中国料理店の調理スタッフ

仕事内容: 中国料理「桃谷樓」の店舗で、調理業務全般をお願いいたします。 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・野菜の下処理 ・厨房内の清掃 ・洗い場 ・その他、調理に関わる業務 飲食店やホテルなどでの調理経験をお持ちの方は、これまで培った技術や知識を活かして働けます。中華料理の経験に限らず、和食・洋食・製菓など、ほかのジャンルでの調理経験も活かせる環境です。 昔ながらの厳しい修業のような雰囲気はなく、スタッフ同士で協力しながら料理を提供しています。 【研修・資格サポート】 薬膳師・ソムリエ・調理師などの資格取得支援制度も充実しています。 香港、上海、シンガポールなどで年1回、選抜メンバーによる海外研修を実施するなど、料理人として知見を広げられる環境を整えています。 【キャリアイメージ】 調理スタッフとして経験を重ねた後は、料理長など店舗の中心となるポジションを目指せます。 現場以外で力を発揮したい方には、商品開発など本部職のポジションも用意しています。 コロナ禍に誕生したEC事業部では、レストランから料理長数名を抜擢。店舗で培った経験を活かし、新たなポジションで中核メンバーとして活躍しています。

求める人材: ・学歴不問 ・飲食店やホテルなどでの調理経験をお持ちの方歓迎 ・中華料理の調理経験をお持ちの方歓迎 ・和食、洋食、製菓など、ほかのジャンルでの調理経験も活かせます ・料理や食材への関心があり、技術を身につけたい方 ・周囲と協力して仕事に取り組める方 ・シニア、中高年の方も活躍中

年俸450万円～550万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,500,000 〜 ￥5,500,000は1か月当たりの固定残業代￥90,500〜￥120,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～22:00 シフト制・実働8h・休憩1h ※月間残業時間45h以内です

休暇・休日: 公休8日/月（シフト制・年間休日105日） 夏期冬期休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費全額支給 食事補助有 昇給年1回（10月） 制服貸与 独身寮完備（個人負担約2万円。大阪・奈良・東京にあります） 各種社会保険完備 海外・国内定期研修有 資格取得応援制度有（薬膳師・ソムリエ・調理師他） 産休・育休制度有り ※詳細は面談にて

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：時給 ￥1,300 〜 ￥1,400 試用期間中の労働条件の内容：試用契約期間3ヵ月は準社員

その他: 中国料理 桃谷樓グループは、株式会社日本クリーンシステムズが運営しています。 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 - 5,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給