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正社員

厳選赤身×生肉の炭火焼肉店「焼肉ちゃんぷ」キッチンスタッフ(経験者向け)

株式会社ジリオン

東京都武蔵野市吉祥寺本町

月給40万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【この求人のポイント】 ✅ 未経験OK/現場研修&レシピ教育で基礎から成長 ✅ 週休2日・決算賞与・食事付で働きやすい ✅ ジャンルレスな新メニュー開発に挑戦できる ✅ 産休・育休取得率100%/復帰率100%の安心環境 【募集背景】 今後の事業拡大と文化の継承のため、理念に共感し本気で挑戦できる仲間を募集。中途・第二新卒を強化し、「挑戦したい」と手を挙げた瞬間にチャンスが広がる環境です。 【仕事内容】 ▼キッチン業務全般 ┗ 仕込み・調理・盛り付けなど実務を通じて調理技術を磨けます ▼新メニュー開発(ジャンルレス) ┗ 料理長と一緒にアイデアを形に。新しい料理を生み出す提案歓迎 ▼店舗づくり・地域貢献 ┗ 「誰もが元気になるお店」をつくり、五反田の街を盛り上げます

求めている人材

求める人材: 【求める人物像】 私たちは、理念に共感し、本気で挑戦できる仲間と新しいステージを創っていきたいと考えています。 「成長したい」「未経験から挑戦したい」「チームで目標に向かいたい」そんな意欲を持った方を歓迎します。 【こんな方に向いています】 ✅ 自分の可能性を広げたい方 ✅ やるなら“本気”で仕事に誇りを持ちたい方 ✅ 飲食業界に興味はあるけれど一歩踏み出せなかった方 【経験者優遇】 ・イタリアン・ピッツァ・バル・ビストロ ・和食・居酒屋・焼肉・ベーカリー など その他の業態出身者も歓迎します! 在職中の方は入社時期も柔軟に調整可能。お気軽にご相談ください。

勤務地

東京都武蔵野市吉祥寺本町2001-8-23河田ビルB1 株式会社ジリオン 勤務地: ・敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 【好立地/駅チカ】 ・吉祥寺駅より徒歩1分 ★今年度も複数店舗の新規OPENを予定しています!

給与

月給40万円~50万円 給与: 【年収例】 ・一般スタッフ26歳(入社1年):420万円※未経験の方は月給24万円スタートとなります。 ・店長29歳(入社3年):600万円 ・ブランドマネージャー36歳(入社4年):720万円 ・コンセプトリーダー31歳(入社5年):840万円 ■交通費支給 ■決算賞与の支給実績あり(2024年) ■インセンティブ(毎月支給) ■昇給有 ■各種社会保険完備 ■残業手当全額支給 ■深夜手当全額支給 ■休日出勤手当全額支給 ■食事付 ■制服貸与 ■独立支援制度 ■充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料) ■現場メインの人事評価システム ☆遠方から引っ越しが必要な方は住宅面に関するサポ―トがあります。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ・11:00〜24:00の間でシフト制(休憩あり) ・月8日休 《営業時間》 月~金…17:00〜23:00 土日祝…12:00〜23:00 ※終電考慮

休日・休暇

休暇・休日: 【年間100日以上】 ■週休2日制シフト ■年末年始休暇(基本12/31~1/4の5日間) ■有給休暇 ■産前産後休暇・育児休業(取得実績あり) ■他

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ジリオンではON/OFFのための制度が確立されています! 【 ONな制度 】 ■ジリオンアカデミー ■充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料) ■独立開業塾 ■シェフズスクール ■ソムリエスクール ■生産者訪問 ■アシマネ会議 ■EXP(飛躍的な成長をサポート) ■クリアリングセッション(ストレス・スランプ等苦しい時をサポート) ■HPOSスクール(必要な人材となるためのマインドをサポート) 【 OFFな制度 】 ■各種社内イベント ■ウェルカムランチ・ウェルカムディナー ■社員決起会 ■BBQ ■ジリオン部活動 ■社員旅行(勤続5年以上を対象に慰労・親睦・勉強を兼ねて不定期開催!)

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【選考フロー】 お互いのミスマッチを防ぐために、2段階選考を行っています。 ・1次選考:面接 ・2次選考:現場でのスキルチェック お互いに「一緒に働きたい!」と思える方と出会えることを楽しみにしています! あなたのご応募をお待ちしています◎ ※配属先は希望を最大限に考慮のうえ、決定いたします。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image月給40〜50万/週休2日・決算賞与/働きやすさとやりがい両立Image
アピールポイント: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「焼肉ちゃんぷ」 吉祥寺駅から徒歩2分。 焼肉ちゃんぷは、選び抜かれた赤身肉を備長炭で香ばしく焼き上げる“肉本来の旨み”を楽しめる焼肉店です。 さらに、生肉提供認可店舗として、新鮮なユッケや肉刺し、炙り寿司といった“生の美味しさ”を味わえるのも大きな魅力。 職人が目利きした希少部位やジビエも揃い、赤身×生肉を中心に構成されたメニューはまさに唯一無二。 完全個室・カウンター席など多彩な空間で、五感で楽しむ焼肉体験を提供しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【運営会社:ジリオンについて】 東京・目黒エリアを中心に、『大衆ビストロジル』『GONZO』『東京和食 りくう』など個性豊かなブランドを展開。ドミナント戦略で地域密着の営業を行い、店舗が街の文化をつくり、地域の価値を引き上げる存在を目指しています。ミッションは「Be the One & Only」。人にしかできない仕事を磨き続ける“人づくり”を核に、事業を進化させています。 【未経験でも安心の教育体制】 ✅ 実技を学べる現場研修 ✅ しっかりとしたレシピ教育で基礎から習得 ✅ ジリオンアカデミー/定期評価制度で成長を可視化 【キャリアパス】 キッチンスタッフ → 料理長 → 商品開発/業態開発 → 独立支援で開業も可能 【キャリアアップ事例】 ・未経験入社→サービス力が評価され20代で店長に昇格 ・アルバイトから社員へ→ピッツァイオーロとして活躍 ・40代経験者→料理長→総料理長→新業態の料理開発を統括 【社員インタビュー】 入社7年目|新卒採用・育成担当(元店舗ホール) ── 入社のきっかけは? 「お客様の反応がダイレクトに返ってくるサービスの仕事がしたくて飲食を選びました。中でもジリオンは“体験価値”を提供するお店で、ここなら本気でやれると思えたのが決め手です。」 ── 驚いたこと・ギャップは? 「スタッフがお客様に対していつも本気。全員が同じ目標を持って働いていて、現場で感じるスタッフとお客様の熱量に衝撃を受けました。“ただの飲食”ではないと初日に実感しました。」 ── 続けている理由・やりがいは? 「未経験でも挑戦を応援してくれる環境だからです。やる気があれば職種に関係なくチャレンジでき、成長に合わせて新しい道が開ける。その風土が続ける理由です。」

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社ジリオン

代表者

吉田裕司

本社所在地

1410021 東京都品川区上大崎2丁目14番5号 クリスタルタワー5階

企業代表番号

0354228288

事業内容

レストラン・カフェ

厳選赤身×生肉の炭火焼肉店「焼肉ちゃんぷ」キッチンスタッフ(経験者向け)

株式会社ジリオン