【鮨職人:大将候補】檜カウンターの佇まい。奥目黒にひっそりと立つ、10席の鮨屋の職人

仕事内容: 新たにOPENした店舗にて、寿司職人として大将、もしくは補佐（経験や実績に応じ)として、鮨に携わっていただきます。 すでに毎日予約を多くいただくようにはなっておりますので、そのお店をさらに盛り上げていただきたいです♫ 顧客ニーズや特性に合わせ、話し合いながら仕事をしていってもらえればと思います。 店舗に立ち、自身のメニューで営業し、 お客様と直に触れ合いながらお店を切り盛りしてもらうことをメインとして、頑張っていただきたいです。 京都などの拠点に出張し、いつもと違った環境で仕事をしてもらうこともできます。 今とても伸びているお店ですので、ぜひ一緒に盛り上げていただければと思います！

求める人材: ＜必須＞ 鮨職人としての経験（1人でお店を切り盛りできる技量があれば◯） ＜その他＞ 人と話したり接することが苦手ではない方 素直で、柔軟に物事を考えられる方 お料理を通じ人と関わりを持ちたい方 和気あいあいとした職場が苦手ではない方

東京都目黒区中町 株式会社linne 勤務地: 基本的に祐天寺近辺のお店にて仕込/営業をしてもらいます。 京都にもお店が一つあるので、宿泊を兼ねて仕事をしに行くことも可です！ また、成長や希望に応じて各仕入先を回る出張なども可能です。 四季折々の野菜や果物を全国から仕入れますので、 当社にリピートいただく確かな強みを感じてもらいながら、 仕事を楽しんでいってもらえればと思います。 【交通手段】 アクセス: 東急東横線　祐天寺駅より徒歩12分 学芸大学駅より徒歩12分

月給40万円～80万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥800,000は1か月当たりの固定残業代￥120,000〜￥200,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 昇給制度あり 実績に応じてインセンティブ制度あり

固定時間制 勤務時間・曜日: 店舗はランチ、ディナーでシフトを組み、11:30-15:00、18:00-23:00でお店の中心として運営していただきます。 他にも職人はおりますので、シフトはバランスを見ながら希望を可能な限り組みます。一週間単位でのお休み取得も可能です。 ジャンル問わず、バリエーションや創造性がある方が嬉しいです。 また、時間や場所に制限されず、柔軟に働ける方、メリハリをつけながら成長できる方ですと大変助かります。 仕込、出張での料理、インプットのためのお店巡りなど、 出張料理・ケータリングをよりよくするために、できることはどんどんやってもらえればと思います。 泊まりでのお仕事や、京都・沖縄などでのお仕事もありますよ♪ （ご希望に応じて柔軟に設計しますので何でもご相談ください）

休暇・休日: 週休２、3などの要望にも柔軟に応じます。 社員旅行や特別休暇あり 給料や働き方の要望に応じて柔軟に設計します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 美味しい賄い 果物や野菜の支給 陶器市への旅行　など

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: まずはカジュアルにお話できればと思っております。 その上で、お会いして直接お話できればと思いますので、どうぞよろ宜しくお願い致します。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 800,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 通勤の可否: * 東京都 目黒区 中町 (望ましい) 職歴: * 飲食関連: 1年 (望ましい) * 鮨職人: 2年 (必須) 言語: * 日常会話程度の外国語 (望ましい) 資格と免許: * 運転免許証 (望ましい)

• 社員登用あり
• 即日勤務OK
• 交通費支給