パティシエ エス コヤマでの洋菓子の製造・調理

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食調理スタッフ ✼•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ 未経験から憧れの舞台へ！ 世界が認めるお菓子づくりのプロを目指す ✼•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•✼ 【 この求人のPOINT 】 ✅未経験・第二新卒さん大歓迎 ✅2003年創業、世界的なチョコレート コンクール等で受賞歴を持つブランド ✅独身寮・社宅・住宅手当あり ✅残業なし・転勤なしで安定可能 ✅年間休日110日以上でメリハリしっかり ✅育休・時短勤務の実績多数 ✅木下グループ傘下の安定基盤あり ──────────────────── 【 お仕事内容 】 兵庫県三田市の洋菓子店 「パティシエ エス コヤマ」にて、 洋菓子の製造業務全般および 併設カフェでのドリンク・軽食調理を 担当していただきます。 ▼ 具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・材料の計量・仕込み作業 （レシピに沿った粉・砂糖・バター等の準備） ・生地やクリームなどの準備サポート ・型への流し込み、フィルム巻き、 フルーツカットなどの軽作業 ・焼き菓子の焼成補助、 デコレーション・包装のサポート ・使用した器具やボウルの洗浄、 厨房内の整理整頓・衛生管理 ※適性や時期に応じて、複数ある工程を 幅広く横断して担当します！ ▼ キャリアステップのイメージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼ STEP 1 ／ 入社〜初期業務 配属先の部門にて材料の計量や下ごしらえ、 器具の洗浄などの基本業務からスタート。 先輩スタッフから丁寧な指導を受けながら 技術の基礎を固めます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 技術習得と業務範囲の拡大 スキルに応じて本格的な製造・調理を担当。 定期的な部門変更を通じて多角的な製法や 現場対応力を養います。 ↓ ▼ STEP 3 ／ ステップアップと将来の挑戦 個人の成長スピードや意欲に応じて多様な 職種やステップに挑戦できる「柔軟性」と 「人間力の育成」を重視した環境です。 部門責任者や他部署へのキャリアチェンジも 可能です！ ──────────────────── 【パティシエ エス コヤマとは】 広大な敷地内に9つの専門店、 パティスリー、ショコラトリー、 ブーランジェリー、 マカロン・コンフィチュール専門店、 カフェなど、9つの店舗を展開する 「お菓子のテーマパーク」。 定期的に配属先やポジションの 変更があるため、洋菓子やパン、 チョコレートに至るまで、 幅広い技術と知識を習得できます。 ──────────────────── 【 木下グループの安定基盤 】 当社は2026年7月、株式会社木下グループと 資本提携を結びました。 『エスコヤマ』の確かなブランド力と、 『木下グループ』の盤石な経営基盤。 この両方が揃った安心の環境だからこそ、 将来の不安なく自分の成長やスキルアップに 集中していただけます。 安定した基盤のもとで長く活躍したい方からの ご応募を、心よりお待ちしております。

求めている人材 【応募条件】 ・既卒・第二新卒歓迎 ・学歴不問 ・未経験の方でもOK 【歓迎経験・資格】 ・パティシエの実務経験 ・ブーランジェの実務経験 ※上記いずれかの経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・基礎から着実にスキルを身につけたい方 ・材料の計量や仕込み、 生地作りなどから丁寧に事を進めたい方 ・型流し、フルーツカット、 デコレーションなど幅広い工程に携わりたい方 ・メニュー開発や商品企画に挑戦したい方 ・将来的に部門責任者として活躍したい方 ・食への関心が高く多様な表現を楽しめる方 ・コミュニケーションを大切にできる方 【入社後の成長ステップ】 入社後は各専門部門にて、 レシピに沿った材料の計量・仕込み、 ベースとなる生地やクリームの準備、 型への流し込みやフルーツカット、 焼成補助、デコレーションや包装のサポート、 器具の洗浄や厨房の衛生管理まで、 適性や時期に応じた幅広い工程を担当します。 先輩スタッフの具体的な指導のもとで 基礎技術を習得したのち、 個人の成長スピードや意欲に合わせて 商品企画やメニュー開発、 部門運営など柔軟なステップアップに 挑戦できます。

月給22万6775円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万7400円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万9375円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇昇給 年1回 ◇賞与 年2回(業績による) ※経験・年齢・能力を考慮します。 ※上記額にはみなし残業代（月20時間分、28,000円分～）を含みます。超過分は全額支給します。 ・残業手当 ・役職手当 ・出張手当 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間終了後、双方合意のもと正社員への登用となります。 【給与例】 給与例 想定年収：280万円～ ※経験・年齢・能力を考慮の上決定します。 ※月給には固定残業代（月20時間分、 2万8,000円～）を含みます。超過分は 全額支給。 【給与例】 ■年収280万円／想定年収（経験・年齢・能力に応じる） ・昇給：年1回 ・賞与：年2回（業績による）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 【勤務時間】 ⏰5:00～20:00（実働8時間／休憩1時間） ※業務状況に応じてチームで出勤時間を 調整・管理しています。 【シフト例】 ・5:00～14:00 ・9:00～18:00 ・11:00～20:00

休日休暇 ◆週休2日制 ◆年間休日：110日以上 ※シフトは月ごとに決定し、希望をしっかり考慮。 土日休みや5連休以上もOKです。 ◇夏季休暇（約10日） ◇年始休暇（約5日） ◇特別休暇 ◇産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ◇有給休暇 ◇慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【待遇・手当】 ・昇給あり（年1回） ・賞与あり（年2回／業績による） ・交通費支給（上限月8,000円） ・ガソリン代支給（自宅からの距離に 応じて支給／上限8,000円） ・車・バイク通勤OK（無料駐車場完備） ・食事補助あり ・出張手当あり ・社員割引制度あり ・誕生日にデコレーションケーキをプレゼント ・表彰制度あり ・結婚・出産祝い金あり 【住居・生活サポート】 ・社員寮あり（2か所／月額36,000円・42,000円） ・寮・社宅・住宅手当あり 【働きやすさ・制度】 ・産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ・時短勤務制度あり ・定年制あり（60歳）

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間終了後、双方合意のもと正社員への登用となります。

• 未経験者歓迎
• 経験不問
• 業界未経験歓迎
• 完全週休2日制
• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 通勤交通費全額支給
• 月平均残業時間20時間以内
• 寮・社宅あり
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• 住宅手当あり
• 食事補助あり
• ブランクOK
• 原則定時退社
• 残業なし
• 経験者歓迎
• 時短勤務あり
• 女性が活躍中
• 職場見学可
• 中途入社50％以上
• ノルマなし
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• 社割あり
• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 早朝
• 午前
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 長期歓迎
• 長期休暇あり