リゾート施設の料理長候補_031

仕事内容: リゾート施設内レストランにて、調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも携わります。後輩スタッフの教育や、仕入れ・在庫・原価管理などのマネジメント業務を通じてチームを牽引し、将来的には新メニュー開発にも挑戦できるポジションです。 具体的な業務内容 ・調理業務全般 ・後輩スタッフの教育、指導 ・仕入れ、在庫、原価管理 ・厨房運営のサポート ・新メニュー開発への参加

求める人材: 歓迎条件 ・西洋料理または和食の調理経験 ・シェフ、スーシェフ、料理長、副料理長等の経験 ・チームマネジメント経験

神奈川県鎌倉市腰越3-12-16 株式会社UMITO 勤務地: 【UMITO 鎌倉腰越】 屋内原則禁煙

月給31万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥310,000以上は1か月当たりの固定残業代￥76,397（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・エリア採用：想定年収3,720,000円～ ※45時間分固定残業代（76,397円～）含む／超過分別途支給 ・グローバル採用：想定年収4,560,000円～ ※45時間分固定残業代（93,648円～）含む／超過分別途支給 ・経験、能力を考慮の上決定 ・試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 実働8時間／休憩1時間

休暇・休日: ・月9日休み（2月のみ8日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ・賄いありまたは食事手当 ・交通費支給（月35,000円まで） ・慶弔休暇 ・結婚祝い金、出産祝い金、災害見舞金 ・引越し代補助（最大30万円／実費） ・インフルエンザワクチン接種 ・屋内禁煙

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: こちらの求人は、年収アップが見込めるキャリア形成支援を得意とする「narrative株式会社」の保有する人材紹介求人です。 応募後は、narative株式会社のキャリアアドバイザーよりご連絡させていただきます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 310,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間