医療・介護施設の調理師トレーナー

仕事内容 あなたの技術で新店を成功へ導く！立ち上げトレーナー ☆お仕事のポイント☆ ・新規オープンの立ち上げに携わる ・経験を活かして後輩を指導 ・様々なエリアへ出張あり ・月給制の正社員採用で安定 ・30代～40代は「次世代リーダー」として歓迎！ 新規案件の増加に伴い、オープニング店舗の 立ち上げトレーナーを強化募集！ マニュアル通りにはいかない「立ち上げ」の現場。 だからこそ、あなたの豊富な現場経験と、とっさの対応力が求められます。 ゼロから店舗を作り上げる達成感を、プロの仲間と共に味わいませんか？ 【具体的なお仕事内容】 ◆ 新規オープン支援 立ち上げ準備からオープン後の安定運営までをサポート。 厨房の動線確認や、機材のチェックなども行います。 ◆ 調理指導・OJT 新しく入るスタッフへの調理トレーニングを実施。 コンパスグループの品質基準を伝えていただきます。 ◆ 運営サポート 山口事業所管轄の既存店でのスタッフ指導や、 衛生管理・運営品質のチェックなどもお任せします。 様々な場所で活躍！アクティブな働き方 毎日同じ厨房にこもるのではなく、 様々な店舗へ足を運び、多くの人と関わる働き方です。 ■出張ありの刺激的な環境 東海、中国、関西、四国エリアへの出張があります。 「色々な場所に行ってみたい」 「変化のある仕事が好き」 という方にはピッタリの環境です。 ※社有車貸与あり ■勤務時間について 基本は5時～20時の内実働8時間のシフト制。 立ち上げスケジュールに合わせた勤務となりますが、 プロジェクト完了時の達成感は格別です！ ■キャリアについて 現在、このポジションでは50代のベテランスタッフが多く活躍しています。 経験豊富な先輩たちばかりなので、40代の方でもここでは「期待の若手」！ 周りから多くのことを吸収し、将来的には組織の中核を担っていただきたいと考えています。 「今の職場では上が詰まっていて…」そんな方も、 ここならハイレベルな環境でさらに腕を磨き、 キャリアの「その先」を目指せます。 30代後半～40代前半の方が、新たなキャリアを築くのに最適なタイミングです。 現場のリーダーから、全社のトレーナーへ 「一店舗の料理長」から「会社の教育担当」へ。 キャリアのステージを上げるチャンスです。 ◆ 充実のバックアップ 入社後は先輩トレーナーに同行し、 立ち上げのノウハウや指導方法を学んでいただきます。 マニュアル整備や教育資料の作成など、 マネジメントスキルも磨かれます。 ◆ チームワーク 一人ですべて行うのではなく、営業担当やエリアマネージャーと チームを組んでプロジェクトを進めます。 困ったときはすぐに相談できる体制が整っています。 世界最大手のフードサービス企業ならではの安定基盤 コンパスグループは、イギリスに本拠を置く コントラクトフードサービス業界のグローバルリーダーです。 ■圧倒的なスケールメリット ・世界約25以上の国と地域で展開 ・従業員数は全世界で59万人以上 ・年間売上高は約6兆8,533億円（約461億米ドル）※2025年9月期 ■成長中の企業 新規受託案件が増加しており、あなたの活躍の場も拡大中。 会社の成長と共に、自分自身も成長できる環境です。 あなたらしいキャリアを。明確な評価と成長の機会 外資系企業ならではの「人を大切にする文化」が根付いています。 ◆ 公正な評価制度 年齢・社歴に関係なく、成果とプロセスを正当に評価。 定期的な「1on1面談」を実施し、 上司と目標や課題を共有しながら成長を支援します。 ◆ 多彩なキャリアパス トレーナーとして実績を積んだ後は、 エリアマネージャーや本部スタッフなどへの道も。 あなたの「こうなりたい」という意欲を応援します。

資格 【必須条件】 ・調理師免許保有者 ・委託給食会社のヘルスケア部門（病院・高齢者施設）での責任者経験 ・出張が可能な方（東海、中国、関西、四国エリア／月5回程度） 【こんな方を歓迎します】 ・30代、40代から新しいキャリアに挑戦したい方 ・新規店舗の立ち上げ経験がある方 ・若手調理師の育成や指導にやりがいを感じる方 ・変化への対応力があり、フットワーク軽く動ける方 年齢の条件と理由：定年65歳

〒745-0861山口県周南市新地2丁目9-8 コンパスグループ・ジャパン　ヘルスケア事業部　山口事務所 勤務地備考 山口県周南市新地２丁目９ー８ 【交通手段】 アクセス ＪＲ山陽新幹線/ＪＲ東海道新幹線 徳山北口(みゆき口)徒歩約28分、ＪＲ山陽本線 徳山北口(みゆき口)徒歩約28分、ＪＲ山陽本線 新南陽徒歩約28分 徳山駅より車10分

月給30万円以上 給与 月給 30万円以上 （一律手当を含む） 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費：交通費支給 交通費支給（月上限5万円）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間：５時～２０時内８時間勤務 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上 休日：土日祝を含むシフト制

休日 シフト制 年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上） 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度（年1回） 賞与（年2回） 年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与） 年間特別休暇（12日付与 ※入社月によって付与日数変動あり） 特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇） 社宅利用制度（転勤可能者に限る） 食事補助制度（一部、除外店舗あり） 深夜手当（22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増） 調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担） 調理師試験合格祝い金（1万円支給） 共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など） 財形貯蓄制度 交通費支給（月上限５万円） 産休・育休制度 育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで） 定年制（65歳） 定年後継続雇用制度（パート雇用） 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間：期間の定めなし 試用期間：有（3～6ヶ月） 時間外労働：有（平均20時間／月）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン

• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 資格取得手当あり
• ノルマなし