本格炭火焼うなぎ　店舗スタッフ

仕事内容: 朝〆にて捌いたうなぎを、 備長炭でゆっくり焼き上げる。外はカリッ、 中はふわっとした一皿をお客様に 届ける仕事です。仕込みから焼き上げまで、 一つひとつの作業がその味につながります。 ■仕事内容 募集職種は調理スタッフ、 調理補助・調理見習いです。 ・仕込み作業 ・うなぎ裂き ・串刺し ・うなぎの焼き 最初は焼きや串打ちの基本から丁寧に教えます。 先輩がサポートするので、自分のペースで 覚えていけます。将来的には鮮魚さばきなど、 身につけられる技術も広がります。 ■お店について 本格炭火焼きうなぎ「沙羅」本店は、 入り口にある信楽焼のたぬきの家族が目印です。 店内には、利用する場面に 合わせて選べるさまざまなお部屋があり、 うなぎと近江牛の両方を楽しめます。 うなぎは 愛知三河のうなぎ問屋厳選の新鮮なもの。 朝〆にて捌き、備長炭でゆっくり焼き上げます。 自分たちが焼いたうなぎを通して、お客様に 幸せを届けていきましょう。

求める人材: 【応募条件】 経験・学歴は問いません。お客様に 喜んでいただきたい、 うなぎについて学びたいという気持ちを 大切にしています。 【こんな方をお待ちしています】 ・うなぎの専門知識を学びたい方 ・頑張りが正当に評価される環境で働きたい方 ・子育てと両立して正社員として働きたい方 飲食経験がある方は、 即戦力として活躍できます。未経験の方も、 必要なスキルは入社後に学べます。 うなぎの焼きや串打ちの基本から、先輩が丁寧に 教えます。

月給26万円以上 給与: ●調理スタッフ 月給26万円～ ●調理補助・調理見習い 月給21.5万円～　★残業なし！ 【店長候補】 月給30万円～60万円 ---------------- ◆昇給（年1回） ◆交通費一部支給 ◆住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） ◆退職金（社内規定に応じて支給）

シフト制 勤務時間・曜日: ●調理スタッフ 9:00〜21:00 ※実働8h・シフト制・休憩3h ※残業1h ●調理補助・調理見習い 9:00～20:00 ※実働8h・シフト制・休憩1h ※残業なし →育児・家庭と両立させたい主婦(夫)の方、大歓迎！ シフトも学校行事等考慮いたします♪ ＜シフト例＞ 9:00～18:00、11:00～20:00

休暇・休日: ■月8日休み ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ※定休日：不定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費一部支給 * 昇給あり（年1回） * まかない あり * 制服貸与 * 資格取得支援 あり * 車通勤OK（お店の駐車場利用可） * 研修制度 * 髪型自由 * 住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） * 退職金（社内規定に応じて支給） * 社内イベントあり（海外・国内旅行など）

試用期間なし

その他: ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ 自分の目指すキャリアによって働き方を選べます。 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ スタッフには飲食業の楽しさや 自身の成長を感じながら、 活き活きと笑顔で活躍してもらいたいと 考えております。 5日以上の長期休暇も可能です。 しっかりと休みをとり、 自分の時間を大切にしながら 無理なく働くことができます。 スタッフそれぞれが、 「やりがい」と「働きやすさ」を感じられ、 「充実した人生を送るための仕事」 を目指し続ける会社です。 ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ うなぎを通じて、無限の可能性を掴もう。 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ うなぎという伝統的な食材を通して、 あなたも職人として成長しませんか？ 当社としてもうなぎ業態を立ち上げてまだ3年程度。 創業期メンバーのひとりとして 運営に力を貸していただけませんか？ スペシャリストとして技術を極めるもよし、 独立して自分のお店を開くもよし。 あなたの描く未来を、私たちが全力で応援します。 キャリアアップの道は、あなたの手に。 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内