パスタレストランのキッチン・料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 月給45万〜50万円の高待遇スタート！ これまでのキッチン経験を正当に評価し、高い給与水準でお迎えします。 ✅ 裁量大！ベンチャー企業で圧倒的成長を メニュー開発やシフト作成、原価管理など、店舗運営・マネジメントのすべてに挑戦できる環境です。 ✅ 渋谷駅直結の抜群のロケーション！ 雨の日も濡れずに通勤可能。 感度の高いお客様が集まる、お洒落で綺麗なお店があなたの舞台です。 ✅来年秋にはリニューアルを控えており、 業態開発、商品開発に参加できます！ ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ┏ ───────────────── ┓ 料理の枠を超え、 自らの手で「店」を動かす興奮を。 ┗ ───────────────── ┛ 「ただマニュアル通りに料理を作るだけの毎日には飽きた」 「自分のアイデアを形にして、もっと高いレベルで力を試したい」 そんなハングリー精神とベンチャー志向を持つあなたにこそ、このポジションをお任せしたいと考えています。 当店は、渋谷ヒカリエ6Fに構える「オリジナルのパスタ×クラムチャウダー専門店」。 特に女性のお客様から絶大な支持を集めるお洒落なブランドです。 ここでは、全員が「プロフェッショナル」を目指して日々の仕事に取り組んでいます。 現在は32名のスタッフ（社員2名・アルバイト30名）が活躍中！ 今回お任せするのは、単なる調理にとどまらない、 店舗の心臓部を担うマネジメント業務全般です。 【具体的な業務内容】 ・オペレーション業務全般（調理・盛り付け・仕込み） ・食材発注、在庫管理、棚卸し、仕入管理 ・シフト作成 ・原価管理 ・衛生管理 ・メニュー開発やその他マネジメント業務 年齢や入社年数に関わらず、意欲と実績次第でどんどん責任ある役割をお任せしていくのが当社のスタイル。 「もっと稼ぎたい」「早く料理長やそれ以上のポジションへステップアップしたい」という強い気持ちを、 私たちは全力で受け止め、業績賞与や昇給といった目に見える形で還元します。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。 単なる一店舗の料理長にとどまらず、今後予定している新店舗の立ち上げや、 既存ブランドのプロデュースなど、会社の成長を牽引する中心メンバーとして力を発揮できる環境です。 飲食業界でご自身の価値を証明したい方の挑戦をお待ちしています。

求めている人材 【必須要件】 ・飲食店（カフェ、レストラン、居酒屋など）での調理経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ・飲食店（居酒屋、カフェレストランなど）での経験をお持ちの方 ・料理長としてお店を引っ張っていきたい方 ・お客様の満足度をとことん追求したい方 ・実力に見合った高い収入を得たい方 ・意思決定が早く成長著しいベンチャー企業で活躍したい方 ・飲食業界での新業態開発や事業企画に興味がある方 ・責任ある大きな裁量とポジションを任されたい方 ・強い向上心と圧倒的なチャレンジ精神をお持ちの方

月給45万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 37万3100円 〜 42万3100円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6900円 〜 7万6900円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力などを考慮の上決定します。 ・昇給あり ・業績賞与あり ・交通費規定支給 異業界からの転職者で、入社後に大きく収入をアップさせたスタッフも多数活躍中です！ 試用・研修期間：2～3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万3100円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6900円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:00〜22:00内でシフト制（休憩1時間） 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

休日休暇 月8〜9日休み（シフト制） ・特別休暇・有給休暇あり ・産休・育休あり ・慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・独立支援制度あり ・食事（まかない）あり ・社内研修制度 ・資格手当 ・試食会あり

試用期間あり 試用・研修期間：2～3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万3100円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6900円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 歩合給あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由