経験を活かす|本格寿司屋の寿司職人

仕事内容: 仕事内容: 【アピールポイント】あなたの“なりたい姿”を全力で応援します 1. 経験不問！「意欲」が最大の評価基準 「包丁を握るのが初めて」という未経験の方も大歓迎です。現在活躍中のスタッフも、異業種からの転職組や未経験スタートばかり。基礎から丁寧に伝授するので、安心して飛び込んできてください。 2. 描けるキャリアは無限大。実力重視の環境 経験者の方は、即戦力としてキッチンチーフや店長候補などのポストをご用意。また、「将来は自分の店を持ちたい」「洋食やイタリアン、経営も学びたい」といった声にも柔軟に応えます。系列店への異動も含め、あなたの理想のキャリアをバックアップします。 3. 「自分らしく」働ける、安心の待遇と社風 昇給・賞与、各種手当（役職・家族）など、頑張りを正当に評価する仕組みを整えています。さらに、髪型・髪色・ピアスも自由！個性を大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境です。 4. 新店舗立ち上げメンバーとして活躍するチャンス！ 4月上旬、待望の新店舗がオープン予定。既存店での研修を経て、新店のスターティングメンバーとしてお店を創り上げる、今だけの貴重な経験が可能です。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: 【お店の魅力】一流の空間で、最高のチームワークを 洗練された「大人の隠れ家」 店舗内装は専属のデザイナーが手掛けており、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。一流の技を磨くのにふさわしい、凛とした空間です。 驚くほど「フラットで温かい」人間関係 お店の雰囲気は落ち着いていますが、スタッフ同士の距離はとても近く、笑顔が絶えません。20代〜40代が世代を超えて切磋琢磨しています。 オーナーとの距離の近さも自慢 スタッフがオーナーに人生相談をすることもあるほど、風通しの良さは抜群。「現場の声」を何よりも大切にしているので、ポジションに関わらず意見を出し合い、より良いお店を自分たちの手で創っていける楽しさがあります。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: 【仕事内容】本格江戸前寿司の技を、その手に。 伝統的な技法と革新的な感性が交わる『寿司 なかご 別邸』にて、寿司職人としての業務全般をお任せします。 寿司の調理： 江戸前寿司の基本から応用まで、プロの技術を習得。 和食全般： 寿司だけでなく、焼き物・煮物など多彩な和食技術も学べます。 店舗運営： 経験や希望に応じて、マネジメントやメニュー開発、仕入れなどにも挑戦可能です。 ＜選べるステップアップ＞ 未経験の方： まずは仕込みや基礎的な調理から。着実に職人への道を歩めます。 経験者の方： 既存店での研修後、新店舗のリーダーとして活躍していただくことも可能です。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: 伝統を重んじつつ、型にはまらない。 そんな『寿司 なかご』で、あなたらしい職人の道を歩みませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与】 月給34万円～45万円 ※経験・技術をしっかり評価します ※半年以内の昇給実績もあり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜年収例＞ ・入社1年目：年収360万円 ・入社2年目：年収480万円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求める人材: 経験不問・年齢不問・学歴不問 ＊人柄重視の採用 ＊経験者優遇

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-2SOPHIANEXTビル1F　寿司なかご別邸 寿司　なかご　別邸<株式会社ambitious&company> 勤務地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-2 SOPHIA NEXTビル 1F 寿司 なかご 別邸 「こんな働き方はできませんか？」など面接時にご相談ください。 【交通手段】 アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩7分 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩7分

月給34万円～45万円

シフト制 勤務時間・曜日: 11：00〜22：30（休憩あり）

休暇・休日: 隔週休2日制 シフト制（1ヶ月毎の提出） ＊半月前〜1ヶ月前までに希望を伺い、お休みを考慮しながら決定します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費一部支給（当社規定あり） 昇給あり 賞与あり 職務手当あり スタッフ割引あり まかない有り※持ち帰りOK 社内独立支援制度あり（過去独立実績複数あり） 社会保険制度あり 制服支給あり お洒落自由(髪型・髪色自由＆ピアスOK＆髭、ネイルOK） 転勤なし 職務手当（　店長手当　） 喫煙所あり（屋外） 試用期間1～2か月あり（能力によって短縮の可能性あり)

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 応募→面接（履歴書不要）→選考→採用 ＊入社日・面接日はご相談に応じます。 ＊WEB面接の実施も可能です。 ＜面接について＞ 面接と聞くと緊張するかもしれませんが、お気軽にご応募いただけますと幸いです。 まずは「頑張りたい」気持ちを一度お聞かせください〇 経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！経歴問わずチャレンジお待ちしております。 【連絡先】 06-6690-8517／採用担当(太田・松井)まで ＊ご質問等お気軽にお問合せください。 【当社について】 人気のなんば・心斎橋エリアにて和食・洋食など、5店舗を運営中。 梅田エリアにも初の進出決定！これからも続々新店をオープン予定。 そんな当社で一緒に働いてみませんか？皆様のご応募お待ちしております！ ＼こんな方にもオススメ／ 飲食店での勤務経験がある方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 Uターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップしたい方 ＼こんな方にピッタリ！／ 家庭と両立して働きたい方 料理に興味がある方 飲食業界で働いてみたい方 飲食店での調理経験がある方 調理系の専門学校を卒業した方 キャリアアップしたい方 独立を目指している方 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 340,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給