ステーキレストランのーホール・キッチン

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ＼飲食を好きだった理由を、もう一度。／ ――――――――――――――――――― 「飲食は好き。でも今の働き方は変えたい」 そんな経験者の方へ。 三田屋本店なら、飲食を続けながら 働き方を変えられます。 【働き方のPOINT】 ✅深夜営業なし ✅転居を伴う転勤なし ✅完全週休2日制 ✅年8回程度、3連休取得OK ✅平日の早番なら20時頃に退勤 ✅車、バイク通勤OK ✅交通費全額支給 ✅賞与年2回 働き方を変えても、 飲食の仕事を諦める必要はありません。 誕生日や結婚記念日など、 大切な日に選ばれる三田屋本店で、 もう一度、お客様と向き合う飲食をしませんか？ ――――――――――――――――――― ■経験を活かしながら基本業務からスタート ――――――――――――――――――― 入社後は研修マニュアルに沿って、 経験や習熟度に合わせて 段階的に仕事をお任せします。 まずはキッチン業務からスタート。 【キッチン業務】 ・洗い場 ・盛り付け ・野菜の仕込み ・肉の整形、下処理 ・ステーキへの焼き目付け ・食材、衛生管理 一通りの業務を身につけた後は、 ホール業務にも携わっていただきます。 【ホール業務】 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダー対応 ・コース料理、ドリンクの提供 ・鉄板での焼き加減のご案内 ・デザート提供 ・レジ対応 ・ご予約内容やお客様情報の共有 いきなりすべてを お任せすることはありません。 これまでの経験を活かしながら、 三田屋の仕事を一つずつ 覚えていってください。 ――――――――――――――――――― ■目の前のお客様に向き合える接客 ――――――――――――――――――― 三田屋本店には、 誕生日や結婚記念日、還暦祝いなど、 特別な日に来店されるお客様が 多くいらっしゃいます。 営業前にはスタッフみんなで、 その日のお客様について情報を共有。 ・今日は結婚記念日 ・いつものお席をご希望 ・左利きなので、お箸は左へ こうした小さな情報も、 スタッフ同士で共有しています。 ただ料理を提供して、 決められたオペレーションを こなすだけではありません。 一人ひとりのお客様を見ながら、 チームでその日の時間をつくっていく。 「美味しかった」 「また来たい」 そんな言葉を直接いただけるのが、 三田屋本店の接客です。 ――――――――――――――――――― ■接客も料理も分かる飲食のプロへ ――――――――――――――――――― 社員はキッチンとホール、 両方の仕事を経験します。 料理をつくる側と、 お客様へ届ける側。 両方を知ることで、 料理を提供するタイミングや お客様がお食事を楽しまれる ペースまで考えて動けるようになります。 また、月1回の社内研修も実施。 勤務時間内に外部講師を招き、 これまでにはワインやSNS運用などについて 学ぶ機会も設けてきました。 ――――――――――――――――――― ■その先のキャリアも選べます ――――――――――――――――――― 店舗業務を身につけた後は、 希望や適性に応じて マネジメントにも挑戦できます。 【キャリア例】 ・店長 ・料理長 ・マネージャー 接客を極めたい。 料理の腕を磨きたい。 店舗運営に携わりたい。 これまでの飲食経験を活かしながら、 自分に合ったキャリアを目指せる環境です。 飲食を好きだった理由を、 今度は長く続けられる仕事に。 三田屋本店で、 これまでの経験を活かしてみませんか？

求めている人材 ◆学歴不問！高卒可！ 20代・30代・40代・中高年など、 幅広い年代が活躍中！ ■こんな経験が活かせます ────────────────── ・居酒屋、ファミレス、カフェなど 飲食店での勤務経験 ・店長、副店長など店舗運営の経験 ・ホールでの接客、サービス経験 ・キッチン、調理補助などの調理経験 ・ホテル、ブライダルでの接客経験 ・洋食店、レストランでの勤務経験 ■こんな方にオススメ ────────────────── ・飲食の仕事は好きだけど、 働き方を変えたい方 ・深夜までの勤務から働き方を見直したい方 ・地域に腰を据えて働きたい方 ・売上や数字だけでなく、 お客様と向き合いたい方 ・一人ひとりに合わせた接客を 大切にしたい方 ・これまでの飲食経験を活かして 成長したい方 ・将来は店長、料理長などにも挑戦したい方 これまでの経験を活かしながら、 働き方も、飲食の仕事との向き合い方も 変えていける環境です。

月給25万170円～33万1170円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万8580円 〜 28万9350円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万1590円 〜 4万1820円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ・平日／10:00～20:00 ・土日祝／9:00～20:00 ・土日祝／11:00～22:00 ※休憩1時間 ※土日祝は2交代制 基本的にはシフトに沿った勤務で、 平日の早番なら20時頃の退勤です。 繁忙期など、状況により勤務時間が延びる場合があります。

休日休暇 【完全週休2日制／交替制】 ・1～3月／月8日休み ・4～12月／月9日休み ・年間休日105日 ・年8回程度、3連休取得OK 【希望休も相談OK】 シフトは1ヶ月以上前に作成します。 事前に希望を出していただければ、 土日祝や連休も相談可能。 お子様の学校行事などにも対応します。 【休暇制度】 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■社会保険完備 ■車・バイク・自転車通勤OK ■交通費全額支給 ■資格取得支援制度(食生活アドバイザー・調理師等) ■制服貸与 ■食事補助 ■月1回の社内研修有 →勤務時間内に外部講師を招くなど学べる場を用意！ 過去にはワインの専門家、SNS運用の専門家など

試用期間なし

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり