店長・マネージャー候補(焼肉・バル業態)

仕事内容: ✅ 月給50万円も可能｜経験・実力をしっかり評価 ✅ 深夜営業なし｜終電考慮で無理なく働ける ✅ 店舗拡大中の成長企業｜店長・マネージャーへキャリアアップ可能 ✅ メニュー開発・商品企画にも参加できる環境 ✅ “やらされる運営”ではなく、自分で店舗を創れる面白さあり 【具体的には】 渋谷区・豊島区を中心に、 焼肉・バルなど9ブランドを展開する当社にて、 店舗運営の中核ポジション（店長候補）をお任せします。 経験や適性に応じて、 接客・調理からスタートし、 将来的には店舗マネジメント全般を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ◆接客・サービス対応 ◆調理・仕込み・盛り付け ◆売上・数値管理 ◆シフト作成 ◆アルバイト育成・マネジメント ◆メニュー開発・商品企画 ◆販促企画・店舗運営 現場主導の運営スタイルのため、 「決められたことをやるだけ」ではなく、 自分のアイデアを店舗づくりに反映できる環境です。 “料理を学びたい” “将来は自分の店を持ちたい” そんな想いを持つ方にもぴったりです。 【1日の仕事の流れ】 10:00 〜 出勤・仕込み・開店準備 12:00 〜 ランチ営業・接客対応 15:00 〜 休憩・発注確認 17:00 〜 ディナー営業・店舗運営 21:00 〜 売上確認・スタッフフォロー 23:00 〜 閉店・退勤（終電考慮あり） 【社員インタビュー】 （店長／入社2年目／元居酒屋スタッフ） 「ここは“現場発信”を大事にしてくれる会社です。 メニュー提案や販促企画も自由度が高く、 “自分で店を作っている感覚”があります。 生産者訪問やワイナリー見学など、 飲食人として学べる機会も多く、 刺激を受けながら働けています。 深夜営業がないので、 飲食業界でも生活リズムを整えながら働けるのも魅力ですね。」

求める人材: 【必須】 ◆飲食店での実務経験（ジャンル不問） ◆39歳(長期キャリア形成のため) 例外事由3号のイ 【歓迎】 ◆店長・料理長など責任者経験 ◆スタッフマネジメント経験 ◆複数店舗マネジメント経験 【こんな方は歓迎】 ◆料理が好きな方 ◆バル・焼肉業態が好きな方 ◆メニュー開発に挑戦したい方 ◆将来的に独立したい方 【特徴】 ◆学歴不問 ◆経験者優遇 ◆キャリアアップ可能

東京都渋谷区 株式会社オールディッシュ 勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-18 シーワイ代々木 1F 【交通手段】 アクセス: ◆JR代々木駅東口より徒歩2分

月給30万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥81,540（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 300,000円〜500,000円 【給与詳細】 ◆店長経験者：月給35万円以上 ◆複数店舗マネジメント経験者：月給37万円以上 ※経験・スキルを考慮し決定 ※賞与年2回（1.5〜3ヶ月分） 【年収例】 ▼1年目／キッチン社員…年収360万円 ▼1年目／店長…年収420万円 ▼3年目／店長…年収525万円 【固定残業代】 ※固定残業代45時間分・81,540円〜含む ※深夜手当48時間分・17,783円〜含む ※超過分別途支給 【各種手当】 ◆交通費支給（月2万円まで） ◆賞与年2回 ◆まかないあり ◆インセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜23:00（実働8時間・シフト制） ◎夕方業態のみ希望も相談可能 ◎終電考慮あり

休暇・休日: 年間休日105日 ◆月7日 or 月8日（選択可能） ◆夏季休暇（有給休暇として5日付与） ◆冬季休暇（有給休暇として5日付与） ◆慶弔休暇 ◆産休・育休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備 ◆賞与年2回 ◆交通費支給 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由（清潔感重視） ◆海外研修 ◆入社時研修 ◆フォローアップ研修 ◆商品開発会議参加可能 ◆社内表彰制度 ◆独立支援制度 ◆退職金制度 ◆社員持株会 ◆自転車・バイク通勤OK 【社内イベント】 ◆生産者訪問 ◆ワイナリー・ビール工場見学 ◆他社飲食店視察 ◆調理研修

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 社員登用あり
• 交通費支給