串焼き酒場の調理補助スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼怒鳴り声のない厨房で、基礎から学ぶ／ * 学歴・調理経験は一切不問です◎ * チームで助け合う厨房です！ * 未経験から月給34万円◎まかないあり * 炭火で焼き上げる肉巻き串が看板です♪ 「本格的な料理をイチから学びたい。でも、怒鳴られる現場は続かない気がする」 「雰囲気のいいお店で、落ち着いて教えてもらいたい」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する「串焼きビストロ 満天 ルクア大阪店」の調理補助スタッフ（正社員）を募集します。調理のご経験は問いません。 ▼串焼きビストロ 満天 ルクア大阪店とは？ 大阪駅直結の商業施設「ルクア イーレ」地下2階にある串焼きのお店です。野菜を豚肉で巻いた肉巻き串を看板に、海鮮串や鶏串を炭火で焼き上げています。買い物帰りの方からお仕事帰りの方まで、客層が広いのも特徴です。 【仕事内容】 調理補助スタッフとして活躍していただきます。 ▼具体的な仕事内容 * 野菜のカット、かんたんな下処理 * 肉巻き串・海鮮串の仕込みのサポート * 盛り付け、提供前の仕上げ * 食器・調理器具の洗浄 * 厨房まわりの清掃 など 《背中を見て覚えろ、とは言いません》 当店の厨房は、分からないことを聞ける空気を大事にしています。盛り付けと洗い場から始めて、次に野菜のカット、その次に串の仕込みへ。包丁の持ち方も炭火の扱いも、先輩が実際に手を動かして見せながら教えます◎ 《串の仕込みは、上達が見えます》 巻き方も刺し方も、丁寧さがそのまま焼き上がりに出ます。自分の手元が良くなっていることが分かりやすいので、覚えている実感を持ちやすい仕事です♪ 《本格的な料理を、落ち着いて覚えられます》 当店は安さで数を集めるお店ではありません。炭火で焼き上げる串焼きを、落ち着いた空間で楽しんでいただく「ちょっと良い居酒屋」です。工場から届いたものを温めるだけの厨房ではないので、覚えられることは本格的です。そのうえで、丁寧に仕上げることが評価されるお店なので、じっくり教える余裕があります◎ 《慣れてきたら、ホールも店長も》 調理に慣れてきたら、ご希望に応じてホール業務も覚えていけます。接客と調理の両方が分かるようになると、お店全体を見る店長への道が見えてきます♪ 《当社の強みをご紹介します！》 当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。 * 業態開発 * 店舗デザイン * 建築・施工 * メニュー・商品開発 * 店舗運営 etc… 出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

求める人材: 《経験よりもお人柄重視の採用をしています♪》 * 学歴・年齢・性別など一切不問（お人柄重視◎） * 飲食業界未経験の方大歓迎！ * 正社員デビュー・社会人デビューも歓迎！ * 第二新卒・異業種からの転職も歓迎！ * お仕事にブランクがある方も大歓迎！ * ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ * 20代・30代・40代・50代を中心に幅広い世代が活躍中！ 《こんな方にぴったりのお仕事です！》 * 本格的な料理を基本から覚えたい方 * 怒鳴られない環境で働きたい方♪ * 一から丁寧に教えてほしい方！ * 未経験から正社員としてスタートしたい方♪ * 手に職をつけて長く働きたい方！ * ホールにも挑戦してみたい方♪ * 駅直結の通いやすい職場を探している方！ ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * ビストロ業態経験 * レストラン業態経験 * ワイン業態経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 店長・副店長経験 * サービス経験 * マネジメント経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験

月給34万円～40万円 給与: * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 交通費支給あり * 随時昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: * 10:00〜24:00／シフト交代制 * ランチ営業とディナー営業があり、シフトで分かれています * 月8日〜9日休み（年休105日） * 開店準備から締め作業までを含んだ時間帯です

休暇・休日: * 月8〜9日休み／年間休日105日 * 年末年始休暇あり * 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給あり * 制服貸与あり * まかない制度あり * 髪色・髪型など自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社ファンインターナショナル * 設立：平成9年7月 * 資本金：1,600万円 雇用形態: 正社員 給与: 340,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間