ホテルの料理長候補・洋食・ビュッフェ/N143202

仕事内容: ◆リゾートホテルの洋食・料理長を募集◇ お客様の記憶に残る美食体験を！ 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内レストランの管理運営 ・スタッフ指導 ・勤怠管理 ・新メニュー提案・開発 ・仕入先や各種取引先との折衝 ・各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整など 当ホテル自慢のビュッフェは、冷凍食品はほとんど使わず、基本的に一から手作りをしており、毎日仕込みをしっかりと行います。 総支配人も交えながら、独自メニューの考案もお願いしています。 ＜ホテル概要＞ お客様は関東、関西、中部エリアのお客様が中心です。 繁忙期：3月〜4月、7月〜10月 閑散期：1月〜2月、6月 ◯欧風リゾートホテル 客室数：70室 お客様単価：1泊2食プラン1.6〜2万円代 ◯別館ホテル 客室数：8室 お客様単価：1泊2食プラン4.7〜6.3万円代 ★お客様の心に残る美食を！★ 長野県の豊かな自然に抱かれた当施設。 旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます！

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルや結婚式場、飲食業界などでの調理経験がある方 ・洋食やフレンチなど西洋料理の調理経験がある方 ・料理長や副料理長、店長など管理職の経験がある方 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・洋食調理、ビュッフェ/コース料理に精通している方 ・メニュー考案経験がある方 ・チームワークを大切にできる方

長野県駒ヶ根市赤穂5-1086 株式会社三河湾リゾートリンクス 勤務地: 長野県駒ヶ根市赤穂5-1086 【交通手段】 アクセス: JR駒ヶ根駅から車で15分

月給36万7000円～40万6000円 給与: 月給：367,000円〜406,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働7.5時間、シフト制 ※時間が多少前後することがあります ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ■休暇：有給休暇（法定通り）、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇ほか ※育児休業取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎車通勤可（駐車場あり） ◎退職金制度（勤続3年以上） ◎定期健康診断 ◎インフルエンザ予防接種 ◎資格取得支援制度 ◎育児支援制度 ◎住宅手当（扶養家族がいる世帯主25,000円/月、単身者15,000円/月） ◎家族手当（配偶者10,000円/月、子供1人3,000円/月） ◎結婚、出産祝い金 ◎寮の相談可能 ◎再雇用制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 欧風リゾートホテルで、洋食料理長の募集！ 地産地消にこだわった料理が自慢のビュッフェ調理がメインです。 今までのスキルを活かし、さらに情熱を持って腕を磨いていきたい方におすすめの求人！ 福利厚生も充実しており、長期勤務しやすい職場です。 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。 ぜひお問い合わせをお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 9124 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 367,000円 - 406,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間