沖縄県、シェフ/料理人、固定給35万円以上の転職・求人情報

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での調理経験（業態不問） 【歓迎要件】 ✔ 焼肉店での調理・仕込みの経験 ✔ 料理長・副料理長など、厨房の責任者の経験 ✔ 厨房スタッフの育成経験 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 調理の経験を活かして、厨房を任されたい ✅ 料理長として、役職も年収も上げたい ✅ 沖縄で腰を据えて働きたい ✅ ディナーのみの働き方が合っている ✅ 役職や給与の天井がない環境で評価されたい ＜下記経験が活かせます＞ 焼肉店／ホルモン店／ステーキハウス／鉄板焼店／焼鳥店／居酒屋／和食店／洋食店／レストラン／ホテルレストランでの調理経験、料理長・副料理長などの厨房責任者の経験、精肉・食肉加工の経験、調理師免許をお持ちの方

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのシェフ、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、創作和食、洋食、中華、西洋料理など、様々な調理経験を活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・キャリアアップを目指したい方

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのシェフ、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、創作和食、洋食、中華、西洋料理など、様々な調理経験を活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・キャリアアップを目指したい方

求めている人材 求めている人材 ✅和食や割烹や日本料理での総料理長経験 ✅ コース料理のメニュー開発の実績 ✅肉を主役にした料理への専門性と強い関心 ✅原価や在庫等のマネジメント実務経験 ✅ミシュラン星付き店などの名店での経験 ✅新規開業の立ち上げ経験 ✅熟成や発酵や炭火などの専門技術の知見 ✅地域食材やテロワールの知見 ✅英語での対応ができる方 ✅SNSやメディアでの発信に前向きな方

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ ラグジュアリーホテル等の経験 └ 料理長または副料理長の実務経験 ✅ ミシュラン星付きレストランの経験 ✅ 30名〜100名規模の食数を コントロールできるマネジメント力 ✅ 原価・在庫管理や予算策定の深い知見 ✅ 料理でブランドを創る意識を持てる方 ✅ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅ 新規ホテル等の立ち上げ経験 ✅ 沖縄の食材や文化への深い興味 ✅ 発酵技術などへの知識がある方 ✅ SNS等を通じた「シェフ個人の ブランディング」に抵抗がない方 ✨ 求める人物像 ✨ ✅料理で想いを表現できる方 └ なぜこの食材を今出すのか？ 意味を言葉で伝えられる方 ✅変化をワクワク楽しめる方 └ 離島ならではの不便さを 「ここだけの価値」に変える 挑戦と工夫が好きな方 ✅チームの和を大切にする方 └ 厨房の中に閉じこもらず 接客や宣伝担当とも協力し ホテル全体を盛り上げる方 ✅経営の視点を持てる方 └ 料理の腕を磨くだけでなく 材料費や数字にも関心を持ち 運営を一緒に考えられる方