スイーツのメニュー企画・レシピ開発のパティシエ

仕事内容 ✦・┈┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈┈ ・✦ 美しい関学キャンパス内のレストランで、 12月入社歓迎のスイーツの商品企画に携わる パティシエを募集いたします！ ✦・┈┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈┈ ・✦ ＼＼ オススメPOINT ／／ ⭐商品企画〜商品化まで裁量を持って挑戦 ・季節デザートやアフタヌーンティーなど、 自分のアイデアを形にできる環境です ・試作〜ディレクターへのプレゼン・承認後、 そのまま新メニューとして販売されます ⭐1名体制＆効率化で企画にしっかり集中 ・製菓専任（1名体制）のため自分のペースで 製造数やスケジュールを管理できます ・人気メニューで1日5個程度と無理なく、 宴会用は既製品も活用し試作時間を確保◎ ⭐月給26万〜30万円の高水準スタート ・これまでの製菓経験や企画スキルを正当評価 ・経験5年以上の方は月給28万円以上も可 ⭐残業月平均20h未満！クリスマス激務なし ・9:00〜18:00のシフト制で早朝出勤なし ・繁忙期は大学行事のある春秋（月30h程）、 閑散期は月0.5hで残業はほぼゼロです ・お盆と年末年始は店舗休業で連休あり♪ ⭐正社員登用ほぼ100％＆京阪グループ ・年2回（4月・10月）の登用チャンスあり ・難しい実技ではなくお人柄や協調性を重視 （契約期間中も給与・待遇の変更なし） ・40〜50代中心の穏やかな職場で安心です ＼＼ お任せするお仕事内容 ／／ 「レストラン ポプラ」の製菓部門の専任担当として、 企画〜製造・管理まで幅広くお任せします✨ ✅新作デザート・アフタヌーンティーの 商品企画・試作・メニュー開発 ✅レストランデザートの仕込み・盛り付け ✅婚礼・パーティー用デザートの仕上げ・提供 （効率化のため既製品も活用しています） ✅食材選定・原価計算・在庫管理・発注業務 ✅予約受付部署とのスケジュール調整 ＼＼ アイデアが形になる！商品化までの流れ ／／ 本社の開発レシピの再現だけでなく、 自主的な提案が大歓迎の職場です♪ ▶STEP1：季節やトレンドに合わせ企画・試作 ▶STEP2：ディレクターへプレゼン・意見交換 ▶STEP3：承認後、新メニューとして販売！ ＼＼ レストラン ポプラについて ／／ Q：どんなスイーツ？ A：テーマは「MODERN AMERICAN CUISINE」。 見た目も華やかな季節のアフタヌーンティーをはじめ、 カジュアルランチから同窓会などのパーティーデザート、 特別な日のケーキまで、多彩なスイーツを手がけます。 ＜電話応募も大歓迎！＞ 少しでも気になった方は、 お気軽にお電話にてご応募・お問い合わせください！ TEL︓06-6467-4795（担当︓稲荷） HP：https://kwangaku-kaikan1999.jp/

求めている人材 【応募資格（必須条件）】 ✅菓子製造の実務経験3年以上 （洋菓子店・ホテル・カフェ・レストラン等） ✅管理者不在でもレシピを安定再現でき、 スケジュール管理まで1人で完結できる方 ✅仕入れ品（既製品）の活用にも理解のある方 ✅学歴不問／ネイティブレベルの日本語能力 ✅就労制限のない在留資格をお持ちの方 ※円滑な意思疎通が必須であり、現在 就労ビザサポート体制が整っていないため。 【優遇する経験・スキル】 ✨スイーツの商品企画・レシピ開発経験 ✨食材選定や原価計算〜商品化までの推進経験 ✨実務経験5年以上（月給28万円以上優遇） ✨アフタヌーンティーや婚礼ケーキ制作経験 【こんな方にピッタリです】 ⭐自分のアイデアを商品化したい方 ⭐裁量ある専任ポジションで腕を振るいたい方 ⭐仲間と協力し合い長く安定して働きたい方 【アクセス・通勤】 阪急「甲東園駅」「仁川駅」〜徒歩12分 ※通勤は公共交通機関のみとなります （車・バイク・自転車通勤は不可／ 交通費は月5万円まで全額支給）

月給26万円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5000円 〜 22万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 7万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間36分 〜 45時間29分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給および固定残業時間は、ご経験・スキル・前職給与を考慮し、上記範囲内で個別に決定いたします。 ※固定残業時間と固定残業代は給与により変動します。 ※超過残業代は別途全額支給します。 ※給与に固定残業時間が含まれますが、実際の残業時間は月平均20時間未満です。 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 （会社業績・勤務実績による） ◆交通費支給（月5万円まで） 【給与例】 給与例 ＊経験3年以上（即戦力採用）：月給 26万円以上 ＊経験5年以上（即戦力採用）：月給 28万円以上 ＜年収例：入社1年目＞ 年収 325万円〜380万円（月給＋賞与＋各種手当） ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定いたします。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間35分 9:00〜18:00（1日8時間労働／休憩あり・シフト制） ＊宴会の施行時間や担当業務により多少の前後あり ＊終電はしっかり考慮して調整します◎ ※本社が10日ごとに勤怠をチェックし、 無理な残業が発生しないよう徹底管理しています◎

休日休暇 ◆月8～9日休み（シフトは15日ごとに作成） ◆有給休暇（法定通り付与） ◆産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ♦お盆、年末年始は店舗休業（前年実績） 仕事だけでなく、プライベートの時間も 大切にしながら働ける環境を整えています。 産休・育休の取得実績もあり、 ライフステージが変化しても安心して働き続けられる職場です。 京阪グループの安定基盤のもと、 将来を見据えて長く活躍できる環境をご用意しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給年1回（会社業績・勤務実績による） ◆賞与年2回（会社業績・勤務実績による） ◆交通費支給（月5万円まで） ◆社会保険完備 ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆産休・育休制度（取得実績あり） ◆時間外手当（固定残業時間を超過した分は別途全額支給） ◆食事補助あり（まかない付） 【雇用形態について】 入社時は契約社員からのスタートですが、 正社員登用を前提とした採用です。 ◇ 年2回（4月・10月）に登用チャンスあり ◇ 登用率はほぼ100％ ◇ 契約期間中も給与・待遇は変わりません 登用基準は難しい技術試験ではなく、協調性や普段の勤怠など人柄を重視します。 実質「最初から正社員を目指せる採用」です！

試用期間なし

• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 月平均残業時間20時間以内
• 面接1回
• 育休あり
• まかないあり
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 制服あり
• 社員登用あり
• 午前
• 夕方
• 長期歓迎