中華スタンドでの店舗運営・メニュー開発

仕事内容 ＼✨8月ニューオープン！✨／ 代官山に腰を据えて、あなたの理想の店を創ってください 今の職場で、「せっかく常連さんを掴んで売上を伸ばしたのに、会社の都合で別店舗に異動させられた」「上が詰まっていて、自分のやりたいメニュー開発ができない」と、もどかしい思いをしていませんか？ 都内に70店舗を展開する私たちが、代官山にオープンする『中華スタンド餃餃餃（chaochaochao）』。 今回の募集は、「転勤・店舗異動一切なし」の募集です。 代官山という街に腰を据えて、あなたを慕ってくれるファン（常連さん）をじっくりと増やし、あなたの「理想の城」を創り上げてください。 【具体的な仕事内容】 ◇店舗のメニュー企画・開発および販売価格の決定 ◇オープニングに伴う店舗立ち上げ・オペレーションの構築 ◇調理業務全般・仕込み ◇売上管理、食材・原価管理、シフト管理 ◇アルバイトスタッフの採用・教育 など あなたの技術を活かした王道中華・こだわりメニューをカタチにしてください 会社都合の理不尽な異動はありません。 自分が育てたお店、自分が掴んだ常連様と、ずっと長く向き合える環境です。 ┏━━━━━━━━━┓ ｜ 求人のポイント ｜ ┗━━━━━━━━━┛ ✨あなたに、店舗運営を「お任せ」します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「どうせ大手のマニュアル通りでしょ？」と思うかもしれません。しかし、今回は真逆。 餃子の皮一枚から、麻婆の辛さ、ビールの価格設定、仕込みのやり方、店内のBGMまで、すべて決めるのはあなたです。本部の顔色を伺う必要はありません。あなたのこれまでの経験とプライドを、この新しい店にすべてぶつけてください。 ✨ゆくゆくは【店長】から【店主】へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を…」と思いつつ、資金不足や激務で諦めていませんか？ 今回は、70店舗を成功させてきた当社の「経営ノウハウ」をお給料をもらいながら学べる舞台です。さらに、軌道に乗った段階で「この店舗をそのまま買い取る（引き継ぐ）」形での独立も可能。初期投資のリスクを極限まで抑えて、最短で「自分の城」が手に入ります。 ✨自分らしいスタイルで働ける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お店の雰囲気に合わせて、髪型・髪色は完全自由！あなたの個性を活かしたスタイルで働いていただけます。お洒落で活気のある仲間たちと一緒に、最高の空間を創りましょう。 ✨プライベートも充実 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界では珍しく「土日のどちらかが固定でお休み」の調整が可能です。しっかり稼ぎながら、プライベートの予定も立てやすい環境を整えています。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ｜将来の独立を本気で応援します｜ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 「いつか自分の店を持ちたい」という夢を全力でバックアップ。 70店舗以上の飲食店運営実績を持つ本部があるため、 調理技術だけでなく、メニュー開発・数値管理・経営ノウハウまでイチから学べます。 最終的にはシステムを利用して独立していくことも可能です！ 「経験を活かして店づくりから関わりたい」 「自分のアイデアでお客様を笑顔にしたい」 「将来は独立したい」 そんな熱い想いを持つ方を、私たちは全力で応援します。

求めている人材 【必須経験】 ✅中華料理店でマネージャー経験がある方 ※四川、広東、町中華など、ジャンルは問いません 【このような方を歓迎します！】 ・異動や転勤がなく、一つの店舗を自分の手でじっくり育てたい方 ・「いつかは自分の店を持ちたい」と本気で考えている方 ・古いヒエラルキーや年功序列の給与体系に嫌気がさしている方 ・マニュアル通りのチェーン店店長ではなく、経営者目線で実力を試したい方 ・調理技術だけでなく、原価管理や数値管理にも自信がある方 20代〜30代前半のトレンドに敏感なスタッフやお客様が中心となる店舗のため、同世代の仲間と切磋琢磨しながら、お店を盛り上げてくれる方を大募集します！

月給50万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 給与には固定残業代30～45時間分・15万円含む ※超過分別途支給 ※その他一律手当あり 早番手当（12時～19時） 遅番手当（22時～翌5時） 時間外手当

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 9:00〜翌5:00の間でシフト制 （実働8時間＋休憩1時間＋1時間残業ありの9時間勤務） ✨残業手当支給あり ＜シフト例＞ 9:00〜19:00 12:00〜22:00 19:00〜翌5:00 など

休日休暇 月4～6日休み（基本土曜or日曜休み） ＼働きやすい環境／ 飲食業界平均よりも年間休日は多め！ 1日の勤務時間が少なめで働きやすい環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給あり ■交通費規定支給 ■時間外手当あり ■髪型・髪色自由 ■制服貸与 ■まかない無料 ■独立支援制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：2週間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由