【和食カフェ】うめまめの店長候補/門真店

仕事内容: ≪上場企業梅の花グループの新業態であなたの活躍を待っています！≫ 豆腐や湯葉を取り入れた、身体にやさしい定食をカジュアルに楽しむ『うめまめ』。 昔ながらの堅い和食店ではなく、カフェのように親しみやすい空間で、新しい店舗づくりに携わりませんか。これからも出店拡大予定だからこそ 「自分ならこんなお店にしたい」というアイデアを形にしながら、東証上場・梅の花グループの安定基盤のもとでキャリアアップを目指せます。 【仕事内容】 和カフェ『うめまめ』の店長候補として、接客・調理の基本から店舗マネジメント全般を担当していただきます。 主な業務内容： * ホール・キッチンでの接客および調理補助、サービス品質の管理 * アルバイト・パートスタッフの採用、教育、育成、シフト作成 * 売上管理、食材ロス削減、コストコントロール（PL管理） * カフェ感覚で立ち寄りやすい店舗ディスプレイやPOP、季節フェアの企画 * 店舗オペレーションの改善、お客様に愛される空間づくり ルーティン作業をこなすだけでなく、「居心地の良いお店にするにはどうすればよいか」をスタッフと一緒に考え、店舗をつくり上げる醍醐味があります。

求める人材: 学歴不問・未経験歓迎（20代〜50代まで幅広く活躍中） * 飲食店、カフェ、アパレル、販売などでの接客・サービス経験がある方歓迎 * 店長、リーダー、チーフなど何らかのマネジメント経験がある方優遇 * カフェの雰囲気や食を通じた空間づくりに興味がある方 * 安定企業で正社員として長期的なキャリアを築きたい方

月給27万円～35万円 給与: 月給270,000円～350,000円 * 経験・能力・年齢などを考慮の上、加給・優遇いたします。 * 昇給あり 賞与年2回（昨年実績3ヶ月分） ＜モデル年収例＞ * 20代店長　：420万円 * 30代支配人：530万円 * 40代課長　：600万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10：00～22：30（実働8時間、休憩60分） * シフトは柔軟に調整OK！ * 1ヶ月単位の変形労働時間制

休暇・休日: * 月8〜9日（シフト制／年間休日107日） * 有給休暇 * 慶弔休暇、特別休暇 * 産前産後・育児休暇（取得・復帰実績多数）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 各種社会保険完備 * 交通費支給（月5万円まで） * 子ども手当 * 企業年金制度／財形貯蓄制度 * 従業員割引制度／制服貸与 * 誕生日プレゼント制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 ① Web応募（24時間受付） ② 書類選考 ③ 面接（1回を予定） ④ 内定・入社 ※応募から1ヶ月以内の入社OK ※面接日・入社日は柔軟に対応します 【企業情報】 株式会社梅の花グループ（東証スタンダード上場）全国300店舗超／連結売上高294億円超「湯葉と豆腐の梅の花」「茶青花」「食のつむぎ」「梅香」などを展開 公式HP：https://www.umenohana.co.jp/ 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給