【新店舗オープニング】店長候補・料理人・店舗運営スタッフ

仕事内容: ＼ 2027年新店舗の創業メンバー募集 ／ 渋谷・松濤のFarm to Tableレストラン ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 自社農場のオーガニック野菜を扱う飲食店 シフトは相談OKでプライベートと両立 年俸400万〜700万で飲食では高水準 月8〜9日休み・産育休など休暇制度充実 新店舗オープニングでブランドづくりに参加 店長・料理長・本部など多彩なキャリアあり 職場見学実施中！ご希望日時を相談ください 応募から内定までスピーディーに対応します 「株式会社ALL FARM」HPもぜひチェック https://allfarm.co.jp/ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 仕事内容 】 渋谷・松濤のWE ARE THE FARMを中心とした、 自社農場直送のオーガニック野菜レストランで、 店長候補・料理人・店舗運営スタッフとして、 接客・調理・店舗マネジメントをお任せします。 「ただ働く」のではなく、「ブランドを創る」 仲間として、新店舗オープンや新ブランドの 立ち上げにも関わっていただけるポジションです。 入社後は店舗研修で理念や提供スタイルを学び、 先輩がOJTで丁寧にサポートします。 経験や希望に応じて少しずつ業務の幅を広げ、 将来的には店長・料理長・本部などにも挑戦可能です 【 具体的に見るお仕事内容 】 ・ホールでの接客、ドリンク提供、会計対応 ・キッチンでの仕込み、調理、盛り付け ・自社農場野菜を使ったメニュー・商品開発 ・予約管理、売上・利益管理、シフト作成 ・アルバイト・社員の育成、面談・フォロー ・新店舗立ち上げ、イベント・フェア企画 など 〇 渋谷・神泉エリアでの勤務となり、 系列の目黒店・赤坂店・豊洲店での勤務も キャリアや希望に応じてご相談可能です。 ･･･････････････････････････････ 【 研修について】 ・入社後まずは既存店舗での研修からスタート ・ホールまたはキッチンの基礎業務を習得 ・自社農場での研修で、野菜や農業も学べます ・マニュアルとOJTで一つひとつ丁寧に説明 ・店長・料理長候補にはマネジメント研修も実施 飲食店・レストランでの勤務経験がある方は、 早い段階でメニュー開発や仕入れなどにも チャレンジしていただけます。 ･･･････････････････････････････ 【 1日の流れ（例：店長候補のケース）】 10:00　出勤・開店準備・仕込み 11:30　ランチ営業スタート（接客・調理） 15:00　アイドルタイム／片付け・発注・MTG 17:00　ディナー営業スタート 22:00　ラストオーダー・片付け・締め作業 23:00　退勤（シフトにより前後あり） ※上記は一例です。実際のシフト時間は、 店舗状況や希望に応じて相談して決定します。 ･･･････････････････････････････ 【 未経験からのチャレンジ大歓迎 】 経験・資格がなくても大丈夫です。 「挑戦してみたい」という気持ちを重視します。 飲食未経験で入社したメンバーも、 研修とOJTで基礎からスキルを身につけ、 数年で店長・料理長として活躍しています。 〇マニュアル完備・先輩が隣でサポート 〇質問しやすいフラットな雰囲気の職場です ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

求める人材: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《 応募条件・こんなあなたへ 》 ◆ 必須条件 ・学歴・資格不問 ・飲食業・飲食店が好きな方 ・食や農業、ブランドづくりに関心がある方 当社はお人柄と「挑戦したい気持ち」を重視し、 これまでの経験だけで判断しません。 第二新卒や異業種からの転職も歓迎しています。 ＼ こんな方にピッタリです ／ ・飲食の仕事を通じて成長したい方 ・将来は店長や料理長、経営に挑戦したい方 ・ブランドづくりや新店舗立ち上げに興味がある方 ・チームで一つの目標に向かって動くのが好きな方 ・食や農業を通じて社会に貢献したい方 ＼ 以下の経験がある方は即戦力で活躍 ／ ・レストラン・カフェ・居酒屋などでの調理経験 ・飲食店でのホール・接客経験 ・店長・副店長・マネージャー経験 ・メニュー開発・商品企画の経験 ・売上管理やスタッフ育成の経験 学歴不問｜経験不問｜ブランクOK｜ 未経験歓迎｜異業種からの転職歓迎｜

年俸400万円～700万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,000,000 〜 ￥7,000,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥120,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 【 給与 】 年俸：4,000,000〜7,000,000円 ※ 経験・スキル・役割により決定します ※ 年俸には月30時間分の固定残業代を含む （50,000〜120,000円／超過分は別途支給） 【 モデルイメージ 】 ・未経験スタート：年俸400万円前後〜 ・飲食経験者：年俸450〜550万円を想定 ・店長・料理長クラス：年俸600万円以上も可能 成果や役割に応じて随時昇給のチャンスがあり、 定期面談で成長や貢献度を一緒に振り返りながら、 納得感のある給与決定を行っています。

シフト制 勤務時間・曜日: ✅シフト制 （例 10時～16時、17時～23時, etc） ※シフトは比較的自由なので、都度相談してください

休暇・休日: 【 休日・休暇 】 ・月8〜9日休み（シフト制） ・年末年始休暇 ・有給休暇（法定通り付与／取得を推奨） ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 希望休もできる限り考慮し、 スタッフ同士で協力しながらシフトを作成します。 仕事だけでなく、家族や友人との時間も 大切にできるよう工夫しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【 福利厚生・待遇 】 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定あり） ・自社農場野菜やメニューのスタッフ割引 ・まかない制度あり（シフトによる） ・昇給あり ・新店舗立ち上げ時のインセンティブ制度（例） ・自社農場での研修・勉強会 ※実際の制度に合わせて内容は調整可能です。 「自由で豊かな食を未来へ繋ぐ」という理念のもと、 日本の農業や食文化を守りながら、世界に通用する Farm to Tableブランドを一緒につくっていきませんか。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 Web応募はたった「1分」で完了します。 ご応募いただきましたら、採用担当より 面接日程のご連絡を差し上げます。 面接は原則1回でスピーディーに実施 ご希望があればオンライン面接も相談OK ※ 当日までに履歴書のご準備をお願いします。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 7,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• シフト自由
• 交通費支給