの経験を活かしたい方 ・食材や在庫の管理にも関わりたい方 ・商品企画に自分の意見を出したい方 ・キッチンの運営改善や後輩指導に関心がある方

月給30万8000円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥308,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥74,610（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与】 月給30万8,000円～40万円 経験・能力を考慮して決定します。 上記月給には固定残業代として、 月20時間分・29,075円を含みます。 20時間を超える時間外労働分は別途支給します。

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 10:00～23:30の間でシフト制 実働8時間 月平均所定労働時間：173時間 平日は13:00または14:00出社が中心です。 土日祝はランチ営業のため、 10:00頃からの勤務となる場合があります。 早番・遅番があり、店舗状況に応じて調整します。

休暇・休日: 【休日・休暇】 ・完全週休2日制（シフト制） ・年間休日105日 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 土日祝の休み希望も相談可能です。 毎週固定での土日休みはできません。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 ・昇給あり ・賞与年2回（夏・冬） ・定量・定性の両面で評価する制度あり ・賞与1回最大50万円の支給実績あり（高評価者） ・社会保険完備 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 ・通勤手当支給（月2万円まで） ・まかない無料 ・ネイル自由 ・髪色自由 ・年4回の商品企画開発に参加可能 ・研修あり ・懇親会あり 【試用期間】 3ヶ月／期間中も同条件

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募前の相談・職場見学】 カジュアル面談や職場見学も歓迎します。 担当する仕事や職場の雰囲気について、 応募前に相談したい方もお気軽にご連絡ください。 【応募方法】 WEB応募は24時間受付中です。 「応募画面に進む」から、 必要事項を入力してご応募ください。 【選考の流れ】 応募 → 書類選考 → 面接（1～2回）→ 内定・入社 オンライン面接も相談可能です。 応募から内定までは最短1週間を予定しています。 雇用形態: 正社員 給与: 308,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給