ホテルレストランの調理師・スーシェフ/N145487

仕事内容: ＜ホテルのスーシェフ＞ 羽田空港第3ターミナル直結の大型ホテルにあるブッフェレストランで、調理業務と厨房管理を担当します。 和洋中の幅広い料理を提供するレストランで、これまでの洋食調理経験を活かしながら、スーシェフとして厨房全体を支えるポジションです。 【主な業務】 ・朝食、ランチ、ディナーの仕込み・調理 ・料理の盛り付け、提供品質の管理 ・厨房内の調理オペレーション、衛生管理 ・スタッフの指導、育成 ・メニュー企画、食材管理 ・売上管理、各調理セクションとの連携 など 調理業務だけでなく、スタッフ育成や厨房運営などにも携わり、将来的にはホテルシェフを目指せるポジションです。 【施設情報】 羽田空港第3ターミナルに直結する大型ホテル内のオールデイダイニングです。 朝食・ランチ・ディナーで和洋中のバラエティ豊かな料理をブッフェスタイルで提供しています。 シズリングキッチンでは、シェフがお客様の目の前で調理し、出来立ての料理を提供します。 【営業時間】 ・朝食：6:00〜10:00 ・ランチ：11:00〜15:00 ・カフェ・アラカルト：15:00〜17:00 ・ディナー：17:00〜22:00 ・ナイト・アラカルト：22:00〜25:00

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・洋食調理の実務経験がある方（3年以上） ・宿直が可能な方（遅番→宿直→朝番のシフトあり） 【優遇】 ・ホテルでの調理経験がある方 ・ブッフェスタイルの調理経験がある方 ・リーダーや管理職経験がある方 【歓迎】 ・厨房管理やスタッフマネジメントに携わりたい方 ・将来的にホテルシェフを目指したい方

月給29万円～33万円 給与: 月給：290,000円〜330,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜23:00の間で実働8時間・シフト制 【シフト例】 ・5:00〜14:00 ・14:00〜23:00 ※基本的に遅番→宿直→朝番の流れで勤務します （またぎで2日出勤し、その後1日休みとなるイメージ） ■休憩時間：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：月8〜9日休み ※年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） ■休暇： ・有給休暇（法定通り付与） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・特別有給休暇 ・年間特別休暇：18日（入社時期により付与日数が異なる）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ※規定内 ◎労働組合加入 ※労働組合によるメンター制度あり 【資産形成支援】 ◎確定拠出年金制度 ◎財形貯蓄制度 【健康支援】 ◎インフルエンザ予防接種補助金制度 【育児支援】 ◎育児短時間勤務制度 ※子どもが満12歳になるまで 【福利厚生サービス・各種給付】 ◎共済会加入 ・全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブなどの優待 ・各種共済給付金 ・団体保険 ◎慶弔・災害見舞金 【食事支援】 ◎食事補助制度 ※一部対象外の店舗あり 【その他】 ◎制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●羽田空港のスーシェフ求人● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 羽田空港直結の大型ホテルで働くスーシェフ求人です。 想定年収510〜530万円で、調理に加え厨房オペレーションやスタッフ育成、メニュー企画などにも携われます。 給与、役職、宿直勤務、入社時期など、気になることがあればお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11900 雇用形態: 正社員 給与: 290,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給